Saxlama texnologiyası ilə Çində əkinçilik. Müasir Çinin əhalisi və iqtisadiyyatı

1949-cu ildə kənd təsərrüfatı Çinin ictimai istehsalının və milli gəlirinin təxminən 70%-ni təşkil edirdi. İnqilabdan sonrakı inkişaf illərində kənd təsərrüfatının nisbi əhəmiyyəti azaldı, lakin onun iqtisadiyyatın əsas sahəsi kimi mövqeyi qorundu, yüngül sənayenin əsas xammal tədarükçüsü olaraq qaldı (70%). Kənd yerlərində işləyənlərin sayı 313 milyon nəfər, ailə üzvləri ilə isə təqribən 850 milyon nəfərdir ki, bu da Rusiya, Yaponiya, İngiltərə, Fransa, Almaniya, İtaliya, Meksika ilə müqayisədə 6 dəfə çoxdur.

İstehsal baxımından Çinin kənd təsərrüfatı dünyanın ən böyüklərindən biridir. Kənd təsərrüfatının əsas xüsusiyyətlərindən biri daim torpaq qıtlığıdır. 320 milyon hektar şumlanmış torpaqdan yalnız 224 milyon hektardan istifadə etmək olar, əkin sahəsi isə təxminən 110 milyon hektardır ki, bu da dünya əkin sahələrinin təxminən 7%-ni təşkil edir. Çin təsnifatına görə, torpaq fondunun yalnız 21%-i yüksək məhsuldarlıq kateqoriyasına aid edilir. Bunlar, ilk növbədə, Şimal-Şərqi Çin düzənlikləri, Yantszı çayının orta və aşağı hövzələri, İnci çayı deltası və Sıçuan hövzəsidir. Bu ərazilər məhsul istehsalı üçün əlverişli şəraitlə fərqlənir: uzun vegetativ dövr, yüksək aktiv temperatur, iki, Çinin həddindən artıq cənubunda isə ildə üç məhsul yetişdirməyə imkan verən bol yağıntı. Ölkənin kənd təsərrüfatı ənənəvi olaraq bitkiçilik, ilk növbədə taxıl oriyentasiyası ilə səciyyələnir, taxıl ölkə pəhrizinin 3%-ni təşkil edir, əsas ərzaq bitkiləri isə düyü, buğda, qarğıdalı, kaolianq, darı, kök yumruları və soyadır. Əkin sahələrinin təxminən 20%-ni çəltik tutur ki, bu da ölkədə ümumi taxıl məhsulunun təxminən yarısını təşkil edir. Əsas düyü becərən rayonlar Sarı çayın cənubunda yerləşir. Çində çoxəsrlik düyü becərilməsi tarixində təxminən 10 min növ yetişdirilmişdir. Ölkədə ikinci mühüm taxıl bitkisi olan buğda 6-7-ci əsrlərdən yayılmağa başladı. Bu günə qədər dünyanın heç bir ölkəsində Çindəki kimi yüksək buğda məhsulu yoxdur, bundan əlavə, kök yumruları nişasta və şəkərlə zəngin olan şirin kartof (yam) çoxlu miqdarda becərilir.

Çində texniki bitkilərin becərilməsi böyük əhəmiyyət kəsb edir. Üstün qiymət strukturu nəticəsində onların istehsalı taxıl, pambıq, tərəvəz və meyvələrdən qat-qat gəlirlidir, baxmayaraq ki, Çin dünyada üçüncü ən böyük pambıq istehsalçısıdır. Bundan əlavə, pəhriz yağlarının əsas mənbəyi olan yağlı bitkilərin becərilməsi geniş yayılıb. Əsas olanlar fıstıq, rabs və küncütdür (Şandunq əyalətində yetişdirilir).

Eramızın 4-cü əsrindən dərman kimi istifadə edilən, 6-cı əsrdən isə adi içkiyə çevrilən çayın yetişdirilməsində Çin sonuncu yeri tutmur. İndiyə qədər yaşıl və qara çayın əksər növləri demək olar ki, yalnız ixrac olunur. Çay Zhejiang, Hunan, Anhui, Ftsoi əyalətlərində becərilir.

Əhalinin yüksək sıxlığı və torpaq fondundan intensiv istifadə, ilk növbədə, rolu ümumən əhəmiyyətsiz olan heyvandarlığın inkişafında özünü göstərir. Çində tarixən iki növ heyvandarlıq olub. Biri kənd təsərrüfatı ilə sıx bağlıdır və köməkçi xarakter daşıyır; kənd təsərrüfatı düzənliklərində əsasən donuzlar, qarabaş heyvanlar və quşlar yetişdirilir. Qərb bölgələri ekstensiv, köçəri və ya yarımköçəri çobanlıq ilə xarakterizə olunur. Xüsusilə adambaşına düşən heyvandarlıq məhsullarının istehsalı və istehlakı aşağıdır. Bizim eradan əvvəl Çində tanınan ən inkişaf etmiş donuzçuluq istehsal edilən bütün ətin təxminən 90%-ni təşkil edir. Çində heyvandarlığın xarakterik xüsusiyyəti qaralama heyvanların yüksək nisbəti və südçülüyün inkişaf etməməsidir.

Çin bir çox növ kənd təsərrüfatı məhsulları üzrə dünyanın ən böyük istehsalçısıdır. Son illər kənd təsərrüfatının və bütün kənd təsərrüfatının inkişafı üçün çox əlverişli olmuşdur. Ümumilikdə, sənayenin uğurları əsasən yüksək taxıl məhsulu (1995-ci ildə 435 milyon ton taxıl - tarixdə ən yüksək istehsal səviyyəsi) hesabına olmuşdur. Bundan əlavə, pambıq və yağlı bitkilərin yığımı da artıb. Kənd təsərrüfatının inkişafı, meşə kəşfiyyatı bazalarının yaradılmasının sürətləndirilməsi üçün böyük işlər görülür. Heyvandarlıq da durmadan inkişaf edir, baxmayaraq ki, donuzçuluq əsas sahə olmaqda davam edir. Bu günə qədər Çin ət istehsalına görə dünyada ikinci yerdədir.

1995-ci ilin əvvəlində kənddə iş problemlərinə həsr olunmuş Ümumçin konfransında kənd təsərrüfatı sahəsində yeddi əsas istiqamət müəyyən edildi: kənddə iqtisadi siyasətin əsas istiqamətlərinin sabitləşdirilməsi və təkmilləşdirilməsi, hərtərəfli kənd təsərrüfatına investisiyaların artırılması, kənd təsərrüfatı resurslarının tam istifadəsi, kənd təsərrüfatının inkişafının kənd təsərrüfatı texnologiyasına yönəldilməsi, kənd təsərrüfatında məhsulların dövriyyə strukturunun islahatı, kənd təsərrüfatının, istehsalın və istehlakın strukturunun davamlı olaraq təkmilləşdirilməsi, makroiqtisadi tənzimləmənin gücləndirilməsi kənd təsərrüfatı.

İslahatın əsasında ailə nizam-intizamı sistemlərinin tətbiqi, müxtəlif mülkiyyət və idarəetmə formalarının mövcudluğu, eləcə də kiçik kənd müəssisələrinin təşkili ilə kənd təsərrüfatı siyasətinin əsas istiqamətlərinin qorunub saxlanılması dayanır. 1995-ci il aqrar-sənaye kompleksinin təsərrüfat işində birinci yerə çıxarılması vəzifəsinin həyata keçirilməsinin birinci ili oldu. Aqrar-sənaye kompleksinə diqqətin artırılması, ilk növbədə, sənayeyə investisiyaların artırılmasını təmin edir. Bundan əlavə, bir çox əyalətlərdə kəndlilərin suvarma tikintisində və digər növ kənd təsərrüfatı işlərində məcburi iştirak praktikası bərpa olunur. Yüksək məhsuldar buğda və pambıq sortlarının yetişdirilməsi istiqamətində uzun illər aparılan məqsədyönlü səylər ilkin nəticələrini verdi.

İqtisadiyyatın inkişafındakı uğurlar iqtisadi vəziyyətin sabitləşməsinə, ictimai tələb və təklif arasında ziddiyyətlərin azalmasına, bazarın kənd təsərrüfatı məhsulları ilə dolmasına və qiymətlərin aşağı düşməsinə şərait yaratdı.

Hazırda Çində kənd təsərrüfatı hələ də aqrar-sənaye kompleksinin əsasını təşkil edir və o, çəltik yığımında dünyada birinci, buğda və pambıq istehsalı üzrə birincilərdən biridir.

Ölkənin böyük bir ərazisində aqrar-sənaye kompleksi süni suvarmadan asılıdır - məhsuldarlığı artırmaq üçün həlledici tədbirlərdən biri olan suvarılan torpaqların əsas massivi Azərbaycanın cənub və cənub-şərqində yerləşən çəltik zonası adlanan ərazidə yerləşir. Çin 32 dərəcə şimal enindən cənubda. Təbii şəraitə və məhsul bitki örtüyünə əsasən, Çinin suvarma və məhsul yığımı aşağıdakı kənd təsərrüfatı zonalarına bölünə bilər: ildə bir məhsul yığımı zonası (və ya yazlıq buğda və digər yazlıq bitkilər zonası) Böyük divarın şimalında yerləşir. Çin, Sarı çay boyunca əraziləri, Cenlin dağlarının cənub ərazilərini və Dayuiling, Jiulianshan dağlarının şimal ərazilərini əhatə edən ildə iki məhsul yığımı zonası, iki ildə üç məhsul yığımı zonası ( qış buğda zonası), Lunyanşan və Huatzem dağlarının qərbində yerləşir və ildə üç məhsul yetişmə zonası, Quanqdonq əyalətindəki İnci və Minjiang çaylarının hövzəsini və Futszyan əyalətinin sahilyanı ərazilərini tutur.

İqtisadiyyatın sürətli və uğurlu inkişafı sənaye istehsalının böyük həcmdə olması və ölkənin ixrac siyasətinin düzgün aparılması ilə bağlıdır.

Maliyyə sistemi

Çində əsas pul vahidi yuandır. Hesab olunur ki, yuan ABŞ dollarına rəqib ola bilər. Lakin hazırda yuan birbaşa dollardan asılıdır və onun məzənnəsinin dəyişməsinə dövlət ciddi nəzarət edir. Çin ixrac ticarətində lider olduğu üçün yuanın bahalaşması iqtisadiyyatın bütün sahələrinə mənfi təsir göstərəcək.

İndi Çin xarici ticarətə görə dünyada birinci yerdədir. Ən populyarları elektronika, avtomobillər, oyuncaqlar və tekstildir.

Çin nəinki uğurla məhsul ixrac edir, həm də digər ölkələrin iqtisadiyyatına sərmayə qoyur. Məsələn, Afrika qitəsinin ərazisində yerləşən dövlətlərə investisiyaların həcmi bir trilyon dollardan çoxdur. Bundan əlavə, Pekin tikinti, enerji və nəqliyyat sektorlarında öz layihələrini uğurla həyata keçirir.

İqtisadiyyat sahələrinin inkişafı

20-ci əsrin sonundan etibarən Çin iqtisadiyyatı sürətlə inkişaf etdi. Ölkənin ÜDM-nin böyük hissəsi sənaye, kənd təsərrüfatı və xidmət sektorunun payına düşür. Ən aktiv inkişaf edənlər:

maşınqayırma;
avtomobil sənayesi;
səhiyyə;
informasiya texnologiyaları sahəsində sənaye;
İnternet ticarəti.

Sürətli inkişaf tempi xüsusilə kənd təsərrüfatı və sənayedə nəzərə çarpır.

Kənd təsərrüfatı

Şumlama üçün yararlı olan bütün torpaqlardan fəal istifadə olunur. Əsas məhsul olan torpaqların çox hissəsində düyü becərilir. Çində düyü ilə yanaşı, soya, kartof, buğda və digər məhsullar əkilir. Heyvandarlıqda Çin toyuq və donuz yetişdirməkdə lider mövqe tutur. Qoyunçuluq sürətlə inkişaf edir. Ölkədə çoxlu sayda su anbarları balıqçılığın aktiv inkişafına kömək edir. Aqrar sahənin inkişaf tempi birbaşa təbii amillərdən asılıdır. Davamlı quraqlıqlar və daşqınlar onun gələcək inkişafını təhlükə altına alır.

sənaye

Tikinti və sənaye Çin iqtisadiyyatının əsasını təşkil edir. Qlobal sənayenin beşdə biri Çinə məxsusdur. Ölkənin ÜDM-nin demək olar ki, yarısı bu sənaye sahələrinin payına düşür. Avtomobil sənayesi, fərdi kompüterlərin və polad istehsalı aktiv sürətlə inkişaf edir. Enerji sənayesinin inkişafına xüsusi diqqət yetirilir. Nüvə və alternativ enerjinin inkişafına (külək stansiyalarının tikintisi) böyük həcmdə resurs yatırılır.

Xarici kapitalın Çin iqtisadiyyatına təsiri

Çin iqtisadiyyatının əsas xüsusiyyəti bir sıra sənaye sahələrində xarici sərmayələrə dövlət nəzarətinin olmasıdır. Məsələn, xarici tərəfdaşların aşağıdakı kimi sənayelərə müdaxiləsi:

mədən sənayesi;
nüvə yanacağı və radioaktiv materialların istehsalı;
hava nəqliyyatı.

Sosial fəaliyyətlərdə aşağıdakı sahələrdə xarici kapitalın mövcudluğuna ciddi qadağa qoyulur:

GMO istehsalı;
nəşriyyat fəaliyyəti;
sosial Araşdırmalar.

Dövlət satınalmaları xaricilər üçün mümkündür, lakin məbləğ Çin qanunları ilə tənzimlənir. Maliyyə sektorunda da xarici investorların “hüquqları” məhduddur. Banklarda xarici investisiyaların həcmi 25%-dən, qiymətli kağızlar bazarında 49%-dən çox olmamalıdır. Telekommunikasiya və tikinti sənayesində xarici sərmayənin olması 50%-dən çox deyil, tikinti sektorunda isə xarici kapitalın iştirakı inzibati binaların, mehmanxanaların və mehmanxanaların tikintisi ilə məhdudlaşır.

Çinin iqtisadi inkişafını haqlı olaraq fenomenal adlandırmaq olar. Çin iqtisadiyyatın bir çox sektorunda liderdir və qlobal ticarətə əhəmiyyətli təsir göstərir.

Kənd təsərrüfatı istehsalı Çin iqtisadiyyatının ən mühüm sektorudur və dünyanın ən böyük əhalisini ərzaqla təmin etmək üçün nəzərdə tutulmuşdur. Bundan əlavə, sənayenin məhsulları ixrac olunur. Çin qədim kənd təsərrüfatı sivilizasiyası ölkəsidir.

Çin iqtisadiyyatının ən mühüm sahəsi kənd təsərrüfatıdır. Çində kənd təsərrüfatının aparıcı sahəsi bitkiçilikdir. Əkin sahələrinin sahəsi 100 milyon hektardır. Əsas qida məhsulu demək olar ki, bütün Çində yetişdirilə bilən düyüdür. Çinin cənub və cənub-şərq əyalətlərində düyü ildə 2 və ya 3 dəfə yığılır. Buğda Çində ikinci ən vacib məhsuldur. Yazlıq buğda əkilən ərazilər Böyük Çin səddinin şimalında və şimal-şərqində, eləcə də qərb rayonlarında yerləşir. Payızlıq buğda Huanq He və Yantszı çayı hövzələrində becərilir. Qarğıdalı, darı, kaolianq, arpa da becərilir. Əsas yağlı bitki fıstıqdır. Paxlalılar arasında soya, noxud və lobya geniş yayılmışdır. Yumru bitkilərdən - şirin kartof (yam), ağ kartof, yam, taro, manyok. Ölkə üçün texniki bitkilərin istehsalı böyük əhəmiyyət kəsb edir: pambıq, şəkər qamışı, çay, şəkər çuğunduru, tütün. Tərəvəzçilik və meyvəçilik inkişaf etmişdir. Çində heyvandarlıq kənd təsərrüfatının ən az inkişaf etmiş sahəsi olaraq qalır, lakin heyvandarlıq baxımından Çin dünyada ilk yerlərdən birini tutur (dünyanın donuz əhalisinin 40%-i). Əsas heyvandarlıq sahəsi donuzçuluqdur (ümumi ət istehsalının 90%-i). Digər heyvandarlıq sahələri zəif inkişaf etmişdir. Qoyun və keçilərin əsas çoxaldığı ərazilər ölkənin şimalı, cənub və qərbin dağətəyi əraziləridir. Qoyunçuluq məhsulları yüngül sənayeni təmin edir və ixrac olunur. Quşçuluq, arıçılıq, ipəkçilik inkişaf edir. Dənizin dayazlıqlarında krevetlər, mollyuskalar və yosunlar yetişdirilir. Balıq ovu və dəniz məhsulları istehsalı baxımından Çin dünya liderləri sırasındadır. Becərilən bitkilərin müxtəlifliyinə görə dünyada ilk yerlərdən birini tutur: 50-dən çox tarla, 80-dən çox bağ və 60-dan çox bağçılıq növündən istifadə olunur. Ölkənin kənd təsərrüfatı ənənəvi olaraq bitkiçilik, ilk növbədə taxıl oriyentasiyası ilə xarakterizə olunur, əsas ərzaq bitkiləri düyü, buğda, qarğıdalı, darı, kök yumruları və soyadır. Düyü əsas qida məhsuludur, kolleksiyasına görə Çin dünyada birinci yerdədir. Ölkənin geniş ərazisində sərt iqlimi olan yüksək dağlıq ərazilər və səhralar istisna olmaqla, çəltikçilik hər yerdə geniş yayılmışdır. Taxıl əkinlərinin təxminən 33%-ni çəltik tutur ki, bu da ölkədə ümumi taxıl məhsulunun təxminən 38%-ni təşkil edir. Əsas düyü becərən rayonlar Sarı çayın cənubunda yerləşir. Çində çoxəsrlik düyü becərilməsi tarixində təxminən 10 min növ yetişdirilmişdir. bu dənli bitkilərin növləri. Ölkədə emal olunmuş düyü istehsalı 125,3-134,3 milyon ton təşkil edir. İstehlak - 127,42-144,0 mln. İxrac 0,4-1,4 milyon ton, idxal isə 0,2-2,9 milyon ton təşkil edir. Yük ehtiyatları 37,8-46,9 milyon ton arasında dəyişir. 2012/13 mövsümündə, tarixdə ilk dəfə olaraq, Çində qarğıdalının ümumi məhsulu çəltikli düyü məhsulunu üstələyib və 2000 manat təşkil edib. 205,6 milyon ton. Çin ABŞ-dan sonra dünyanın ikinci ən böyük qarğıdalı kombaynıdır. 29,5-35,0 milyon hektar əkin sahəsində məhsuldarlığı 5,2-5,9 ton/ha olmaqla, 152,3-205,6 milyon ton məhsul götürülür. Son 6 ildə ixrac davamlı olaraq 0,5 milyon tondan 0,05 milyon tona qədər azalıb, idxal isə 0,04 milyon tondan 5,2 milyon tona yüksəlib. Daxili istehlak 150 milyon tondan 207 milyon tona yüksəlib. Yük ehtiyatları 38,4 milyon tondan 60,9 milyon tona yüksəlib. Buğda ikinci ən vacib qida məhsuludur. Kolleksiyasına görə Çin də dünyada liderlik edir. 23,76-24,3 milyon hektar əkin sahəsində 4,6-5,0 ton/ha məhsuldarlıq, 109,3-121,0 milyon ton məhsul götürülür. İxrac edilmiş - 0,7-2,8 milyon ton. İdxal 3,2 milyon tona qədərdir. İstehlak 106,0-125,0 mln. Buğdanın daşıma ehtiyatları 39,1-59,1 milyon ton arasında dəyişir.

Bundan əlavə, kök yumruları nişasta və şəkərlə zəngin olan şirin kartof (yam) böyük miqdarda yetişdirilir. Çində texniki bitkilərin becərilməsi böyük əhəmiyyət kəsb edir. Üstün qiymət strukturu nəticəsində onların istehsalı taxıl, pambıq, tərəvəz və meyvələrdən qat-qat gəlirlidir, baxmayaraq ki, Çin dünyada üçüncü ən böyük pambıq istehsalçısıdır. Bundan əlavə, ölkədə əsas pəhriz yağları olan yağlı bitkilərin becərilməsi geniş vüsət alıb. Çində becərilən əsas yağlı bitkilər fıstıq, kolza və küncütdür.

Son onillikdə heyvandarlıq da sürətlə inkişaf etməyə başlayıb. Çin fermerləri öz sənayelərində elə məhsuldarlığı təmin ediblər ki, hazırda bu ölkənin hər sakininin 58,8 kq əti var ki, bu da dünya üzrə orta göstəricidən yüksəkdir. Çin Kənd Təsərrüfatı Nazirliyi bildirir ki, 2005-ci ildən 2010-cu ilə qədər ölkənin heyvandarlıq sektoru daxili bazara yumurta, süd və ətin sabit tədarükünü təmin edib.

Donuzçuluq Çində ən inkişaf etmiş sahədir. Donuzların ümumi sayı 400 milyon başa çatır. Böyük Çin düzənliyi dünyanın əsas donuz istehsalı sahəsi kimi xidmət edir. Donuzlar burada əsasən kəndlilərin şəxsi təsərrüfatlarında yetişdirilir və əsas ət mənbəyi kimi xidmət edir.

2010-cu ilə qədər Çin 78,5 milyon ton ət, 27,6 milyon ton yumurta və 37,4 milyon ton süd istehsal edib. Beş il ərzində bu rəqəmlər müvafiq olaraq 13,1%, 13,2% və 31% artıb. Səma İmperiyasının hər bir sakini haqqında danışırıqsa, o, ən azı 20,7 kq yumurta təşkil edir - bu rəqəmlər hətta inkişaf etmiş ölkələrin məlumatlarını da aşır.

2010-cu ildə donuz fermaları(50 başdan çox) və südçülük təsərrüfatları (20 başdan çox) Çində bütün kənd təsərrüfatı müəssisələrinin ümumi sayının 66%-ni və 47%-ni təşkil edirdi. Bu rəqəmləri 2005-ci illə müqayisə etsək görərik ki, onlar müvafiq olaraq 29% və 20% artıb.

2005-ci ildən 2010-cu ilə qədər Çin hakimiyyəti mövcud otlaqların qorunması və ərazilərinin genişləndirilməsi üçün təxminən 16,5 milyard yuan ayırıb. Bu beş ildə otlaqların sahəsi 1,5 dəfə artmışdır. Bu cür nailiyyətlər təhlükəsiz olaraq heyvandarlıq üçün təbii yem bazasının qorunması və genişləndirilməsi sahəsində əsl sıçrayış hesab edilə bilər.Çində heyvandarlığın xarakterik xüsusiyyəti qaralama heyvanların yüksək nisbəti və südçülüyün inkişaf etməməsidir.

Kənd təsərrüfatının əsas xüsusiyyətlərindən biri daimi olaraq torpaq çatışmazlığıdır (şəkil 2). Şumlanmış 320 milyon hektar sahədən yalnız 224 milyon hektarından istifadə etmək olar. Ümumilikdə əkin sahələrinin sahəsi 111 milyon hektardan bir qədər artıqdır ki, bu da dünya əkin sahələrinin təxminən 8%-ni təşkil edir. Çin təsnifatına görə, torpaq fondunun yalnız 21%-i məhsul istehsalı üçün əlverişli şəraitlə xarakterizə olunan yüksək məhsuldar torpaqlara aiddir: uzun vegetativ dövr, yüksək aktiv temperatur məbləğləri və yağıntıların bolluğu. Bu şərtlər iki, Çinin həddindən artıq cənubunda isə ildə üç məhsul yetişdirməyə imkan verir. Ölkə ərazisinin üç iqlim qurşağında mövqeyi məhsul istehsalının mürəkkəb coğrafiyasını müəyyən edir.

Şəkil 2. Çində kənd təsərrüfatı torpaqlarının strukturu

Kənd təsərrüfatı torpaqları			km 2
1000 nəfərə düşən kənd təsərrüfatı torpaqlarının sahəsi			km 2 /1000 nəfər
Ümumi sahədən kənd təsərrüfatı torpaqlarının sahəsi			ümumi sahənin %
Torpaq sahəsindən kənd təsərrüfatı torpaqlarının sahəsi			torpaq sahəsinin %
əkin sahəsi			km 2
1000 nəfərə düşən əkin sahəsi			km 2 /1000 nəfər
Ümumi sahədən əkin sahələrinin sahəsi			ümumi sahənin %
Torpaq sahəsindən əkin sahəsi			torpaq sahəsinin %
Kənd təsərrüfatına yararlı torpaqların sahəsi			kənd təsərrüfatı torpaqlarının sahəsinin %

Çinin aktiv sənaye inkişafının yan təsiri ekoloji problemlərin artmasıdır. Ölkənin 38%-i torpaq eroziyasından əziyyət çəkir, təsirə məruz qalan ərazi hər il 1500 kvadrat mil artır. Son dörd onillikdə Çin meşələrinin təxminən yarısı ölüb və hazırda ölkədə təmiz su çatışmazlığı var və əksər ərazilərdə havanın çirklənməsi qeydə alınıb ki, bu da kənd təsərrüfatının inkişafına çox mənfi təsir göstərir.

Daim torpaq qıtlığına baxmayaraq, ÇXR-in iqtisadi transformasiya prosesində əldə etdiyi təsirli uğurlar bütün dünyanın diqqətini cəlb edir.

Ənənəvi olaraq, bitkiçilik Çinin kənd təsərrüfatında aparıcı sənaye olmuşdur. Çində əkin sahələrinin sahəsi təxminən 100 milyon hektardır və davamlı azalma tendensiyası var. Geniş istifadə olunur (əkinə yararlı torpaqların 50%-ə qədəri).

Becərilən bitkilərin müxtəlifliyinə görə dünyada ilk yerlərdən birini tutur: hazırda 50-dən çox tarla, 80-dən çox bağ bitkiləri və 60-dan çox bağ bitkiləri var.

Düyü əsas məhsuldur, onu demək olar ki, bütün ölkədə becərmək olar, lakin düyü becərilməsinin əsas sahələrinin şimal sərhədi 750 mm-lik izohyet boyunca, təxminən Qinling silsiləsi - çay xətti boyunca keçir. . Bir çox sahələrdə 2-3 məhsul yığılır. İkinci ən vacib məhsul buğdadır (qış və yaz). Demək olar ki, bütün ölkədə becərilir. Tibetdə yazlıq buğda bitkiləri 4100 m hündürlüyə çatır.

Çin üçün digər mühüm məhsullara qarğıdalı, darı, kaoliang (bir növ sorqo) və arpa daxildir.

Əsas yağlı bitkilər fıstıqdır (Şandun yarımadası, Böyük Çinin şərq bölgələri).

Paxlalılar arasında soya, yem paxlası və noxud ən çox yayılmışdır. Bütün iqlim şəraiti üçün 1200-dən çox soya sortları yetişdirilmişdir.

Yumru bitkilərdən şirin kartof, kartof, yams, taro, manokok yetişdirilir.

Ən mühüm texniki bitkilər pambıq, şəkər qamışı, çay və şəkər çuğundurudur.

Çində heyvandarlıq kənd təsərrüfatının geridə qalmış hissəsi olaraq qalır. Kənd təsərrüfatının ümumi həcmində onun payı. istehsal 20%-ə yaxındır.

Heyvandarlıq baxımından Çin dünyada ilk yerlərdən birini tutur: ölkədə dünya donuz əhalisinin təxminən 40%-i, qoyun və keçilərin 10%-i, mal-qaranın 5%-i yaşayır. Lakin adambaşına düşən məhsul istehsalına görə Çin geri qalır.

Ən dinamik inkişaf edən sahə quşçuluqdur. Ev quşları əsasən fərdi təsərrüfatlarda (əsasən toyuq, hinduşka, qaz) becərilir. Quş əti istehsalı 1 milyon tona yaxındır və əsasən şəhərətrafı ərazilərdə cəmlənir.

Digər geniş yayılmış fəaliyyət növlərinə arıçılıq və ipəkçilik daxildir. Arıçılıq bütün ölkədə geniş yayılmışdır, lakin Şimal-Şərqi Çində ən güclüdür. Bal ixracına görə Çin dünyada 2-ci yerdədir (dünya ixracının 1/3 hissəsini verir).

İpəkçilik Çinin cənubunda (burada ipək qurdları yetişdirilir) və Şimal-Şərqi Çində (palıd ipəkqurdları) inkişaf edir.

ÇXR-də su gəmilərinin əhəmiyyəti böyükdür. Balıq çəltik tarlalarında, balıq, karides, mollyuska və yosunlar dəniz dayazlarında yetişdirilir.

Kənd təsərrüfatı

Hekayə

Məhsul paylanması

bok choy

qida bitkiləri

lifli bitkilər

heyvandarlıq

Balıqçılıq

İstehsal

mədəniyyət	həcm istehsal (ton)	həcm istehsal (ton)	istehsalın həcmi (ton)
1.	qarğıdalı	113,180,000	304,770,000	508,390,000
2.	Pambıq	444,000	2,167,000	3,831,000
3.	Yağlı toxumlar	2,564,000	5,218,000	26,012,000
4.	Şəkər qamışı	2,642,000	21,116,000	74,700,000
5.	Şəkər çuğunduru	191,000	2,702,000	8,640,000
6.	Yağlı tütün	43,000	1,052,000	2,185,000
7.	Çay	41,000	268,000	676,000
8.	Meyvə	1,200,000	6,570,000	62,376,000
9.	Ət	2,200,000	8,563,000	59,609,000
10.	Dəniz məhsulları	450,000	4,660,000	41,220,000

Problemlər

çiyələk tarlalarında

Yunnan

Beynəlxalq Ticarət

Hökumətin təsiri

Təchizatçılar

həmçinin bax

Çin tarixi
Kənd təsərrüfatının tarixi
Çində kanalların tarixi
Çində kahı istehsalı
Wang Zhen (rəsmi)
Franklin Hiram Kinq
Çində balıq ovu

Bağlantılar

Sitatlar

Needham, Cozef (1986). . Taypey: Cave Books Co., Ltd.

Əlavə Oxu

Hsu, cho-yun. Kənd təsərrüfatı xanı
FAO-nun rəsmi statistikası
aylıq baxış, Noyabr 2009

1. Şek.

2. Buğda.

3. Çay.

Bu materialın mənbəyi

İnkişaf tarixi

məhsul istehsalı

heyvandarlıq

Çində qadın traktor sürücüsü, 1964-cü il posterində təsvir edilmişdir.

Kənd təsərrüfatıÇində 300 milyondan çox fermeri işlədən mühüm sənayedir. Çin kənd təsərrüfatı istehsalı üzrə dünyada birinci yerdədir, ilk növbədə düyü, buğda, kartof, pomidor, sorqo, yerfıstığı, çay, darı, arpa, pambıq, bitki yağı və soya istehsal edir.

Hekayə

Çin tarixi boyunca kənd təsərrüfatının inkişafı əhalinin artımının dəstəklənməsində əsas rol oynamışdır, bu gün Çin dünyada ən çox əhaliyə sahibdir. Professor Liu Li və başqalarının daş alətlərinin təhlili göstərdi ki, Çin əkinçiliyinin mənşəyi əkinçilikdən əvvəlki paleolit dövrünə gedib çıxır. Bu müddət ərzində ovçular və toplayıcılar sonradan darı və düyü üçün istifadə edilən yabanı bitkiləri toplamaq üçün eyni alətlərdən istifadə etdilər.. Haşiyə xətası?: Yanlış zəng: açar təqdim edilməyib

Əhliləşdirilmiş darı qalıqları Şimali Çində Xinglongwa, Houli, Dadian, Chishan və bir neçə Peiligangda tapıldı. Bu saytlar eramızdan əvvəl 6250-5050-ci illəri əhatə edir Haşiyə xətası?: Yanlış zəng: açar verilmədi. Xinglongwa-da darı eramızdan əvvəl 6200-5400-cü illərdə istifadə edilən bütün bitkilərin yalnız 15%-ni təşkil edirdi. e.; bu rəqəm eramızdan əvvəl 2050-1550-ci illər arasında 99% dəyişdi ki, bu da darı becərilməsinin mövcud olmadığını nümayiş etdirə bilər.. Haşiyə xətası?: Yanlış zəng: heç bir açar göstərilmədi

Çinin şərqindəki ən erkən neolit sahələrində olan Kuahuqiaoda aparılan qazıntılar 7700 il əvvəl düyü becərildiyini sübut edir. Ehtimal ki, Kuahuqiaoda insanlar yabanı düyü becərmişlər. Haşiyə xətası?: Yanlış çağırış: açar verilməmişdir Hemudu ərazisində (təxminən eramızdan əvvəl 5500-3300-cü illər), Xi'an şəhəri yaxınlığında, darı və darı yığmaq üçün alətlər. daş və sümükdən hazırlanmış kürəkşəkilli alətlər aşkar edilmişdir. Tianluoshanın Hemudu bölgəsində (e.ə. 5000-4500) oturaq düyü becərilməsinə dair sübutlar tapılmışdır ki, bu zamana qədər düyü Cənubi Çinin Majiban mədəniyyətində kənd təsərrüfatının əsas dayağına çevrilmişdi.

Çin mifologiyasında kənd təsərrüfatının da iştirakının uzun bir ənənəsi var. Fasiləsiz Kənd Təsərrüfatı: Qırxıncı illərin Fermerləri (1911) kitabında professor Franklin Hiram King Çində ənənəvi kənd təsərrüfatı təcrübələrinin dəyərlərini təsvir etdi və oxudu.

Əkinçilik üsulunun təkmilləşdirilməsi

Çinin inkişaf etməkdə olan ölkə statusu və əkin sahələrinin kəskin çatışmazlığı səbəbindən Çində kənd təsərrüfatı həmişə çox əmək intensiv olmuşdur. Bununla belə, bütün tarixi boyu kənd təsərrüfatı məhsullarını və istehsalın səmərəliliyini artırmaq üçün bir çox üsullar işlənib hazırlanmış və ya qəbul edilmişdir. Onlar əkinçiliyi yaxşılaşdırmaq üçün toxumçulardan da istifadə edirdilər.

Yaz və payız dövründə (e.ə. 722-481) kənd təsərrüfatı texnologiyasında iki inqilabi təkmilləşmə baş verdi. Bunlardan biri şum çəkmək üçün yük heyvanlarının çuqun alətlərindən istifadə edilməsi, ikincisi isə çayların geniş miqyasda işlənməsi və suya qənaət layihələrinin hazırlanması idi. Eramızdan əvvəl 6-cı əsrdə yaşamış mühəndis Sunshu Ao. e. və eramızdan əvvəl 5-ci əsrdə yaşamış Ximen Bao. e. Çinin ən qədim iki hidrotexniki mühəndisidir, onların işləri suvarma sistemlərini təkmilləşdirməyə yönəlmişdi. Bu irəliləyişlər sonrakı Döyüşən Dövlətlər dövründə (e.ə. 403-221) geniş yayıldı və eramızdan əvvəl 256-cı ildə Li Bing tərəfindən layihələndirilən Dujiangyan kollosal suvarma sisteminin tikintisi ilə yekunlaşdı. e. qədim Sıçuandakı Qin əyaləti üçün.

Kənd təsərrüfatı məqsədləri üçün çinlilər eramızdan əvvəl 1-ci əsrdə Qədim Han sülaləsi dövründə (e.ə. 202-220-ci illər) hidravlik idarə olunan çəkic icad etdilər. Onun başqa məqsədləri olsa da, əsas funksiyası taxıl üyütmək, təmizləmək və üyütməkdir, əks halda əllə həyata keçirilərdi. Çinlilər eramızın 1-ci əsrində su təkəri və ya mexaniki təkər sistemində öküzlərin hərəkəti ilə hərəkətə gətirilən düzbucaqlı zəncirli nasosu da icad etdilər. Zəncirvari nasos şəhər və saray boru sistemlərini su ilə təmin etmək üçün ictimai işlərdə istifadə olunsa da, suvarma və əkinçilik kanallarını doldurmaq üçün suyu aşağı səviyyədən yuxarı səviyyəyə qaldırmaq üçün də geniş istifadə olunurdu.

Şərqi Cin (317-420) və Şimal və Cənub sülalələri (420-589) dövründə İpək Yolu və digər beynəlxalq ticarət yolları kənd təsərrüfatı texnologiyasını bütün Çinə daha da yayırdı. Siyasi sabitlik və artan işçi qüvvəsi iqtisadi artıma səbəb oldu, insanlar əkinçilik sahələrini genişləndirmək üçün böyük boş ərazilər açdılar və suvarma qurğuları tikdilər. Torpaqdan istifadə daha intensiv və səmərəli oldu, ildə iki dəfə çəltik əkildi, şum və gübrələmə üçün mal-qaradan istifadə edildi.

Tan sülaləsi (618-907) dövründə Çin vahid feodal-aqrar cəmiyyətə çevrildi. Bu dövrdə kənd təsərrüfatı mühəndisliyindəki irəliləyişlərə qəlib şumunun və su dəyirmanının inkişafı daxildir. Sonralar, Yuan sülaləsi (1271-1368) dövründə pambıq əkilməsi və toxuculuq texnologiyası geniş şəkildə mənimsənildi və təkmilləşdirildi.

750-ci ildə Çin əhalisinin 75%-i Yantszı çayının şimalında yaşayırdısa, 1250-ci ildə əhalinin 75%-i artıq çayın cənubunda yaşayırdı. Bu kütləvi daxili miqrasiya Vyetnamdan çoxlu məhsul becərilməsi üçün uyğun olan tez yetişən düyü çeşidinin gətirilməsi ilə mümkün olmuşdur.

Qing, Ming və Yuan sülalələri dövründə fermerlər arasında kollektiv yardımın təşkilində artım müşahidə olunurdu.

1909-cu ildə ABŞ-da kənd təsərrüfatı professoru Franklin Hiram Kinq Çinə (eləcə də Yaponiyaya və qısaca Koreyaya) geniş səyahət etdi və o dövr üçün müasir kənd təsərrüfatı üsullarını təsvir etdi. O, Çinin kənd təsərrüfatını "davamlı kənd təsərrüfatı" kimi müsbət xarakterizə etdi və onun "Qırxıncı illərin fermerləri" kitabı 1911-ci ildə ölümündən sonra nəşr olundu və kənd təsərrüfatı klassiki və hüquqşünasların üzvi əkinçilik üzrə sevimli bələdçisinə çevrildi.

Çin Xalq Respublikası

Çin Kommunist Partiyası Çin Vətəndaş Müharibəsində qalib gəldikdən sonra kənd təsərrüfatı torpaqlarına nəzarət torpaq sahiblərindən alındı və 300 milyon kəndli arasında yenidən bölüşdürüldü. 1952-ci ildə vətəndaş müharibəsindən sonra öz hakimiyyətini tədricən möhkəmləndirən hökumət kəndliləri kollektivlərə təşkil etməyə başladı. Üç il sonra bu kollektivlər kollektiv torpaq mülkiyyətinin sosialist modelini mənimsəyərək istehsal kooperativlərinə birləşdirildi. Hökumət daha sonra 1956-cı ildə torpaqları rəsmi olaraq nəzarətə götürdü və əkin sahələrini daha da iri dövlət kolxozlarına çevirdi.

1958-ci ildə Mao Tszedunun Böyük Sıçrayış kampaniyası kənd təsərrüfatı istehsalını yaxşılaşdırmaq üçün torpaqdan istifadəni daha sərt hökumət tənzimləməsi altına qoydu. Xüsusilə, sərçələrin məhv edilməsi kampaniyası kənd təsərrüfatına birbaşa mənfi təsir göstərmişdir. Kollektivlər kommunalarda təşkil edildi, xüsusi yemək istehsalı qadağan edildi və kollektiv istehlak məcburi oldu. Həmçinin, kənd təsərrüfatı əvəzinə sənayeləşməyə çox diqqət yetirildi. Bu kampaniyanın yaratdığı kənd təsərrüfatı səmərəsizliyi Böyük Çin Aclığına gətirib çıxardı və nəticədə hökumətə görə 14 milyon, elmi hesablamalara görə isə 20 ilə 43 milyon arasında insan həlak oldu. Bu uğursuzluq səbəbindən 1962-ci ildə özəl torpaq qrantları bərpa edilsə də, Maonun müdafiə etdiyi "Tachai-dən öyrənin" kampaniyası ilə kommunalar Mədəni İnqilab zamanı iqtisadi təşkilatın üstünlük təşkil edən kənd vahidləri olaraq qaldılar. Yarımsavadlı partiya katibi Tachai Chen Yungi, Maonun ölümündən sonra Den Syaopin tərəfindən fırıldaqlananlar arasında idi: 1982-1985-ci illərdə. Dajay tipli kommunalar tədricən kilsələrlə əvəz olundu.

1978-ci ildə "dörd modernləşdirmə" kampaniyası kommunaları ləğv edən və kənd təsərrüfatı istehsalı üçün məsuliyyəti ayrı-ayrı ev təsərrüfatlarına həvalə edən məhsuldarlığa görə ailə məsuliyyəti sistemi yaratdı. İndi onlar əmək alətləri, heyvanlar, toxumlar və digər ehtiyaclar müqabilində öz kollektivlərinə verməli olduqları məhsullar üçün kvota qoyurlar. İndi öz kollektivlərindən torpaq icarəyə götürən ev təsərrüfatları bu kvotalara əməl etdikcə əkinçilik torpaqlarından istədikləri kimi istifadə etməkdə sərbəstdirlər. Bu azadlıq ayrı-ayrı ailələrə öz fərdi ehtiyaclarını ödəmək üçün daha çox imkanlar yaradırdı. Bu struktur dəyişiklikləri ilə yanaşı, Çin hökuməti suvarma layihələrində də (Üç dərə kimi) iştirak edir, iri dövlət təsərrüfatlarına rəhbərlik edir, mexanikləşdirmə və gübrələrdən istifadəni təşviq edir.

1984-cü ilə qədər kolxoz istehsal qruplarının təqribən 99%-i məhsuldarlığa görə ailə məsuliyyətini öz üzərinə götürərək, hökumət ilk növbədə kənd təsərrüfatının qiymətlərinin və marketinqinin liberallaşdırılmasına yönəlmiş sonrakı iqtisadi islahatlara başladı. 1984-cü ildə hökumət məcburi tədarükləri fermerlərlə hökumət arasında könüllü müqavilələrlə əvəz etdi. Daha sonra 1993-cü ildə hökumət 40 illik taxıl rasionu sistemini ləğv etdi və nəticədə bütün illik kənd təsərrüfatı məhsullarının 90 faizindən çoxu bazar qiymətləri ilə satıldı.

1994-cü ildən bəri hökumət taxıl idxalını məhdudlaşdırmağa və iqtisadi sabitliyi artırmağa yönəlmiş bir sıra siyasət dəyişiklikləri etmişdir. Bu siyasət dəyişiklikləri arasında taxılın qiymətinin bazar səviyyəsindən yuxarı süni şəkildə artırılması da var idi. Bu, taxıl istehsalının artmasına gətirib çıxardı, bu qiymətlərin saxlanmasının ağır yükünü hökumətin üzərinə qoydu. 1995-ci ildə "Dövlət Taxıl İstehsalı Məsuliyyət Sistemi" yaradıldı ki, bu sistemdə əyalət qubernatorları öz əyalətlərində taxıl tədarükünün, eləcə də tələbatın tarazlaşdırılması və taxılın qiymətinin sabitləşdirilməsinə cavabdeh oldular. Daha sonra, 1997-ci ildə hökumətin taxıl siyasətinin üzərinə düşən pul yükünü bir qədər yüngülləşdirmək üçün “Dörd budaq və bir mükəmməllik” proqramı həyata keçirildi.

Çin sənayeləşməni davam etdirdikcə, geniş kənd təsərrüfatı torpaqları sənaye torpaqlarına çevrilir. Bu şəhər genişlənməsi nəticəsində köçməyə məcbur olan fermerlər tez-tez fabrik işçisi miqrantlarına çevrilirlər, lakin fermerlərin başqa bir hissəsi sənayenin müdaxiləsi və şəhər və kənd sərvəti və gəlirləri arasında artan bərabərsizlik səbəbindən öz hüquqlarından məhrum və aldadılmış hiss edirlər.

Çin kənd təsərrüfatında ən yeni innovasiya orqanik əkinçiliyə doğru təkandır. Ekoloji kənd təsərrüfatının bu sürətli tətbiqi eyni zamanda bir neçə məqsədə xidmət edir: ərzaq təhlükəsizliyi, sağlamlıq faydaları, ixrac imkanları və kənd icmalarının məhsulları üçün qiymət mükafatlarının təmin edilməsi kənd işçilərinin şəhərlərə miqrasiyasını dayandırmağa kömək edə bilər. 1990-cı illərin ortalarında Çin xalis taxıl idxalçısına çevrildi, çünki onun qeyri-dayanıqlı yeraltı suların hasilatı təcrübələri münbit əkinçilikdən əhəmiyyətli miqdarda torpaqları effektiv şəkildə çıxardı.

Kənd təsərrüfatı məhsullarının əsas növləri

Məhsul paylanması

Çinin kənd təsərrüfatı məhsulu dünyada ən böyük məhsul olsa da, ümumi torpaq sahəsinin yalnız 15%-i əkin üçün yararlıdır. Dünyanın ümumi əkin sahələrinin yalnız 10%-ni təşkil edən Çinin əkin sahələri dünya əhalisinin 20%-dən çoxunu təmin edir. Bu təqribən 1,4 milyon kvadrat kilometr əkin sahəsinin yalnız təqribən 1,2%-i (116,580 kvadrat kilometr) daimi əkin sahələrinə və 525,8 min kvadrat kilometri suvarılır. Torpaq təxminən 200 milyon ev təsərrüfatlarına bölünür, orta torpaq sahəsi cəmi 0,65 hektardır (1,6 akr).

Çində kənd təsərrüfatı üçün məhdud yer onun tarixi boyu problem olub, xroniki ərzaq qıtlığına və aclığa gətirib çıxarıb. Əkin sahələrinin istehsal səmərəliliyi zaman keçdikcə artsa da, qərbə və şimala doğru genişlənmə səyləri məhdud uğur qazandı, çünki bu torpaqlar əksər hallarda şərqdəki ənənəvi əkin sahələrinə nisbətən daha soyuq və quru idi. 1950-ci illərdən bəri əkinçilik sahəsi də sənaye və şəhərlərin artan tələbləri ilə sıxışdırılıb.

şəhərətrafı kənd təsərrüfatı

bok choy

Dəmiryol vağzalları xaricində kvadrat ərazilərdə yetişdirilən yaşıllıqlar

Pekin İnzibati Bölgəsinin 1956-cı ildəki 4,822 km²-dən 1958-ci ildə 16,808 km²-ə qədər genişlənməsi kimi şəhərlərin ölçüsündə belə artım şəhərətrafı kənd təsərrüfatından daha çox istifadəyə səbəb oldu. Bu "saçaq əkinçilik" o demək idi ki, Pekinin əsas olmayan qidasının, əsasən tərəvəz və südün 70%-dən çoxu 1960-1970-ci illərdə şəhərin özü tərəfindən istehsal olunurdu. Bu yaxınlarda, Çində nisbi ərzaq təhlükəsizliyi ilə, şəhərətrafı ərazilərdə kənd təsərrüfatı mövcud qida keyfiyyətinin yaxşılaşmasına səbəb oldu, lakin onun miqdarının artmasına səbəb olmadı. Şəhərətrafı kənd təsərrüfatında ən son təcrübələrdən biri Xiaotangshandakı ən müasir kənd təsərrüfatı elmi nümayiş parkıdır.

qida bitkiləri

Çinin əkin sahəsinin təxminən 75%-i ərzaq məhsulları üçün istifadə olunur. Düyü Çində əkin sahəsinin təxminən 25%-ni əhatə edən ən mühüm məhsuldur. Ən çox düyü Huai çayının cənubunda, Zhujiang Deltasında və Yunnan, Guizhou və Sıçuanda yetişdirilir.

Buğda ölkənin əksər hissələrində, xüsusən Şimali Çin düzənliyində və Lös yaylasının Vey və Fen çayları vadilərində, həmçinin Jiangsu, Hubei və Sıçuan əyalətlərində yetişdirilən ikinci ən çox yayılmış taxıl bitkisidir. Çinin şimalında və şimal-şərqində qarğıdalı və darı, Daxili Monqolustan və Tibetdə isə yulaf becərilir.

Digər məhsullara cənubda şirin kartof, şimalda ağ kartof və müxtəlif meyvə və tərəvəzlər daxildir. Tropik meyvələr Haynan adasında, alma və armud Liaoning və Şandunqun şimal bölgələrində yetişdirilir.

Yağlı toxumlar Çin kənd təsərrüfatında mühüm əhəmiyyət kəsb edir, çünki onlar yemək və sənaye yağlarını əvəz edir və kənd təsərrüfatı ixracının əhəmiyyətli bir hissəsini təşkil edir. Şimali və Şimal-Şərqi Çində Çin soyası yetişdirilir və tofu və bitki mənşəli yemək yağında istifadə olunur. Çin həm də Şandunq və Hebey əyalətlərində yetişdirilən fıstıqların aparıcı istehsalçısıdır. Digər mədəni yağlı bitkilərə küncüt toxumu, günəbaxan toxumu, kolza və tung ağacı toxumları daxildir.

Sitrus meyvələri Cənubi Çində əsas pul məhsuludur və istehsalı Yantszı çayı vadisi boyunca və cənubunda səpələnmişdir. Naringilər, portağaldan təxminən iki dəfə çox olan Çində ən məşhur sitrus meyvəsidir.

Çin üçün digər vacib qida məhsullarına yaşıl və jasmin çayı (Çin xalqı arasında məşhurdur), qara çay (ixrac üçün), şəkər qamışı və şəkər çuğunduru daxildir. Çay plantasiyaları orta Yantszı vadisinin yamaclarında və Fujian və Zhejiang əyalətlərinin cənub-şərqində yerləşir. Quandun və Sıçuanda şəkər qamışı, Heilongjiangda şəkər çuğunduru və Daxili Monqolustanda suvarılan torpaqlarda becərilir. Lotus Cənubi Çində geniş şəkildə becərilir. Ərəb qəhvəsi cənub-qərbdəki Yunnan əyalətində yetişdirilir.

lifli bitkilər

Çin hər yerdə, lakin xüsusilə Şimali Çin düzənliyinin rayonlarında, Yantszı çayı deltasında, Yantszı vadisinin ortasında və Sincan-Uyğur Muxtar Bölgəsində yetişdirilən pambıq istehsalı üzrə liderdir. Digər bitkilərə rami, kətan, jüt və çətənə lifləri daxildir. İpəkçilik və ipəkçilik təcrübəsi Mərkəzi və Cənubi Çində tətbiq olunur.

heyvandarlıq

Çində çoxlu mal-qara, eləcə də ən çox yayılmış donuz və quşçuluq var. Çinin donuz əhalisi və donuz əti istehsalı əsasən Yantszı çayı boyunca yerləşir. 2011-ci ildə Sichuanda 51 milyon donuz (Çinin ümumi tədarükünün 11%-i) var idi. Qərbi Çinin kənd yerlərində qoyun, keçi və dəvə çobanlar tərəfindən yetişdirilir. Tibetdə əhliləşdirilmiş yaklar yemək, yanacaq və sığınacaq üçün yetişdirilir. Çində iribuynuzlu mal-qara, camış, atlar, qatır və eşşəklər də yetişdirilir və südçülük də bu yaxınlarda hökumət tərəfindən təşviq edilib, baxmayaraq ki, yetkin əhalinin təxminən 92,3%-i müəyyən səviyyədə laktoza dözümsüzlüyünü yaşayır.

Delikateslərə tələbat artdıqca ekzotik ət məhsullarının istehsalı da artır. 684 Çin tısbağası fermasının tədqiqatına əsasən (2002-ci ildə sorğu ilində rəsmi qeydiyyatdan keçmiş 1499 tısbağa fermasının yarısından az) onlar ildə 92.000 tondan çox tısbağa (təxminən 128 milyon heyvan) satıblar; bu, guya ildə 300 milyondan çox tısbağanın sənaye istehsalına uyğundur.

Artan gəlirlər və vətəndaşların ətə, xüsusən də donuz ətinə tələbatı yaxşılaşdırılmış mal-qaranın cinslərinə, xüsusən də ABŞ-dan gətirilən damazlıq mal-qara tələbinə səbəb olmuşdur. Bu cinslərin bəziləri heyvandarlıq təsərrüfatlarına uyğunlaşdırılmışdır.

Balıqçılıq

Çin dünyanın ümumi balıq istehsalının təxminən üçdə birini təşkil edir. Balıqçılıq, gölməçələrdə və göllərdə balıq yetişdirilməsi onun istehsalının yarıdan çoxunu təşkil edir. Əsas balıqçılıq rayonları Yangtze çayı vadisinin və Pearl çayı deltasının orta və aşağı hissələrində şəhər bazarlarına yaxındır.

İstehsal

İlk əlli ildə Çin Xalq Respublikası təşkilati və texnoloji təkmilləşdirmələr hesabına kənd təsərrüfatı istehsalını xeyli artırdı.

mədəniyyət	həcm istehsal (ton)	həcm istehsal (ton)	istehsalın həcmi (ton)
1.	qarğıdalı	113,180,000	304,770,000	508,390,000
2.	Pambıq	444,000	2,167,000	3,831,000
3.	Yağlı toxumlar	2,564,000	5,218,000	26,012,000
4.	Şəkər qamışı	2,642,000	21,116,000	74,700,000
5.	Şəkər çuğunduru	191,000	2,702,000	8,640,000
6.	Yağlı tütün	43,000	1,052,000	2,185,000
7.	Çay	41,000	268,000	676,000
8.	Meyvə	1,200,000	6,570,000	62,376,000
9.	Ət	2,200,000	8,563,000	59,609,000
10.	Dəniz məhsulları	450,000	4,660,000	41,220,000

Bununla belə, 2000-ci ildən bəri Çinin əsas sulu təbəqələrinin tükənməsi Çini xalis idxalçıya çevirərək taxıl istehsalının ümumi azalmasına səbəb oldu. Su qıtlığı problemi gücləndikcə Çinin ərzaq idxalından asılılıq tendensiyası daha da sürətlənəcəyi gözlənilir. Potensiallarına baxmayaraq, duzsuzlaşdırma sistemləri az sayda müştəri tapır, çünki çaylar, göllər və sulu təbəqələr tükəndikdə belə istifadəni davam etdirmək daha ucuzdur.

2011-ci ildə Çin kənd təsərrüfatı məhsullarının ən böyük istehsalçısı və istehlakçısı idi. Bununla belə, tədqiqatçı Lin Erda su qıtlığı və iqlim dəyişikliyinə digər təsirlər səbəbindən 2050-ci ilə qədər 14%-dən 23%-ə qədər mümkün proqnozlaşdırılan azalma; Çin 2009-cu ildə kənd təsərrüfatı büdcəsinin payını 20% artırdı və enerji səmərəliliyi, bərpa olunan enerji və digər səyləri, o cümlədən 586 milyard dollarlıq maliyyə stimullaşdırma paketinin 30% yaşıl komponenti kimi investisiyaları dəstəkləməyə davam edir. Noyabr 2008.

Problemlər

çiyələk tarlalarında

Yunnan

Kənd təsərrüfatı bazarının səmərəsizliyi

İstehsalın sürətli artımına baxmayaraq, Çin kənd təsərrüfatı sektoru hələ də bir sıra problemlərlə üzləşir. Şandunq, Zhejiang, Anhui, Liaoning və Sincan kimi bir sıra əyalətlərdə fermerlər mövcud şərtlər haqqında məlumatın olmaması səbəbindən tez-tez kənd təsərrüfatı məhsullarını müştərilərə satmağın çox çətin olduğu dövrlə üzləşirlər.

Kəndlərdə istehsal edən fermerlərlə şəhərlərdə son istehlakçı arasında vasitəçilər zənciri mövcuddur. Aralarında informasiya olmaması səbəbindən fermerlər üçün müxtəlif növ meyvə-tərəvəzlərə olan tələbatı proqnozlaşdırmaq çox çətindir. Qazanclarını maksimuma çatdırmaq üçün onlar əvvəlki ildə rayonda fermerlərə ən yüksək gəlir gətirən meyvə və tərəvəzləri istehsal etməyə üstünlük verirlər. Lakin fermerlərin əksəriyyəti bunu edirsə, bu, ildən-ilə təzə məhsul tədarükündə ciddi dalğalanmalara səbəb olur. Qıt məhsullara gəlincə, onlar bir ildən artıq istehsal oluna bilər, onda gələn il daha yüksək mənfəət gözlənilir. Nəticə istehsalçıları qiymətləri aşağı salmağa və zərərlə satmağa məcbur edən həddindən artıq təklifdir. Beləliklə, qıt məhsullar bir ildə gəlirli, sonrakı ildə isə zərərli ola bilər və əksinə.

Kənd təsərrüfatı məhsullarının təsərrüfatlardan real bazarlara daşınması zamanı iqtisadi səmərəlilik daha da pisləşir. Ticarət Departamentinin məlumatına görə, meyvə və tərəvəzlərin 25%-ə qədəri satılmazdan əvvəl çürüyür, halbuki tipik inkişaf etmiş ölkədə bu rəqəm təxminən 5%-dir. Əgər vasitəçilər bu çürük meyvələri sata bilmirlərsə, fermerlərə meyvə və tərəvəzin çoxunu, hətta hamısını sata bildiklərindən daha az pul ödəyirlər. Bu, fermerlərin gəlirlərini azaldır, baxmayaraq ki, problem vasitəçilərlə qiymət danışıqları zamanı onların bilmədikləri istehsaldan sonrakı səmərəsizliklərdən qaynaqlanır.

Bu məlumat və nəqliyyat problemləri fermerlər və son istehlakçılar arasında bazar mexanizmlərinin səmərəsizliyini vurğulayır ki, bu da birincinin Çin iqtisadiyyatının qalan hissəsinin sürətli inkişafından faydalanmasına mane olur. Nəticədə, kiçik qazanclar məhsuldarlığı artırmaq və həyat səviyyəsini yaxşılaşdırmaq üçün bütün Çin iqtisadiyyatının faydalana biləcəyi zəruri kənd təsərrüfatı məhsullarına (maşınlar, toxumlar, gübrələr və s.) investisiya qoymağa mane olur. Bu da öz növbəsində artıq urbanizasiya problemi ilə üzləşən insanların kənd yerlərindən şəhərlərə axınını artırır.

Beynəlxalq Ticarət

Çin dünyanın ən böyük soya və digər ərzaq bitkiləri idxalçısıdır və növbəti onillikdə dünyanın ən böyük kənd təsərrüfatı idxalçısı olacağı gözlənilir. 2017-ci ildə Donggaozhuangdakı tarlalarından olan fermerlər Alibaba-ya məxsus onlayn bazarda iplik satmağa başladılar. Qlobal istehlakçılara çıxış ənənəvi əkinçilikdən daha çox gəlir gətirdiyi üçün bir çox fermer daha sonra diqqətini onlayn satışa yönəltmək üçün torpaqlarını satdı.

Uzun illər Çində kənd təsərrüfatı istehsalı ölkəni kifayət qədər doyurmağa qadir olsa da, sonrakı illərdə Çin taxıl idxal etməyə məcbur oldu. Mövcud əkin sahələrinin çatışmazlığı və çoxlu işçi qüvvəsi ilə Çinin qıt əkin sahələrini meyvə, qoz-fındıq və ya tərəvəz kimi yüksək dəyərli ixrac məhsullarından xilas etmək üçün torpaq məhsulları (buğda və düyü kimi) idxal etmək lazım ola bilər. Bununla belə, müstəqil taxıl gəlirini saxlamaq və ərzaq təhlükəsizliyini təmin etmək üçün Çin hökuməti daha gəlirli məhsullar hesabına taxıl istehsalını stimullaşdıran siyasət həyata keçirir. Bitkiçilikdə ciddi məhdudiyyətlərə baxmayaraq, Çinin kənd təsərrüfatı məhsullarının ixracı son illərdə əhəmiyyətli dərəcədə artmışdır.

Hökumətin təsiri

Beynəlxalq ticarəti gücləndirmək üçün vacib motivlərdən biri Çinin 2001-ci il dekabrın 11-də Ümumdünya Ticarət Təşkilatına (ÜTT) daxil olması idi ki, bu da Çinin kənd təsərrüfatı ixracatının əksəriyyətinə tariflərin azaldılması və ya ləğv edilməsinə səbəb oldu. Çin kənd təsərrüfatı üçün beynəlxalq bazarların açılması nəticəsində 2004-cü ilə qədər Çinin kənd təsərrüfatı məhsullarının ixracının dəyəri 17,3 milyard dolları (ABŞ) keçib. Çin ÜTT-yə üzv olduqdan sonra kənd təsərrüfatı məhsullarının ticarəti istehsal olunan malların ticarəti ilə eyni dərəcədə liberallaşdırılmayıb. Çin daxilindəki bazarlar hələ də xarici şirkətlər üçün nisbətən bağlıdır. Böyük və artan əhalisinə görə, onun kənd təsərrüfatı bazarları açılsa, Çinin daimi xalis ərzaq idxalçısına çevriləcəyi, hətta qlobal ərzaq bazarında sabitliyi poza biləcəyi ehtimal edilir. Çin hökumətinin taxıl üzərində qoyduğu maneələr şəffaf deyil, çünki Çinin dövlətə məxsus taxıl ticarəti Taxıl, Neft və Ərzaq İdxal və İxrac Korporasiyası (COFCO) vasitəsilə həyata keçirilir.

ərzaq təhlükəsizliyi

İnkişaf etməkdə olan ölkə kimi Çin kənd təsərrüfatı məhsulları üçün nisbətən aşağı sanitar və fitosanitar (SPS) standartlarına malikdir. Dövlət Ərzaq və Dərman Administrasiyasının keçmiş rəhbəri Zheng Xiaoyu-nun rüşvətxorluğu kimi hökumət korrupsiyası, həmçinin Çində həddindən artıq pestisid qalıqları, zəif qida gigiyenası, təhlükəli əlavələr, ağır metallar və digər çirkləndiricilərlə çirklənmə və baytarlıq dərmanlarından sui-istifadə halları ilə bağlı tənzimləmə çətinliklərini də artırıb. Yaponiya, ABŞ və Avropa Birliyi kimi inkişaf etmiş ölkələrlə ticarətin məhdudlaşdırılmasına səbəb olmuşdur. Bu məsələlər həm də melamin tərkibli it yemi ilə bağlı çaxnaşma və kanserogen çirkləndiricilərin idxalına qoyulan məhdudiyyətlər kimi ictimaiyyətin qəzəbinə səbəb olub ki, bu da Çindən azad etiket kimi tədbirlərə səbəb olub. .

Çin Xalq Respublikasının Ətraf Mühitin Mühafizəsi Nazirliyinin məlumatına görə, Çinin kənd təsərrüfatı torpaqlarının təxminən onda biri ağır metallarla çirklənib.

üzvi qida

Təchizatçılar

Çin məhsulların aşağı pestisid tərkibinə görə sertifikatlaşdırıldığı "Yaşıl Qida" proqramı hazırlayıb. Bu bölmə A və AA kateqoriyalarına bölündü. Bu AA Yaşıl Qida standartı Beynəlxalq Üzvi Kənd Təsərrüfatı Hərəkatı Federasiyasının (IFOAM) orqanik əkinçilik üçün beynəlxalq standartları ilə uyğunlaşdırılıb və Çində ekoloji kənd təsərrüfatının sürətlə genişlənməsi üçün əsas təşkil edib.

həmçinin bax

Çin tarixi
Kənd təsərrüfatının tarixi
Çində kanalların tarixi
Çində kahı istehsalı
Çin Yaşıl Qida İnkişaf Mərkəzi
Çində maksimum su səviyyəsi
Wang Zhen (rəsmi)
Franklin Hiram Kinq
Çin Xalq Respublikasında torpaqdan istifadə
Çində balıq ovu
Çində kənd təsərrüfatında qadınlar

Bağlantılar

Sitatlar

Needham, Cozef (1986). Çində Elm və Sivilizasiya: 4-cü cild, Fizika və Fizika Texnologiya, 3-cü Hissə, İnşaat Mühəndisliyi və Dənizçilik. Taypey: Cave Books Co., Ltd.

Əlavə Oxu

Əjdaha və fil: Çin və Hindistanda kənd təsərrüfatı və kənd islahatı Ashok Gulati və Shenggen Fan (2007), Johns Hopkins University Press tərəfindən redaktə edilmişdir.
Hsu, cho-yun. Kənd təsərrüfatı xanı(Vaşinqton, ABŞ Press, 1980)
FAO-nun rəsmi statistikası
ÇXR-də Fermerlər, Mao və Narazılıq: "Böyük İrəli Sıçrayış"dan İndiki Dongping Hana, aylıq baxış, Noyabr 2009
Çində ilk Milli Kənd Təsərrüfatı Siyahıyaalınması (1997) ÇXR Milli Statistika Bürosu
Geyl, Fred. (2013). Çinin kənd təsərrüfatına dəstək siyasətlərinin böyüməsi və təkamülü. Vaşinqton, DC: Amerika Birləşmiş Ştatları Kənd Təsərrüfatı Departamenti, İqtisadi Tədqiqatlar Xidməti.
Çinin İkinci Milli Kənd Təsərrüfatı Siyahıyaalmasının Əsas Məlumat Kommunikesi (2006), №. 1, 2, 3, 4, 5, 6 Çin Milli Statistika Bürosu. İnternet Arxivindəki nüsxələr.

Çin və Amerikadan olan psixoloqlar Orta Krallığın “buğda” və “düyü” bölgələrinin sakinlərinin mentalitetinin xüsusiyyətlərini müqayisə edən tədqiqatların nəticələrini dərc ediblər. Alimlər belə qənaətə gəliblər ki, əhalinin əkinçilik ənənələri əhalinin mentalitetinə, onun analitik düşüncə tərzinə və fərdiyyətçilik qabiliyyətinə təsir göstərir. Alimlər tədqiqatlarının nəticələrini “Science” jurnalında dərc ediblər.

Çoxları səhvən Çinin vahid mədəniyyət məkanı olduğuna inanırlar. Ancaq araşdırmalar göstərdi ki, Çində iki fərqli insan qrupu var - "cənublular" və "şimallılar". “Cənub” düşüncə tərzi isə insanları bir-birindən daha çox asılı vəziyyətə salan çoxəsrlik çəltikçilik ənənələri ilə formalaşır. Şərqlə Qərb arasında fikir ayrılıqları da oxşar şəkildə formalaşmışdır.
Alimlər Çinin müxtəlif şəhərlərindən olan bir neçə min tələbə arasında bir neçə sosioloji sorğu keçirib, sorğuya əsasən gənclərin fərdiyyətçiliyə və ya kollektivizmə meylini qiymətləndirib və onların analitik qabiliyyətlərini təhlil ediblər.
Tədqiqat Çin zehniyyətinin iki əraziyə - cənub və şimala, Yantszı çayı boyunca sərhədi olan aydın bölünməsini ortaya qoydu. Şimallılar fərdiyyətçiliyə və analitik düşüncəyə daha çox meylli idilər. Güneylilər isə kollektivizmə daha çox həvəs göstərdilər.
Müəyyən edilmiş zonalar qədim Çin imperiyasında və müasir ÇXR-də buğda və düyü becərilməsi zonalarını tam olaraq təkrarlayır. Çünki çəltik becərilməsi çoxlu insanların kollektiv səylərini tələb edir və hər bir yeni fermer böyük məhsul əldə etmək şansını artırır. Amma buğdanın becərilməsi xüsusi kollektiv əmək tələb etmir və şimal kəndlilərinə təsərrüfatını ayrıca idarə etməyə imkan verir.
Bu nəzəriyyə həm də orta əsrlərdə Çinin niyə sənaye sıçrayışının olmadığını izah edir. Müharibələr və iqlim dəyişikliyi nəticəsində imperiyanın inzibati-siyasi mərkəzi cənuba köçürüldü və nəticədə ölkədəki bütün texniki yeniliklər puç oldu.
Gördüyümüz kimi, müasir dövrdə elmin və mədəniyyətin hazırkı vəziyyəti antik dövrdə kənd təsərrüfatının inkişafından asılıdır. Bu, xüsusilə aqrar Çində özünü büruzə verir, çünki ölkədə əkinçilik ənənələri çoxminillik tarixə malikdir. Aşağıda oxucuları Çində üç əsas kənd təsərrüfatı bitkisi ilə tanış edəcəyik.

1. Şek.

Çində çəltik sahələrinin becərilməsi qədim zamanlardan tətbiq olunur. Zhejiang əyalətində edilən çoxsaylı arxeoloji tapıntılar Çində düyü 7000 il əvvəl becərildiyini göstərdi. Düyü haqqında ilk yazılı qeyd eramızdan əvvəl 7 əsrdə yazılmış "Mahnılar Kitabı"na aiddir. Sonralar Çinin cənubunda nəhəng suvarma binaları yaradıldı. Orta Krallıqda düyü becərilməsinin bütün dövrü ərzində bu məhsulun 10 mindən çox növü yetişdirilmişdir, onların çoxu bu günə qədər becərilir. Ümumilikdə, bu gün ÇXR-də 40.000-dən çox növ və düyü növü qeydə alınıb. Çin çəltik əkini ilə məşğul olan ərazilərə görə Hindistandan sonra 2-ci, istehsala görə 1-ci yerdədir. Çinin əsas “düyü” sahələri ölkənin cənubunda yerləşir. Düyü Çində bir çox məşhur yeməklərdə istifadə olunur. Məsələn, mifeng düyü əriştələri çox məşhurdur. Digər məşhur məhsul düyü arağı və sarı şərabdır. Bundan əlavə, düyü həzm üçün yaxşı olan dərman məhsulu hesab olunur, düyü samanından səbətlər, döşəklər, düyü kağızı və rəngli yelçəkənlər və çətirlər hazırlanır.

2. Buğda.

Çində ikinci ən vacib kənd təsərrüfatı məhsulu buğdadır. Çində həm yazlıq, həm də payızlıq buğda geniş yayılmışdır. Buğda sortlarının yayılmasında əsas amil qış iqlim şəraitidir. Buğdanın tutduğu əsas əkin sahələri ölkənin şimal hissəsində yerləşir. Tibetdə isə dünyada ən yüksək dağlıq yazlıq buğda bitkiləri var - onlar 4 kilometrdən çox hündürlükdə böyüyürlər. Payızlıq buğda əsasən soyuq havanın ildə 200 gündən çox davam etdiyi Sarıçay bölgəsində becərilir. Ancaq hətta Yangtze bölgəsində, ikinci dərəcəli rol oynasalar da, payızlıq buğda bitkiləri son dərəcə vacibdir.

3. Çay.

Çin mədəniyyətini çaysız təsəvvür etmək mümkün deyil. Bu gün Çin 700 min tondan çox çay istehsal edir ki, bunun da üçdə biri ixrac olunur. Çay plantasiyalarının tutduğu torpaq sahəsi 1 milyon hektardan çoxdur. Əsrlər boyu çay becərilməsi zamanı çinlilər bu içkinin çoxlu növünü yetişdirmişlər. Son məlumatlara görə, Çin çayının növlərinin sayı 8 mini keçib. Bütün bu çay növləri istehsal üsuluna görə 5 növə, keyfiyyətinə görə 2 növə, yarpaq ölçüsünə görə 4 növə və becərilmə yerinə görə 200 növə bölünür. Çində müasir çay istehsalına Çin Milli Təbii Məhsullar Korporasiyası nəzarət edir. Bu içkinin müəyyən adlar altında bir neçə onlarla standart sortlarının ixracına icazə verilir. Lakin yetişdirilən çayın çoxu - 80%-i Çin sakinlərinin özləri tərəfindən istehlak edilir. İxracın çox hissəsini yaşıl və qara çaylar, az miqdarda qırmızı çaylar təşkil edir. Çində çay istehsal edən hər bir əyalət orijinal adı ilə yetişdirilən çay çeşidi ilə fəxr edir. Buna görə də, bir növ çayın adları Çinin müxtəlif yerlərində fərqli səslənə bilər. Bundan əlavə, yaşıl çayların müəyyən növlərinin bir neçə qədim adı var. Buna görə də, müxtəlif Çin çaylarının təsnifatı məsələsini yalnız bir mütəxəssis başa düşə bilər.

Bu materialın mənbəyi

Çində kənd təsərrüfatı bitkiləri yetişdirmək adətdir və bu, ölkənin məhsul istehsalının əsas komponentidir. Əkin sahələri yüz milyon hektardan çox ərazini əhatə edir, baxmayaraq ki, bu rəqəm getdikcə azalır. İnkişaf etmiş suvarma sistemləri Çinin kənd təsərrüfatını uğurla inkişaf etdirməyə imkan verir. Artıq keçən əsrin sonlarında Yandza çayı hövzəsindəki təsərrüfatlar ildə iki məhsul yığmağa başladılar. Böyük ölkənin əksər bölgələrində eyni şey olur.

Çinin kənd təsərrüfatı niyə bu qədər uğurludur? Bütün bunlar iqlim, landşaft və torpaq müxtəlifliyinə aiddir. Aqroekosistemlər müxtəlif şərtlərə uyğunlaşdılar. Dağlarda və Tibetdə tarlada işləmək üçün mal-qara və heyvan yetişdirmək yaxşıdır. Geniş şimal sahələri bütün dünyaya ixrac edilən dənli və paxlalı bitkilərin becərilməsi üçün idealdır. Suyun kifayət qədər olmadığı yerlərdə (Şansi, Qansu) quraqlığa davamlı bitkilər məşhurdur, onların sortları aqronomlar tərəfindən daim inkişaf etdirilir. Düzənliklərdə (Şandong, Hebey) ikidən çox məhsul əldə edə bilərsiniz, münbit torpaq asanlıqla taxıl və yağlı toxumları qidalandırır.

Yantszı çayının ərazisi əkinçilik və heyvandarlıq üçün ən təsirli yer kimi tanınır. Məhz bu yer hər il ümumi məhsulun böyük hissəsini istehsal edir. Siçuan əyaləti, Quadong da aktiv əkinçilik üçün əlverişli iqlimə malikdir. Subtropiklərdə hətta sitrus meyvələri və ananaslar da böyüyə bilər. Bu məhsullar əsasən ixrac olunur.

İnkişaf tarixi

XX əsrin ikinci yarısında Çində kənd təsərrüfatı sürətlə inkişaf etməyə başladı. Şumlama üçün torpaq itkiləri onlardan ildə bir neçə məhsul yığmaq mümkün olması ilə kompensasiya olunmağa başladı. 50 il ərzində buğdanın məhsuldarlığı 5 dəfə, qarğıdalının məhsuldarlığı 4 dəfə, ənənəvi becərilən çəltikin məhsuldarlığı isə 3 dəfə artmışdır.

1976-cı ildə azot gübrələrinin istifadəsi başlandı və bu, geniş əhali üçün əlçatan oldu. Onlar hələ də Çində məşhurdur: hər hektar əkin sahəsinə 250 kq gübrə istifadə olunur. Eyni zamanda, xaricdən karbamid zavodlarının alınmasına başlanıldı. Tədricən ölkə kənd təsərrüfatı üçün kimyəvi gübrələr sahəsində nəhəngə çevrildi.

Özəlləşdirmədən sonra torpaq ailələrə verilib və ailə müqaviləsi əsasında becərilməyə başlanıb. Tədricən hədəf göstəricilər aşağı salındı və icarə müddəti uzadıldı.

məhsul istehsalı

Becərilən məhsullara gəlincə, burada çinlilər çeşidləri onlarla ada çatan tarla, bağ və bağçılıq bitkilərini ön plana çıxarmağa çalışırlar.

Ən çox istifadə edilən məhsul düyüdür. Çinin geniş ərazisinin bütün ərazilərində, əyalətlərində və bölgələrində becərilə bilər. Bəzən məhsul iki-üç dəfə yığılır. İkinci yerdə buğda dayanır, ona payızlıq və yazlıq bitkilər səpilir. Bütün ölkə ərazisində də yetişdirilə bilər.

Çinin kənd təsərrüfatı bu məhsullardan əlavə qarğıdalı, arpa, darı becərilməsi ilə də məşğuldur. Sorghumun məşhur çeşidi kaoliangdır. Çinlilər yağlı bitkilər arasında şərq tərəfdə yaxşı kök salmış fıstıqları seçiblər. Paxlalılar soya, noxud və yem sortları ilə geniş şəkildə təmsil olunur. Soya çinlilər arasında son dərəcə məşhurdur, onlar bu məhsulun 1200 növünü yetişdirmişlər. Şirin kartof, yam və manok da becərilir.

Çin kənd təsərrüfatı pambıq, şəkər qamışı və çuğundursuz tam deyil. Çoxlu çay istehsal olunur - ölkə əhalisinin sevimli içkisi.

heyvandarlıq

Kənd təsərrüfatının bu sahəsində Çin yaxşı getmir. Ət və süd istehsalı ümumi istehsalın cəmi 20%-ni təşkil edir. Heyvanların kifayət qədər çox olmasına baxmayaraq (məsələn, dünya donuz əhalisinin demək olar ki, yarısı), adambaşına istehsal kifayət deyil.

Donuzların yetişdirilməsi Çində əsas heyvandarlıqdır. Bütün ətlər arasında yerli əhali 10 hadisədən 9-da donuz ətini seçir. Hər bir kəndlinin kiçik bir yardımçı sahəsi var. Ancaq çox vaxt çinlilər tarlalarda işləmək üçün mal-qara bəsləyirlər. Bunlar atlar, eşşəklər, öküzlərdir.

Süd məhsulları şəhərətrafı təsərrüfatlarda istehsal olunur. Keçilər və qoyunlar ölkənin şimal rayonlarının təsərrüfatlarında geniş yayılmışdır, onların becərilməsi Çində yüngül sənayeni təmin etmək məqsədi daşıyır.

Heyvanlardan fərqli olaraq quşlar daha asan yetişdirilir. Şəxsi təsərrüfat sahələrində toyuq, qaz, hinduşka becərilir. Şəhərətrafı quş əti ilə təmin olunur.

Çində kənd təsərrüfatının digər sahələri

Çində arıçılıq və ipəkçilik çox yayılmışdır. Arıxanalar bu böyük ölkənin hər yerində tapıla bilər, lakin ən çox - şimalda və şərqdə. Dünyada arıçılıq məhsullarının tədarükünə görə ikinci yeri Çin tutur. Cənubda tut və şimalda palıd ipəkqurdları yetişdirilir. Bu, 4 min ildən artıq bir tarixə malik ənənəvi iqtisadiyyat növüdür.

Çində balıq ovu çox populyardır. Balıq düz çəltik tarlalarında yetişdirilir, dənizlərin yaxınlığında karides, yosun və müxtəlif qabıqlı balıqlar yetişdirilir.

Birinci rayonu əsasən taxılçılıq adlandırmaq olar. O, demək olar ki, bütün Şimal-Şərqi əhatə edir və ərazi baxımından ilk növbədə münbit çernozem kimi torpaqları və meşə-çöl landşaftları olan geniş Songliao (Mancur) düzünə uyğundur. Bu, yazlıq buğda və kaoliang bitkiləri olan ölkənin əsas taxıl anbarlarından biridir - 12-ci əsrdə Çində tanınan sorqo çeşididir. Şimali Çinin bir hissəsi də bu bölgəyə aiddir.

İkinci rayon taxılçılıq, pambıq-araqçılıq ixtisasına malikdir. Onun nüvəsi Böyük Çin düzənliyidir (Şimali Çin düzənliyi). Sarı çayın və digər çayların çöküntülərindən əmələ gələn və hazırda sahilyanı kanallarla öz səviyyəsindən yuxarı axan bu düzənliyin ideal düz səthi demək olar ki, tamamilə becərilmiş tipik antropogen kənd təsərrüfatı landşaftıdır. Ölkənin əsas payızlıq buğda və pambıq əkini sahəsidir, minilliklər boyu burada becərilən şimal-şərq soya becərilməsi sahəsindən sonra ikincidir. Kifayət qədər soyuq və quraq qışlarla xarakterizə olunan subtropik musson iqlimi olan Böyük Çin düzənliyində kənd təsərrüfatı süni suvarma ilə həyata keçirilir. Buna görə də düzənliyi meridional istiqamətdə keçən Huang He, Huai He, Böyük Kanalın sularından bu məqsədlə geniş istifadə olunur. Onun bütün səthi sözün həqiqi mənasında irili-xırdalı suvarma kanalları ilə kəsişir.

düyü. 104.Çinin kənd təsərrüfatı bölgələri

Qərbdə Böyük Çin düzənliyi də bu bölgənin bir hissəsi olan, Sarı çayın orta axarında yerləşən Lös yaylasına bitişikdir; burada lös örtüklərinin qalınlığı 600 m-ə çatır, ərazisi 600 min km2-dən çoxdur və bu ərazidə 80 milyon insan yaşayır. Burada əsas taxıl məhsulu həm də payızlıq buğdadır, lakin pambıq bitkiləri də var. Loess və zheltozemin yayılması bütün bu geniş bölgənin tez-tez sarı Çin adlandırılmasına səbəb oldu.

Üçüncü bölgədə dəqiq müəyyən edilmiş çəltikçilik ixtisası var. Əsasən Şərqi Çinin Yantszı hövzəsində yerləşən hissəsini tutur. Onun şimal sərhədi adətən 4000 m hündürlüyə qədər yüksələn və mühüm iqlim bölgüsü olan Qinlin silsiləsi və çay boyunca daha şərqdə çəkilir. Huaihe. Onun cənub sərhəddi Yangtze və Sjiang hövzələrini ayıran Nanlin silsiləsi ilə formalaşır. Bölgənin iqlimi subtropik, mussonikdir. Təpəli ərazinin üstünlük təşkil etdiyinə görə burada şumlanmış torpaq sahəsi ümumiyyətlə Şimali Çin düzənliyindəki qədər böyük deyil, lakin Yantszı vadisinə bitişik torpaq demək olar ki, tamamilə şumlanmışdır.

Bu bölgənin qərbində xüsusi rolu mərkəzi Çenqdu şəhərində olan Sıçuan əyaləti oynayır. Həm də təkcə ona görə deyil ki, bu, Çinin ən çox məskunlaşdığı əyalətlərdən biridir. Həm də ona görə ki, dağlarla hasarlanmış, qırmızı torpaqların yayılmasına görə Qırmızı hövzə də adlanan, kifayət qədər təcrid olunmuş Siçuan hövzəsini tutur. İsti, rütubətli yay və isti qış burada il boyu bitki örtüyü təmin edir. Çində tanınan demək olar ki, bütün kənd təsərrüfatı bitkiləri Sıçuanda becərilir (tərcümədə bu söz "dörd çay" deməkdir) və təsadüfi deyil ki, Tianfu zhi guo məcazi adı, Cənnət Bərəkəti Ölkəsi uzun müddətdir. Onun mədəni landşaftının ən diqqətçəkən xüsusiyyəti təpələrin və dağların yamaclarını ensiz lentlərlə əhatə edən süni terraslardır. Bu, ölkənin taxıl anbarlarından biridir, burada süni suvarma ilə ildə iki-üç məhsul çəltik, buğda, tərəvəz yığılır. Burada şəkər qamışı, çay, tütün, sitrus meyvələri də becərilir. Yangtze hövzəsinin və Sıçuanın bütün ərazisi yaşıl Çin kimi tanındı.

Dördüncü bölgə Nanlin silsiləsinin cənubunda yerləşən Cənubi Çinin tropik hissəsini əhatə edir. Bu, tipik musson iqlimi, sarı və qırmızı torpaqların paylanması sahəsidir. Çay hövzəsi üçün Xijiang, Cənubi Çin dənizinin sahilləri və təxminən. Haynan rütubətli tropiklərin mənzərələri ilə xarakterizə olunur. Burada əsas məhsul ildə iki, hətta üç məhsul verən çəltikdir. Ərazidə müxtəlif tropik və subtropik meyvələr də var. Texniki bitkilərdən əsası şəkər qamışıdır.

Beşinci region otlaq üzrə ixtisaslaşıb və Şimal-Qərbi Çin və Daxili Monqolustanın çöl, səhra və yarımsəhra zonasını əhatə edir. Burada əkinçilik yalnız Cunqar və Kaşqar hövzələrində yerləşən oazislərdə aparılır. Bu, quru Çin adlanan yerdir.

Nəhayət, altıncı rayon mal-qara yayda yüksək dağlıq otlaqlarda, qışda isə vadilərdə otarılan heyvandarlıq üzrə ixtisaslaşmışdır. Coğrafi cəhətdən o, əsasən dünyanın ən böyük Tibet Yaylası ilə üst-üstə düşür, onun səthi yüksək hündürlükdən, əsasən dağıntılı səhralardan və yarımsəhralardan ibarətdir. Təsadüfi deyil ki, bu ərazi yüksək Çin və ya soyuq Çin adlanır. Burada əsas qida məhsulu yerli davamlı sink arpasıdır. Yazlıq buğda bitkiləri isə 4000 m hündürlüyə çatır.

Çin dünyanın əsas kənd təsərrüfatı məhsulları istehsalçılarından biri kimi tanınır (Cədvəl 37). Coğrafiya üçün bu sənayenin Çin kimi nəhəng bir ölkənin timsalında öyrənilməsi daxili fərqləri və kənd təsərrüfatının rayonlaşdırılmasını vurğulamaq baxımından xüsusilə maraqlıdır. Müvafiq mənbələrlə tanışlıq göstərir ki, belə rayonlaşdırma daha fraksiyalı və daha ümumiləşdirilə bilər. İkinci halda, adətən altı kənd təsərrüfatı rayonu.

Birinci rayonəsasən taxılçılıq adlandırmaq olar. O, demək olar ki, bütün Şimal-Şərqi əhatə edir və ərazi baxımından ilk növbədə münbit çernozem kimi torpaqları və meşə-çöl landşaftları olan geniş Songliao (Mancur) düzünə uyğundur. Bu, yazlıq buğda və kaoliang bitkiləri olan ölkənin əsas taxıl anbarlarından biridir - 12-ci əsrdə Çində tanınan sorqo çeşididir. Şimali Çinin bir hissəsi də bu bölgəyə aiddir.

İkinci rayon taxılçılıq-pambıqçılıq-vodçeskoe ixtisasına malikdir. Onun nüvəsi Böyük Çin düzənliyidir (Şimali Çin düzənliyi). Sarı çayın və digər çayların çöküntülərindən əmələ gələn və hazırda sahilyanı kanallarla öz səviyyəsindən yuxarı axan bu düzənliyin ideal düz səthi demək olar ki, tamamilə becərilmiş tipik antropogen kənd təsərrüfatı landşaftıdır. Ölkənin əsas payızlıq buğda və pambıq əkini sahəsidir, minilliklər boyu burada becərilən şimal-şərq soya becərilməsi sahəsindən sonra ikincidir. Kifayət qədər soyuq və quraq qışlarla xarakterizə olunan subtropik musson iqlimi olan Böyük Çin düzənliyində kənd təsərrüfatı süni suvarma ilə həyata keçirilir. Buna görə də düzənliyi meridional istiqamətdə keçən Huang He, Huai He, Böyük Kanalın sularından bu məqsədlə geniş istifadə olunur. Onun bütün səthi sözün həqiqi mənasında irili-xırdalı suvarma kanalları ilə kəsişir.

düyü. 104. Çinin kənd təsərrüfatı bölgələri

Qərbdə Böyük Çin düzənliyi də bu bölgənin bir hissəsi olan, Sarı çayın orta axarında yerləşən Lös yaylasına bitişikdir; burada lös örtüklərinin qalınlığı 600 m-ə çatır, ərazisi 600 min km2-dən çoxdur və bu ərazidə 80 milyon insan yaşayır. Burada əsas taxıl məhsulu həm də payızlıq buğdadır, lakin pambıq bitkiləri də var. Loess və zheltozemlərin yayılması bütün bu geniş ərazinin tez-tez adlandırılmasına səbəb oldu sarı Çin.

Üçüncü rayon aydın şəkildə müəyyən edilmiş çəltikçilik ixtisasına malikdir. Əsasən Şərqi Çinin Yantszı hövzəsində yerləşən hissəsini tutur. Onun şimal sərhədi adətən 4000 m hündürlüyə qədər yüksələn və mühüm iqlim bölgüsü olan Qinlin silsiləsi və çay boyunca daha şərqdə çəkilir. Huaihe. Onun cənub sərhəddi Yangtze və Sjiang hövzələrini ayıran Nanlin silsiləsi ilə formalaşır. Bölgənin iqlimi subtropik, mussonikdir. Təpəli ərazinin üstünlük təşkil etdiyinə görə burada şumlanmış torpaq sahəsi ümumiyyətlə Şimali Çin düzənliyindəki qədər böyük deyil, lakin Yantszı vadisinə bitişik torpaq demək olar ki, tamamilə şumlanmışdır.

Suvarılan düyü becərilməsinin əsas sahəsi Yantszının aşağı və orta axarları boyunca yerləşən allüvial düzənliklərdir. Müxtəlif istiqamətlərdə onlar naviqasiya, suvarma, balıqçılıq üçün istifadə olunan və sel suları dövründə su anbarı kimi xidmət edən kanallarla şırımlanır. Əsl "düyü qabları" Dongting və Poyang göllərinin hövzələridir. Yantszının cənubunda adətən ildə iki məhsul düyü olur. Burada çəltiklə yanaşı, buğda, pambıq, müxtəlif paxlalılar və yağlı bitkilər də becərilir. Məşhur çay plantasiyaları isə yamaclarda, əsasən Yantszı vadisinin cənubunda yerləşir.

Dördüncü rayon Nanlin silsiləsinin cənubunda yerləşən Cənubi Çinin tropik hissəsini əhatə edir. Bu, tipik musson iqlimi, sarı və qırmızı torpaqların paylanması sahəsidir. Çay hövzəsi üçün Xijiang, Cənubi Çin dənizinin sahilləri və təxminən. Haynan rütubətli tropiklərin mənzərələri ilə xarakterizə olunur. Burada əsas məhsul ildə iki, hətta üç məhsul verən çəltikdir. Ərazidə müxtəlif tropik və subtropik meyvələr də var. Texniki bitkilərdən əsası şəkər qamışıdır.

Beşinci rayon otarmaq üzrə ixtisaslaşır və Şimal-Qərbi Çin və Daxili Monqolustanın çöllərini, səhralarını və yarımsəhralarını əhatə edir. Burada əkinçilik yalnız Cunqar və Kaşqar hövzələrində yerləşən oazislərdə aparılır. Bu sözdə quru Çin.

Nəhayət, altıncı rayon mal-qaranın yayda dağlıq otlaqlarda, qışda isə dərələrdə otarıldığı köçürmə heyvandarlıq üzrə ixtisaslaşıb. Coğrafi cəhətdən o, əsasən dünyanın ən böyük Tibet Yaylası ilə üst-üstə düşür, onun səthi yüksək hündürlükdən, əsasən dağıntılı səhralardan və yarımsəhralardan ibarətdir. Təsadüfi deyil ki, bu ərazi yüksək Çin və ya adlanır soyuq Çin. Burada əsas qida məhsulu yerli davamlı sink arpasıdır. Yazlıq buğda bitkiləri isə 4000 m hündürlüyə çatır.

Son zamanlar ÇXR-də qlobal istiləşmənin ölkənin kənd təsərrüfatı üçün mümkün nəticələrinin proqnozlarına çox diqqət yetirilir. Aparılan iqlim modelləşdirməsinə əsasən, 2030-cu ilə qədər orta illik temperatur müasir temperaturlarla müqayisədə 0,88 °C, 2050-ci ilə qədər 1,4 °C, 2100-cü ilə qədər isə 2,9 °C artacaqdır. Bu iqlim dəyişikliklərinin də öz regional xüsusiyyətləri olacaq. İstiləşmənin ən böyük faydası

Şimal-şərq, burada böyümək mövsümü və məhsul məhsuldarlığı artacaq. Quraq Şimal-qərbdə yağıntılar bir qədər də artacaq. Üç məhsul məhsulunun şimal sərhədi daha da şimala - Yantszı vadisindən Sarı çay vadisinə doğru hərəkət edəcək. Amma eyni zamanda, ölkənin bir çox yerlərində su qıtlığı artacaq ki, bu da Tibetdə bir çox çayları qidalandıran buzlaqların əriməsi hesabına yalnız qismən kompensasiya olunacaq.

İnkişaf tarixi

məhsul istehsalı

Becərilən məhsullara gəlincə, burada çinlilər çeşidləri onlarla ada çatan tarla, bağ və bağçılıq bitkilərini ön plana çıxarmağa çalışırlar.

Çin kənd təsərrüfatı pambıq, şəkər qamışı və çuğundursuz tam deyil. Çoxlu çay istehsal olunur - ölkə əhalisinin sevimli içkisi.

heyvandarlıq

Heyvanlardan fərqli olaraq quşlar daha asan yetişdirilir. Şəxsi təsərrüfat sahələrində toyuq, qaz, hinduşka becərilir. Şəhərətrafı quş əti ilə təmin olunur.

Çində kənd təsərrüfatının digər sahələri

Çində balıq ovu çox populyardır. Balıq düz çəltik tarlalarında yetişdirilir, dənizlərin yaxınlığında karides, yosun və müxtəlif qabıqlı balıqlar yetişdirilir.

1. Şek.

2. Buğda.

3. Çay.

Bu materialın mənbəyi