Какое сельское хозяйство самое выгодное. Как открыть фермерское хозяйство с нуля

Понятие «сельскохозяйственного предприятия» охватывает широчайший спектр видов деятельности промысловых, аграрных, животноводческих, перерабатывающих направлений. Нередко сельхоз производитель объединяет в одном предприятии сразу несколько из них, например, выращивание скота и переработку мяса, шерсти, молока; добычу рыбы и изготовление полуфабрикатов, консервов; растениеводство и разведение животных на собственных кормах.

Конечная продукция может иметь вид сырья (сырое мясо, пушнина, свежая рыба, овощи, фрукты) либо включать этап переработки (консервирование, пастеризация, очистка, вакуумная упаковка, глубокая заморозка и другие). Масштабы сельхоз предприятия тоже бывают разными от небольшой фермы, где работает 5-10 человек, до многоэтапного сельскохозяйственного комплекса со штатом сотрудников более 1000 человек.

Таким образом, чтобы открыть сельхоз предприятие и раскрутить этот бизнес, нужно определиться с направлением деятельности, этапами производства и видами конечной продукции. Рассмотрим более сложную схему бизнеса, включающую сырьевое и перерабатывающее производства. Для примера возьмём небольшое хозяйство, организовать которое можно без огромных финансовых вложений - выращивание овощей, фруктов, зелени с перерабатывающим цехом.

Объем инвестиций

Поскольку мы рассматриваем вариант открытия сельхоз предприятия в сегменте среднего бизнеса, рассчитаем объём инвестиций в хозяйство, где на овощное поле и сад приходится по 1 га земли. Для обработки такой площади целесообразней закупить минитехнику. Купив 3 минитрактора вместо одного обычного, можно обрабатывать растительность сразу на 3 участках, а не в одном месте. Это очень важно в аграрном хозяйстве, поскольку часто требуется масштабная обработка в кратчайшие сроки (нашествие насекомых, сбор урожая, распыление удобрений и прочее). Кроме того, потребуется монтаж автополива, дренажной системы, освещения, оборудование дорожек и площадок для автотехники. Для аграрного сектора нужно предусмотреть облагораживание почвы. Первоначальные расходы примерно будут следующими:

Обустройство поля - 300 000 рублей.

Обустройство сада - 300 000 рублей.

Строительство объектов - 2 500 000 рублей.

Закупка оборудования - 3 000 000 рублей.

Покупка саженцев, семян, рассады - 200 000 рублей.

Оформление документов - 20 000 рублей.

Итого: 6 320 000 рублей.

Заметим, что цифры эти весьма относительные, поскольку стоимость посевного материала может варьироваться в зависимости от сортов, оборудование - от его количества и разновидностей. Кроме того, некоторые предпочитают закупать технику б/у, постепенно заменяя её на новую. Отличный вариант - взять технику в долгосрочный лизинг. Почва также бывает разная по степени плодородности, кислотности и другим характеристикам. Соответственно, потребуется различный объём вложений для приведения её в норму. На территории могут иметься уже построенные, но разрушенные объекты, благо в России множество брошенных со времён развала колхозов построек, тогда строительно-ремонтная смета существенно сократится.

Пошаговая инструкция

Определившись с направлением деятельности (в данном случае это выращивание и переработка аграрной продукции), нужно арендовать или приобрести в собственность землю и зарегистрировать свой бизнес. Далее можно приступать к обустройству площадей. На территории такого сельхоз предприятия должны находиться:

Поле для выращивания овощей.

Фруктовый сад.

Теплицы для зелени и рассады.

Склад сырья.

Склад готовой продукции.

Цех для консервирования.

Гараж для техники.

Административный блок.

Последний может быть частью консервного цеха и занимать 1-2 комнаты. Там должен размещаться кабинет, где будет находиться компьютер и документация, касающаяся бизнеса. Расположение объектов нужно тщательно продумать, чтобы было удобно транспортировать продукты с одного на другой. Склад готовой продукции лучше расположить рядом с консервным цехом, поблизости от выезда за территорию. Теплицы рациональней разместить рядом с полем и так далее.

В консервном цехе нужен отсек с автоматической линией разлива, помещение по выжимке сока и первичной обработке овощей и фруктов, отделения для очистки, резки, варки. Также потребуется зона хранения тары под готовую продукцию: стеклянные и жестяные банки, коробки и бутылки под сок, пакеты под заморозку и сухофрукты, другие упаковочные материалы. Несмотря на обширное количество зон, на каждую из них можно отводить от 15 до 40 метров, в зависимости от выбранного вида переработки. После постройки и отделки помещений завозится оборудование, закупается посевной материал и нанимаются работники.

Для работы на рассматриваемом сельхоз предприятии нужно будет нанять: рабочих в аграрном секторе, автотехника, технолога, сотрудников для цеха переработки, водителя, агронома, охранников. Электрик, уборщица, бухгалтер могут быть приходящими и не входить в штат, работая как наёмные рабочие по трудовому договору или по факту обращения.

Место, где будет арендоваться или покупаться земля для открытия сельхоз предприятия, должно быть выбрано тщательно. От этого зависит сбыт и затратность реализации. Если планируется делать акцент на свежие овощи и зелень, сельхоз предприятие желательно обустраивать на расстоянии не более 50 км от города, ведь будут необходимы ежедневные поставки продукции, а перевозка на большое расстояние потребует дополнительных расходов на бензин и может повлиять на свежесть товара.

Предприятия, основанные только на выпуске консервированной продукции, могут не беспокоится об удалённости от места сбыта, но нельзя забывать о работниках, которых нужно будет доставлять на рабочее место. Организовав предприятие вдали от дорог и населённых пунктов, вам придётся привозить рабочих на своём автотранспорте, что составит дополнительную статью расходов.

Немаловажным фактором будущей рентабельности является удалённость от вредных промышленно-добывающих производств. Никто не захочет покупать яблоки, огурцы и петрушку, выращенные близ силикатного или химического завода. Отдалённость таких опасных соседей даст вам дополнительное преимущество. Если при таком расположении ещё и не опрыскивать свои овощи и фрукты вредными ядохимикатами, можно заявлять об экологически чистом производстве, а это в наше время особо ценится. Экологичная продукция всегда востребована и продаётся дороже.

Документы

Нужно зарегистрировать своё сельхоз предприятие, встать на учёт в налоговый орган в качестве ИП, ООО или ЗАО. Малый бизнес с небольшим оборотным капиталом в большинстве случаев оформляют как ИП или фермерского хозяйства с использованием налогообложения ЕНВД. Более масштабные предприятия, включающие выращивание и переработку продукции, чаще регистрируют как ООО. Для ООО и ЗАО потребуется следующий пакет документов:

Протокол создания ООО.

Копия паспорта учредителя.
Заявление на регистрацию.
Квитанция об уплате госпошлины (2000 рублей).

Всегда должны быть доступными для налогового или другого проверяющего органа:

Копии учредительных документов, заверенные у нотариуса.

Паспортные данные гендиректора и бухгалтера.

Свидетельство о размере уставного капитала.

Документ о месте расположения предприятия.

Документ о количестве акций и их стоимости.

Справка из банка об открытии расчётного счёта.

Коды ОКВЭД.

Свидетельство о постановке на учёт.

Реквизиты банка юридического лица.

Письмо ГосКомСтата о присвоении кодов.

Медицинские книжки работников консервированного цеха.

Журнал пожарной, электро- и промышленной безопасности.

Бухгалтерская и налоговая отчётность.

Разрешение из СЭС.

Оптимальный налоговый режим для сельхозпроизводителей - ЕСХН. Для того, чтобы перейти на него, нужно заниматься производством и реализацией сельскохозяйственной продукции, при этом доход от реализации должен составлять не менее 70%.

Чек-лист открытия

Выгодно ли открывать

Сельскохозяйственная продукция, к которой относятся и продукты питания, имеет высокую конкуренцию среди отечественных и импортных производителей. В начале своего бизнеса не стоит нацеливаться на экспорт и масштабные обороты. Для начала проще освоить местный рынок сбыта. Это поможет наладить рентабельное производство, учесть недостатки, научиться использовать достижения современной научно-технической базы. Сельскохозяйственный бизнес хорош тем, что может расширяться, добавляя как территории, так и направления. Никто не сможет запретить прибавить к имеющейся деятельности разведение животных, выращивание грибов, сбор трав или ягод с закупкой их у местного населения и так далее.

Вопреки существующим стереотипам, малый бизнес активно развивается не только в крупных городах, но и в небольших сельских поселениях. Этому отчасти способствует растущий спрос на сельскохозяйственную продукцию, выращенную в экологически чистой местности без использования пестицидов. К тому же, правительство нашей страны разрабатывает программы поддержки сельских предпринимателей, что дает возможность начать свое дело в этой сфере деятельности с минимальными вложениями.

Бизнес-идеи в сфере сельского хозяйства

Сегодня существует огромное множество перспективных идей для организации собственного бизнеса в сфере сельского хозяйства. Рассмотрим те из них, которые можно реализовать практически в любом регионе.

Выращивание зелени и овощей в тепличных комплексах . Это вид бизнеса потребует от предпринимателя существенных вложений. Бизнесмену нужно будет возвести отапливаемую теплицу из поликарбоната. Для минимизации расходов можно построить такую конструкцию самостоятельно. Размер тепличного комплекса зависит от планируемых объемов работы и от суммы стартового капитала. Желательно оборудовать возводимую конструкцию автоматической системой полива. Это позволит минимизировать временные затраты на уход за культивируемыми растениями.

Как свидетельствует практика, самую высокую прибыль (до 100 тысяч рублей ежемесячно) может приносить выращивание помидоров, огурцов, баклажанов. Хороший профит (около 30-50 тысяч рублей) можно получить при выращивании петрушки, укропа и салата. Подобные виды бизнеса могут давать доход круглый год, если предприниматель сумеет найти стабильные каналы сбыта выращенной продукции.

Разведение кур мясных пород. Спрос на мясо птицы стабильно высокий, поэтому на производство подобной продукции можно смело организовывать свой сельскохозяйственный бизнес. Этот бизнес также потребует некоторых вложений (около 200-300 тысяч рублей). Предпринимателю нужно будет закупить инкубаторы, клетки, а также специальные корма для разводимых кур. Кроме того, ему нужно будет изучить особенности ухода за птицами или нанять помощника, который будет заниматься решением подобных вопросов.
Заморозка овощей и фруктов. Такая бизнес-идея подойдет тем предпринимателям, у которых есть собственный земельный участок, на котором выращиваются яблоки, груши, а также другие фрукты или овощи. Как известно, спрос на подобную продукцию есть в любое время года, даже зимой. Если грамотно организовать свое дело на заморозке свежих овощей и фруктов, можно получать неплохой доход.

Как совместить науку сельского хозяйства с бизнесом

Роль науки в современном сельскохозяйственном бизнесе велика. Практически в каждом регионе разрабатываются и внедряются новые технологии, позволяющие значительно повысить производительность частных фермерских хозяйств и агропромышленных комплексов.

Чтобы совместить науку сельского хозяйства с бизнесом, ученым приходится заниматься активной исследовательской деятельностью, изучать принципы работы современного оборудования, которое призвано сделать технологические процессы более эффективными.

Развиваются новые направления научной деятельности в сфере сельского хозяйства. Отечественные ученые осваивают разработку новых систем управления аграрными предприятиями, которые могут активно использоваться и в малом бизнесе.

Поддержка и развитие малого бизнеса в сельском хозяйстве

Государство выделяет немало средств на развитие предпринимательской деятельности в сельском хозяйстве. Развитие малого бизнеса в этой сфере считается приоритетным направлением и всячески поощряется.

Начинающий фермер может получить материальную поддержку от местного муниципалитета на организацию своего дела в сфере сельского хозяйства. Для этого он должен либо стать главой крестьянско-фермерского хозяйства, либо пройти регистрацию в качестве индивидуального предпринимателя. Кроме того, он может принять участие в грантах на модернизацию и развитие материально-технической базы своего микропредприятия. Государство также разрабатывает и внедряет в практику программы по субсидированию части первоначального взноса на покупку сельскохозяйственной техники в лизинг. Таким образом, открыть свое дело в сельскохозяйственной сфере можно практически без затрат.

Может ли быть прибыльным и выгодным бизнес в сельском хозяйстве

Микробизнес в сфере сельского хозяйства может стать рентабельным начинанием, если фермер ответственно подойдет к выбору специализации, найму работников и поиску каналов сбыта производимой продукции. Начинающему предпринимателю необходимо провести тщательный мониторинг рынка, выяснить, какие товары пользуются самым высоким спросом. Это позволит ему найти ту нишу в аграрном секторе, освоение которой позволит получать наибольшую прибыль.

Доходность бизнеса в сельском хозяйстве определяется различными факторами, в том числе и климатическими условиями региона, в котором он запускается. Отмечено, что наибольший профит приносят фермерские хозяйства, расположенные на юге нашей Родины или в средней полосе. В таких районах высокая урожайность овощей, фруктов, подсолнечника и других культур. Большой профит можно получать и от разведения крупного рогатого скота и домашней птицы.

Самые рентабельные бизнес-проекты в сельском хозяйстве

Предпринимательская деятельность в сфере сельского хозяйства – достаточно перспективное направление.

Наиболее высоким процентом рентабельности отличаются следующие бизнес-проекты:

Разведение свиней. Стартовать в этой сфере непросто, поскольку для получения ощутимого дохода поголовье должно состоять минимум из 70-100 животных. Однако простота ухода за свиньями и высокая отпускная цена мяса позволяют быстро вернуть вложения и выйти на приличный уровень дохода.
Открытие молочного завода. Реализация данного проекта также потребует внушительных инвестиций. Однако начинающий предприниматель сможет получить средства на открытие предприятия от государства. Молокозаводы реализуют произведенную продукцию по цене в 2 раза выше ее себестоимости. При наличии стабильных каналов сбыта продукции, подобный бизнес окупится уже на второй год своего существования.
Разведение кроликов. Этот проект можно воплотить в жизнь с невысокими вложениями на старте (около 200-300 тысяч рублей). Мясо кролика считается диетическим продуктом, его рыночная розничная средняя цена на 2017 год составляет 500 рублей за килограмм. На этом бизнесе можно зарабатывать до 70 тысяч рублей ежемесячно.

Открыть бизнес с нуля в сельском хозяйстве

Существует ряд бизнес-проектов, которые можно реализовать с нуля или с символическим стартовым капиталом. Например, начинающий предприниматель может заняться выращивание клубники в мешках или использовать технологию выращивания зелени, используя гидропонику. Такой бизнес можно организовать в условиях личного подсобного хозяйства или дачного участка. Со временем предприниматель сможет расширить объемы работы и зарегистрировать крестьянско-фермерское хозяйство.

Кроме того, стартовать в подобной сфере бизнеса можно в качестве посредника. Например, можно заняться перепродажей крупных партий зерна. Это также позволит получить ощутимую прибыль.

Купить готовый бизнес в сельском хозяйстве

Если начинающий фермер по каким-то причинам не хочет организовывать свое дело с нуля, ему следует обратить внимание на такой альтернативный вариант, как покупка готового бизнеса. Многие предприниматели вынуждены продавать свои фермы, заводы, аграрные или тепличные комплексы из-за переезда в другой район. В этом случае стоимость предприятия, как правило, весьма доступна, особенно если бизнес нужно продать срочно. При желании покупатель всегда может начать разумный торг.

Где можно найти предложения о продаже готового бизнеса в сфере сельского хозяйства? Предприниматель может увидеть объявления подобного рода на специализированных веб-ресурсах (например, на сельскохозяйственных форумах), на электронных досках, а также в местных газетах.

Ведущие компании по производству оборудования для сельского хозяйства на выставке «Агропродмаш»

На выставке «Агропродмаш» в ЦВК «Экспоцентр» представлены новейшие разработки по оборудованию для сельского хозяйства. В рамках мероприятия, в тематическом салоне Poultry Tech Moscow начинающие бизнесмены могут воочию оценить эффективность работы оборудования для переработки:

мяса;
птицы:
рыба и морепродуктов.

Ознакомиться с установками по производству молочных продуктов, сыров, напитков, растительного масла и соусов. Заключить договора с производителями и поставщиками оборудования для хранения (салон Refrigerating & HVAC Equipment Moscow), упаковки и транспортировки (салон PackTech Moscow).

С начала 2000-х в России с прилавков магазинов пропала значительная часть продукции местного сельского хозяйства. На смену им пришли импортные овощи, фрукты и мясо. Современные покупатели искренне недоумевают, почему привести из-за рубежа продукты питания оказывается проще, чем произвести то же самое у себя в стране. Тем более что экологичность завезённой продукции нередко вызывает сомнения. В последнее десятилетие агробизнес начал возвращать утерянные позиции, однако в полной мере удовлетворить потребности населения пока не в состоянии.

Сельскохозяйственный бизнес в РФ находится на стадии подъёма. Органы государственной власти всячески поощряют его развитие. Подобное политическое решение продиктовано исключительно практическими целями, т.к. большинство деревень в стране пребывают в состоянии упадка.

Развитие бизнеса в сфере сельского хозяйства станет приносить дополнительные доходы в бюджет, а также разрешит проблему запустения деревень.

Малый бизнес, функционирующий в сельском хозяйстве получает государственную поддержку, которая выражается в:

получении льготных кредитов на открытие дела;
безвозмездном выделении пустующих территорий для разведения животных или выращивания растений;
обеспечении выгодных условий закупки посадочного материала;
субсидировании развития сельхоз бизнеса.

Несмотря на весомую помощь для бизнеса от власти, новые идеи в сельском хозяйстве труднореализуемы. Причём по большей части сложности сопряжены отнюдь не с наличием конкурентов в отрасли, а с фактическим воплощением в жизнь задумки. Чтобы начал поступать стабильный доход, придётся потратить немало времени и физических сил.

По статистике средняя окупаемость сельскохозяйственного бизнеса составляет полгода при выращивании овощей, фруктов, ягод или зелени и 2-3 года в животноводстве. Точно определить, какой самый прибыльный бизнес в сельском хозяйстве, проблематично.Сложность обусловлена тем, что две идентичные фермы, расположенные в разных регионах страны будут характеризоваться разной доходностью.

В числе популярных направлений находятся:

растениеводство;
выращивание цветов или грибов;
животноводство;
птицеводство;
пчеловодство.

Решая, как открыть своё дело в сельском хозяйстве, опытные фермеры рекомендуют учитывать не только близость территориального расположения точек сбыта продукции, но и климатические условия, необходимые для выращивания растений.

Существует стандартная схема, как начать сельскохозяйственный бизнес с нуля. Первый обязательный пункт – выбор направления развития бизнеса.

Тут возможно несколько путей:

общее фермерство по выращиванию нескольких востребованных продуктов;
переход в узкоспециализированную область (например, из животноводства в создание страусиной фермы);
нестандартные бизнес идеи в сельском хозяйстве, способные генерировать продукт, отсутствующий у конкурентов;
работа по схеме франшизы сельского хозяйства.

При выборе направления предстоящей деятельности следует опираться не на личные предпочтения, а на конкретные факторы внешней среды, которые в перспективе скажутся на результатах работы.

Факторы первого порядка, определяющие уровень доходности агро идеи:

величина собственного стартового капитала, доступ к заёмным ресурсам;
климатические условия региона;
кадровая обеспеченность (как правило, в деревне наблюдается острая нехватка квалифицированных и дисциплинированных кадров, следует быть готовым на первых порах выполнять большую часть функций самостоятельно);
наличие государственной поддержки в выбранной отрасли.

Если планируется малый бизнес, то перспективным направлением считается переработка сельхозпродукции. Несмотря на то, что, скорее всего, потребуется больший объём капиталовложений, погодные условия станут оказывать меньшее влияние на результаты работы, чем в случае стандартной фермы.

Сельское хозяйство как бизнес сопряжено с внушительными капитальными затратами. Однако далеко не у всех фермеров имеется возможность реализации идеи за счёт только собственных средств. Поэтому приходится искать инвесторов и кредиторов.

Ни одно финансовое вливание невозможно без готового бизнес-плана, раскрывающего всесторонне аспекты функционирования планируемого предприятия.

Предприниматели, не первый год работающие в сфере агробизнеса, рекомендуют с чего лучше начать сельскохозяйственный бизнес. Новичкам следует отдать предпочтение растениеводческому направлению. Оно требует минимальных стартовых капиталовложений, а, следовательно, финансовые риски отсутствуют (особенно если удастся заручиться государственной поддержкой). Потребуется небольшой участок земли и качественные семена для выращивания культур. Растениеводство – самый выгодный бизнес в сельском хозяйстве при наличии собственного частного дома, имеющего большой приусадебный огород, т.к. позволяет сэкономить на покупке или арендных платежах. Обрабатывать одну ферму можно вручную, в то время как более габаритный бизнес потребует привлечения техники для работы с посадками.

Популярные направления растениеводческого бизнеса для сельского хозяйства

выращивание ягод (минус – низкий срок хранения продукции, плюс – высокая рентабельность в межсезонье);
культивирование зелени (достоинство направления – организация бизнеса на дому, конвейерный способ работы и возможность получения сверхдоходов в зимний период, недостаток – наличие большой конкуренции);
посадка картофеля (минус – существенные затраты на стартап, плюс – доходность идеи);
выращивание фруктов (достоинство – мизерные затраты после высадки деревьев, недостатки – конкуренция, длительный период ожидания урожая).

Учитывая специфику российского климата, один производственный цикл в средней полосе составит 6 месяцев. Остальное время становится периодом вынужденного простоя. Подобный недостаток устраним при наличии финансовой возможности для установки теплиц.

Своё дело в цветочной сфере

Второй по популярности средибизнес идей с сельским хозяйством идёт цветоводство.

Преимуществом подобного направления является возможность полноценного круглогодичного функционирования.

Плюс к этому для выращивания цветов требуется компактная площадь.

В последнее время популярным стало переоборудование чердаков собственных домов в оранжереи. В подобных местах цветам обеспечиваются оптимальные условия произрастания. Плюсом такого нестандартного решения является возможность сэкономить часть средств на обогрев теплицы.

Организация цветника на чердаке потребует установки:

стеклянных перекрытий, через которые солнечные лучи смогут проникать к растениям;
регулировка обогрева помещения;
слуховые окна и жалюзи.

В среднем на обустройство чердачной теплицы площадью 80 м2 уходит 180 000 рублей. Окупиться затраты смогут уже через полгода.

Во время праздников, коих в России немало, цветоводство – самый рентабельный и доходный бизнес. Пиковые периоды продаж позволят вывести оранжерею на полную мощность через 2-3 года. Закономерным итогом этого становится открытие собственного магазина по продаже живых цветов, что избавляет от необходимости поиска точек сбыта товара.

В число рентабельных направлений агро бизнеса входит выращивание грибов. Отдача от него составляет минимум 40% чистой прибыли. Однако не каждому новичку под силу реализация подобной идеи, т.к. для промышленного разведения грибов нужно дорогостоящее оборудование.

Искусственному выращиванию поддаются:

шампиньоны;
вешенки;
опята;
белые грибы;
ряд других менее популярных видов.

Каждый из них требует стандартных условий культивирования.

Для обустройства грибной теплицы потребуется подходящее помещение, в котором устанавливается отопительная, вентиляционная и система увлажнения.

Обязательно наличие культивируемых камер и специального субстрата, в котором вызревают споры – мицелии. Высевание происходит в специальных ячейках, где автоматически регулируется подача воды и поддерживается подходящий для грибов баланс углекислоты. Точки сбыта продукции – сетевые супермаркеты, магазины классического формата и прилавки. Для подобного направления сельского хозяйства актуальна схема франчайзинга.

Достоинством бизнеса по выращиванию грибов является низкая потребность в трудовых ресурсах. Современные теплицы способны автоматизировать базовые функции по уходу за урожаем. Таким образом, незначительные издержки на ведение бизнеса и высокая востребованность продукции приводят к получению сверхдоходов.

Животноводство

По статистике потребление мясной и молочной продукции ежегодно увеличивается. Темпы прироста доходности животноводства превышают уровень годовой инфляции, что делает выращивание животных привлекательным для малого и среднего сектора предпринимательства.

Для новичка в сельском хозяйстве подойдут три направления животноводства:

Разведение крупного рогатого скота (коров, телят, коз и овец). Базовыми продуктами для продажи станут молоко и мясо. Дополнительно подлежит сбыту кожа и шерсть. Для организации бизнеса потребуется построить загоны для скота, закупить доильное оборудование и корма для животных. Для роста доходности заготавливается сено, что позволит сэкономить внушительную сумму на кормах. В перспективе при коровьей ферме организовывается комплекс по переработке молока в кисломолочную продукцию, сыр и прочие продукты питания. Недостаток отрасли – высокий риск падежа скота при неправильном уходе.
Выращивание кроликов привлекательно малым производственным циклом и высокой стоимостью конечной продукции. При рациональной организации бизнес окупается уже спустя 1 год. Наряду с мясом реализуют шкуры и кроличий пух.
Свиноводство популярно тем, что свинина считается самым востребованным видом мяса. Однако ввиду весомых первоначальных и сопутствующих затрат окупиться бизнес сможет только через 3 года. Помимо строительства загонов и учитываются расходы на закупку кормов, вакцинацию потребуются средства на выплату зарплаты рабочим и ветеринару. Для получения дополнительных доходов при свиноводческой ферме строится коптильня.

Для человека, мало сведущего в животноводстве, лучше присмотреться к разведению кроликов, свиней. Выращивание крупного рогатого скота требует больших знаний. Неправильное содержание животных чревато убытками.

Выращивание пернатых – ещё одно выгодное направление агробизнеса, которым допускается заниматься в любой климатической зоне страны. Цель – получить мясо птицы и яйца. Возможно ведение мелкого хозяйства на собственном приусадебном участке, где птица свободно перемещается в течение дня, а также крупные птицеводческие фермы, где практикуется вольерное содержание для ускорения набора массы. Точки сбыта – собственный прилавок или магазин, а также работа с перекупщиками.

Как правило, российские фермеры выращивают:

индеек;
уток;
гусей;
перепёлок;
куропаток;
фазанов.

Экзотическое направление – разведение страусов. Сложность заключается в нахождении источника закупки молодняка и точек сбыта продукции птицеводческой фермы (страусиного мяса, яиц и перьев).

Для начала разведения кур или другой птицы рекомендуется закупить здоровый молодняк (100 несушек и 20 бройлеров), обзавестись земельным участком и птичником для содержания птенцов и взрослых особей. Примерные затраты составят 450 000 рублей. Полностью окупиться птицеводческая ферма сможет через 3 года. Размер рентабельности зависит от географии сбыта продукции. Так в Москве и области доходность бизнеса будет на порядок выше, чем в других регионах.

Для средней полосы России актуально разведение пчёл. Рентабельность бизнеса колеблется от 15 до 27%, в зависимости от климатических условий, выпавших на летний период. Точками сбыта пчеловодческой продукции будут магазины и рыночные прилавки, а также предприятия, специализирующиеся на производстве медикаментов и косметических средств. Начинать бизнес рекомендуется с закупки 100 пчелиных семейств.

В пчеловодстве доходы поступают после сбыта:

мёда;
воска;
маточного молочка;
пчелиного клея;
пчелиного хлеба.

Для организации бизнеса потребуется обзавестись землёй, площадью минимум 1 гектар. На нём устанавливаются ульи (для промышленных объёмов рекомендуется производить закупку от 10 штук) и засеваются медоносные растения.

Большинство медоносов характеризуется хорошей всхожестью, поэтому посев проводится собственными силами.

Также понадобится тёплое место для содержания ульев в зимний период. Для подобных целей возводится омшаник. Средние стартовые расходы составят 250 000 на аренду земли, 28 000 на закупку ульев, 3 000 на приобретение пчёл и 150 000 на постройку омшаника. Итого 431 000 рублей – величина необходимого стартового капитала на организацию пчеловодческой фермы.

Каждое направление в сельском хозяйстве позволяет организовать безубыточный бизнес. Для этого нужно перед началом строительства и осуществлением закупок спланировать ход ведения дел и учесть возможные риски внешней среды. Бизнес-план поможет предусмотреть влияние на ферму негативных факторов и выработать алгоритм противостояния.

Россия – самая большая страна мира. Площадь сельскохозяйственных земель в нашей стране огромна. Проблема только в том, что более 90% этих земель расположено в зонах рискованного земледелия. Такие климатические условия означают, что при ведении аграрного бизнеса достаточно велика опасность получения убытка в случае неблагоприятных климатических условий. Тем не менее, в последние годы Россия вышла на первое место в мире среди экспортеров зерна и уверенно движется к полному самообеспечению продуктами питания.

Безусловно, большинство успехов сельского хозяйства в нашей стране, в последние годы, связаны с крупными агрохолдингами. Только крупное, массовое индустриальное производство продуктов питания способно обеспечить предельно низкую себестоимость конечной продукции. Означает ли это, что малый бизнес в сельском хозяйстве обречен и не имеет перспективы. Конечно, нет! Наоборот, во всем мире и в России, в частности, растет интерес к продуктам, произведенным на маленьких фермах и крестьянских хозяйствах . Потребителей не пугают высокие цены на такую продукцию.

Сегодня, несмотря на общее снижение численности сельского населения в России, наблюдается рост интереса к сельскохозяйственному производству среди экономически активной части городского населения. Это связано с массой социальных, экономических и психологических факторов, обсуждение которых не входит в задачу настоящей статьи. Но об одном из таких факторов нельзя не упомянуть. Вложение денег в землю это наиболее надежный способ, если не приумножения, то сохранения капитала.

Сколько нужно иметь земли для занятия агробизнесом

Производство сельскохозяйственной продукции тесно связано с землей. Поэтому любой проект в сельском хозяйстве начинается с земли. Сколько же нужно иметь земли в собственности (аренде), чтобы сельхоз бизнес приносил прибыль? Все зависит от выбранного вами рода деятельности.

Если для рентабельного выращивания зерновых культур необходимы сотни гектаров, то успешное кролиководческое хозяйство может разместиться на нескольких сотках.

Разведение животных требует меньших площадей, но следует иметь в виду, что существенной статьей затрат является закупка кормов. Поэтому наличие собственной кормовой базы существенно повышает доходность бизнеса. Если вы не привязаны к конкретному земельному участку, то при его поиске следует предусматривать возможность (и желательность) дальнейшего развития.

Разведение птицы является перспективным бизнесом, несмотря на наличие огромных птицеводческих хозяйств. Современная индустриальная технология обеспечивает низкую себестоимость продукции, но доверие потребителя к ее качеству находится на низком уровне. Если вы имеете пять – восемь гектаров земли для выращивания кормов, то вы сможете гарантировать потребителю, что мясо птицы выращено на кормах надлежащего качества.

Итак, попробуем рассмотреть сельскохозяйственный бизнес в разрезе возможности быстрого старта и скорейшего извлечения прибыли.

Животноводство и птицеводство

Выращивание птицы

Разведение птицы это привычный вид деятельности для сельских жителей. Многие предприниматели начинают свой бизнес именно с получения птичьего мяса и яиц. Такой бизнес требует минимальных начальных расходов. Уже 50-100 голов птицы не только обеспечивают семью из 4-5 человек мясом и яйцами, но и приносят некоторый доход. Но это, конечно, еще не бизнес, а подсобное хозяйство. Бизнес начинается с 500-1000 голов птицы. Какие виды птиц разводят сегодня в России? Приведем их краткий список, в порядке возрастания потенциальной рентабельности выращивания:

куры;
утки;
индюки;
гуси;
страусы.

Естественно, приведенный порядок не более, чем очень грубый ориентир. При правильном ведении бизнеса выращивание кур вполне может оказаться более выгодным, чем разведение страусов.

Собственное дело является настоящим спасением для жителей деревень и небольших поселков, поскольку в сельской местности очень трудно найти хорошую высокооплачиваемую работу. В этой статье мы рассмотрим несколько достойных идей бизнеса в сельском хозяйстве с нуля, которые позволяют зарабатывать неплохие деньги.

Производство кормовых смесей

По мнению специалистов, мини-цех по производству комбикормов – это одна из самых прибыльных идей бизнеса на селе с нуля. В современных реалиях такое производство способно обеспечивать высокий доход при минимальных финансовых вложениях.

Преимущества:

Высокий спрос на продукцию;
Простота организации бизнеса;
Рентабельность выше 70%.

На оборудование для производства комбикорма в домашних условиях придется потратить примерно 400 тыс. рублей. В базовый комплект входит дробилка для зерна, смеситель, весы и пресс-гранулятор.

Чтобы предприятие приносило хороший доход, нужно найти постоянные рынки сбыта. Чем больше готовой продукции вы реализуете, тем выше будет прибыль. Кормовые смеси можно продавать компаниям посредникам, в зоопарки, а также фермерские и частные хозяйства. Производство комбикормов – это самый лучший способ, как открыть бизнес дома на селе.

Фасовка круп

Не знаете, как начать бизнес в селе с нуля? Поскольку в сельской местности многие компании занимаются производством круп, почему бы не открыть бизнес на их расфасовке? Это промежуточное звено в движении товаров от производителя до прилавков магазинов.

Схема такого бизнеса достаточно простая. Вы закупаете продукцию оптовыми партиями по низкой цене, фасуете ее в оригинальную упаковку и продаете под собственной торговой маркой. Кроме того, можно выполнять расфасовку сыпучих продуктов под заказ для других компаний. Многие агрохозяйственные предприятия, перерабатывающие сезонную продукцию, в целях экономии не хотят покупать фасовочное оборудование, поэтому они заказывают фасовку сторонним организациям. Если вы интересуетесь, какой бизнес самый выгодный в селе, обратите особое внимание на это направление деятельности.

Для работы вам понадобится следующее оборудование:

Термоупаковочная машина с дозатором – 50–200 тыс рублей;
Запайщик – стоимостью около 20–60 тыс. рублей;
Расходные материалы – 20–30 тыс. рублей.

Если вы сумеете найти хорошие рынки сбыта для готовой продукции, первоначальные финансовые вложения окупятся за 1,5-2 года. В дальнейшем, вы получите стабильный бизнес, который будет приносить вам постоянную прибыль.

Производство сухофруктов

Современные люди заботятся о своем здоровье, поэтому стараются употреблять в пищу экологически чистые натуральные продукты, которые не подвергались консервированию или заморозке. В связи с этим, сухофрукты стали пользоваться среди отечественных потребителей повышенным спросом. Производство такой продукции — это высокорентабельный и достаточно перспективный бизнес, которые приносит хороший доход в любых экономических условиях.

Самое главное преимущество этой бизнес идеи для села и деревни заключается в том, что она не требует значительных финансовых вложений. Оборудование для производства сухофруктов обойдется вам в 800-1000 долларов. Стоимость производственной линии зависит от ее функционала и технологической комплектации. Экономить на покупке оборудования не стоит, поскольку это может привести к большому количеству бракованной продукции и, соответственно, к существенным материальным потерям. К тому же автоматическая производственная линия позволит вам сэкономить на оплате труда наемных рабочих.

Все первоначальные инвестиции окупаются в течение одного года, после чего вы можете расширить свое дело, то есть открыть цеха по переработке фруктов по всему региону. Такой бизнес в селе с нуля в Украине может организовать любой человек, независимо от возраста и образования.

Изготовление топливных брикетов

Спрос на экологически чистое топливо растет с каждым днем, поэтому если вы ищете варианты, как начать бизнес в селе с нуля, обратите особое внимание на производство топливных брикетов.

В качестве сырья для брикетов, можно использовать любые отходы:

Листву;
Стружку;
Кусковые отходы древесины;
Шелуху зерновых культур;
Солому и прочее.

В интернете можно найти множество объявлений, в которых предприятия предлагают забрать бесплатно древесные отходы. Благодаря этому вы сможете существенно сэкономить на закупке сырья. На покупку оборудования для производства топливных брикетов понадобится 1,5 млн рублей. Оптовая цена 1 тонны продукции примерно 4–5 тыс. рублей. Если вам удастся найти бесплатное сырье, процент прибыли от общего оборота будет составлять приблизительно 40%. Предприятие, которое выпускает 160 т брикетов ежемесячно, окупается за 6–8 месяцев. Это самый выгодный бизнес на селе, который можно организовать в любом регионе нашей страны.

Чтобы сэкономить деньги на старте, закупите отечественное оборудование, которое стоит намного дешевле, чем импортные аналоги. Но если вы хотите выйти со своей продукцией на европейский рынок, придется приобрести качественное оборудование от зарубежных производителей. Но сделать это можно позже, когда предприятие выйдет на хороший, постоянный доход.

Производство муки

Хлебобулочные изделия покупают всегда и везде, поэтому спрос на муку остается стабильным в любых экономических условиях. Если вы хотите организовать прибыльный бизнес в селе, попробуйте заняться производством муки.

Главные потребители муки:

Розничные торговые сети;
Хлебобулочные комбинаты;
Кондитерские;
Хлебопекарни;
Заведения общественного питания.

Оборудование для производства муки стоит недешево. За него придется выложить около 1 млн рублей. Еще 300 тыс. рублей понадобится для закупки сырья. Кроме того, нужно предусмотреть расходы на транспорт, ремонт в помещении и зарплату рабочим. Чистая ежемесячная прибыль небольшого предприятия составляет примерно 200 тыс. рублей. Если вы наладите постоянный сбыт, вложенные деньги вернуться через 9–10 месяцев. Чтобы предприятие работало без перебоев, заключите несколько договоров на поставку зерна и сбыт готовой продукции. Со временем можно расширить производство и ассортимент выпускаемой продукции. Это позволит вам увеличить прибыльность предприятия.

Фермерство

Во всех странах мира фермерское производство считается одним из самых доступных и доходных направлений предпринимательской деятельности. В России, еще не получило широкого распространения, поэтому новички смогут без проблем занять свою нишу в этой отрасли.

В последнее время, государство стало оказывать всестороннюю поддержку малому бизнесу в сфере сельского хозяйства. Начинающие предприниматели, которые решили работать в этой области, могут получить субсидии, дотации и налоговые льготы. В связи с этим многие бизнесмены стали интересоваться, и заработать на этом хорошие деньги?

Самый важный момент в организации такого бизнеса – это выбор направления деятельности. Специалисты считают, на этапе становления, выгоднее всего организовать смешанное подсобное хозяйство.

Что касается инвестиций, их объем зависит от того, чем именно вы хотите заниматься. В любом случае вы должны понимать, что собственная ферма – это долгосрочные вложения, которые начинают приносить прибыль через 9–10 месяцев после открытия бизнеса. Лучше всего стартовать, если у вас в кармане есть 1–2 млн. рублей. В таком случае вы быстро выйдете на хорошую прибыль. Если вы не имеете такого крупного капитала, можно начать с малого, например с выращивания овощей или разведения птицы. Самое главное - правильно распределять денежные потоки. Когда вы научитесь это делать, ферма станет процветать и расширяться.

Консервация

Открытие цеха по консервации овощей и фруктов, как бизнес идея на селе в своем доме может показаться неперспективной и слишком банальной. Но при более детальном рассмотрении можно понять, что при грамотном подходе производство домашних консервов может превратиться в достаточно прибыльный бизнес.

Практически все фермерские хозяйства сталкиваются с проблемой сбыта готовой продукции. Такие овощи, как свекла, картофель или морковь можно хранить длительное время, а вот перец, огурцы, томаты или зеленый горох нужно реализовать в течение определенного времени. Поэтому мини консервный завод – это самый выгодный бизнес на селе, который имеет следующие преимущества:

Дешевое сырье;
Возможность загружать производственные мощности на 100%;
Низкая себестоимость продукции.

Стоимость производственной линии для мини консервного завода колеблется в пределах 1–2 млн рублей. Если вы не в состоянии вложить такие большие деньги в бизнес, можно заняться консервированием овощей в домашних условиях с собственного огорода. Все что для этого нужно – стеклянные банки с крышкой-закруткой и незамысловатые этикетки, напечатанные на принтере. Готовую продукцию можно продавать на рынке или сбывать ее оптом в магазины и заведения общественного питания.

Животноводство

В нашей стране может приносить хорошую прибыль, если вы минимизируете все риски и сможете добиться максимальной прибыли. Перед тем как заняться таким делом, нужно рассчитать рентабельность бизнеса и провести тщательный анализ рынка.

Самые популярные направления в животноводстве:

Свиноводство;
Разведение кроликов;
Птицеводство;
Овцеводство;
Выращивание бычков на мясо и прочее.

Заняться такой деятельностью можно в любой местности. Самый главный враг предпринимателей, которые решили заняться животноводством – это высокая конкуренция. Поэтому многие новички отказываются от такой затеи, поскольку бояться, что не смогут выдержать серьезную конкурентную борьбу и понесут серьезные убытки.

Кроме того, животноводство требует крупных капитальных вложений. Деньги понадобятся для закупки племенного стада и строительства фермы. Если посмотреть в интернете видео бизнес на селе с нуля, то можно увидеть, что успешные животноводческие комплексы оборудованы современной дорогостоящей техникой. Вложения в этот бизнес окупаются на протяжении 3-5 лет. Если вы готовы инвестировать свой капитал на такой длительный срок, можно смело заняться этим делом.

Птицеводство

Многие опытные предприниматели утверждают, что – это достаточно доходное направление деятельности, которое делится на несколько отраслей. На некоторых из них мы остановимся подробнее:

Индюки

На можно зарабатывать хорошие деньги. Рентабельность такого бизнеса достигает 98%. Некоторые породы этой птицы требуют особых условий содержания. Обратите на это особое внимание при выборе молодняка для выращивания.

Один десяток индюшачьих яиц стоит 15 долларов, килограмм мяса индейки – 7 долларов, цыплят можно продать по 3-3,5 доллара. Одна индейка производит в год примерно 200 яиц. Если вы будете держать стадо в 500 голов, прибыль будет достаточно внушительной. Выращивание индюков на мясо – это самый лучший вариант для тех, кто интересуется, какой бизнес в селе выгодно организовать в домашних условиях.

Разведение куропаток

Бизнес по подразумевает одомашнивание птицы, живущей в дикой природе. Для нее обеспечивают комфортные условия проживания, чтобы получать мясо и яйца. Мнения специалистов по поводу такого вида деятельности расходятся. Одни считают, что в этом деле нет ничего сложного, а другие уверены в том, что разведение куропаток – это сложный и достаточно трудоемкий процесс. На самом деле – это очень интересный и прибыльный бизнес, который приносит своим владельцам хороший доход. Мясо куропаток с удовольствием закупают рестораны и частные лица. Такой продукт считается настоящим деликатесом и высоко цениться за свои гастрономические качества.

Видео по теме Видео по теме

Разведение голубей

Интересуетесь, каким бизнесом заняться на селе с нуля? Самый простой вариант, который доступен для всех желающих – . Эта отрасль птицеводства считается любительской, поскольку из нее невозможно извлечь большую выгоду. Голубеводством в нашей стране чаще занимаются для собственного удовольствия. А вот в западных странах существуют целые заводы по производству диетического мяса птицы. Отечественные потребители чаще всего покупают голубей для свадеб, проведения соревнований и просто для красоты.

Данный бизнес не принесет вам большой доход, но как дополнительная подработка вполне сгодится.

Разведение кур несушек

Главная цель – это получение яиц на продажу. Заниматься таким делом может любой человек, поскольку оно не требует специальных знаний и крупных финансовых вложений. Одна несушка приносит в год около 300 яиц. Готовую продукцию можно реализовать на рынке или сдавать в магазины. Домашние яйца всегда пользуются большим спросом, поэтому такой бизнес будет приносить стабильную высокую прибыль.

Разведение гусей

Если вы хотите организовать , следует помнить о том, что без крупных капиталовложений вы не сможете получать большой доход. Гуси не требуют особого ухода, но в то же время, если вы не обеспечите им комфортные условия содержания, не стоит ждать заметной прибыли. Заработать хорошие деньги с гусиного стада можно только в том случае, если оно будет находиться на выпасе. Это очень прибыльный бизнес, но он отнимает много сил и времени.

Выводы

Мы рассмотрели несколько бизнес идей с нуля на селе. Выберите для себя подходящий вариант, который можно реализовать в самые короткие сроки. Если вы имеете знания и опыт в определенной сфере, которая требует существенных финансовых вложений, не стоит сомневаться. Смело начинайте собственное дело, и у вас обязательно все получиться.