İaşə sahəsində iş fikirləri. Yemək yeməkləri sahəsində iş haqqında

Hal-hazırda, çox populyar iaşə sahəsində iş fikirləri hesab olunur. İşlərinə harada başlamağı bilməyən Avto-Delimiklər İnternetdə maraqlı fikirlər axtarır. Axtarış üçün əlverişli bir sayt təqdim edirik. Portalda, sayt nəşrlə əlaqəli iş fikirlərinin böyük bir kataloqudur.

İctimai iş

Şirkətlər şirkətləri maraqlı fərqli müəssisə sifarişləri olacaq. Onlardan ən populyardır:

  • anti-kafe, pancake, şirniyyat, burger;
  • restoranlar, barlar, tipik kafelər;
  • pivbara, klublar, çörək bişirənlər;
  • mobil yeməklər, xidmət xidmətləri.

İctimai qidalanma ilə əlaqəli, çox sayda tələ olan işlərdə. Məsələn, mürəkkəb bahalı avadanlıq almaq üçün tələb olunan bəzi fikirləri həyata keçirmək. Yalnız xüsusi təlim keçmiş insanlar üzərində işləyə biləcəklər. Ayrıca, çox sayda sənəd və icazə qeydiyyatı tələb edir. Ancaq təşkilatın bütün çətinliklərinə baxmayaraq, ictimai iaşə kifayət qədər qazanclı bir iş sahəsidir .

Yemək sahəsində fikirlərin kataloqu

Uyğun bir iş ideyasını tapmaq üçün çox sayda internet saytını öyrənməlisiniz .. Veb sayt "İş portalını satın alma" çox sayda qazanclı və orijinal anlayış təqdim edir, buna görə də sizin üçün maraqlı bir seçim tapmaq çətin olmayacaqdır.

Kataloqdan istifadə edərək anlayışları axtarın. Sahibkarlıq üçün bu tapmaq olar:

  • donuts satışı;
  • antikafe;
  • pancake;
  • Şirniyyat ideyası;
  • mini çörək və daha çox.

Kataloqumuzda hər bir konsepsiya əlverişli dildə təsvir edilmişdir. Onun həyata keçirilməsinin bütün nüansları göstərilmişdir: xərclər, avadanlıqlar, kadrlar, sənədlər, marketinq hərəkətləri. Bu, gələcəkdə sahibkarın uğurlu bir işi idarə edə bilməsi üçün edilir .

Bir səlahiyyətli bir iş planı tərtib etmək tövsiyə etdiyi fikri tətbiq etmək üçün unutma. Saytımızda bir müəssisə yaratarkən təhlükənin azalmasına töhfə verən müxtəlif planların nümunələrini tapa bilərsiniz.

Hal-hazırda, bütün dünyada, o cümlədən Rusiyada turbulent AŞPA-nın böyük və kiçik bir iş kimi bir şöbəsini inkişaf etdirir. Sonuncu, demək olar ki, bütün fəaliyyət sahələrini su basdı. Müasir dünyanı kafe, restoran, kinoteatr, gözəllik salonları, bərbər olmadan təsəvvür etmək çətindir. Onların əksəriyyəti özəl sahibkarların əmlakı və olduqca yaxşı gəlir gətirir. İş olduqca geniş bir anlayışdır. Sahibkarlıq demək olar ki, hər hansı bir fəaliyyət sahəsi ilə məşğul ola bilər. Ən populyar və perspektivli ticarət, xidmət və əkinçilik sahəsidir. Ayrıca, qida məhsullarının istehsalı və satışı ilə əlaqəli bir iş ayırmaq lazımdır.

Qiymətli kağızlarını yaratmaq ideyaları çox perspektivlidir, çünki yemək hər hansı bir insanın həyatının ayrılmaz bir hissəsidir. Bazarda tam tətbiq olunan Rusiyada gündəlik minlərlə ton müxtəlif məhsul istehsal olunur. Əksər gənclər də adi olan kafe, barlara, restoranlara baş çəkməyi üstün tuturlar. Bənzər bir iş yaxşı qazanc gətirə bilər, həm də onun yaradılışına da əhəmiyyətli bir ilkin kapital tələb edəcəkdir. Keytrinq üçün bir iş planını necə təşkil etmək, bu işin gəlirliliyi olan bir iş planı necə təşkil etmək olar.

Yemək növləri

İş fəaliyyətlərinə başlamazdan əvvəl, aşağıdakı məqamları daxil etməli olan bir müəssisənin aydın bir iş planını etmək lazımdır: gələcək təşkilat üçün bir yer seçin, lazımi sənədləri və icarə, icarə və ya tikinti, avadanlıqların alınması, avadanlıqları, avadanlıqları toplamaq üçün bir yer seçin, İşə qəbul, sabit xərclərin uçotu və mümkün gəlirin uçotu, müştəri bazasının qurulması. Bir iaşə açmaq üçün əvvəlcə hansı müəssisəni təşkil etmək istədiyinizi qərar vermək lazımdır. Burada bir çox variant var. GOST R 50762 - 2007 "iaşə xidmətləri" görə, bir neçə növ iaşə müəssisəsi var.

Bu siyahıya daxildir: İstehlakçıya mümkün çatdırılma (hazırlıq fabriki, yarı bitmiş istehsal emalatxanaları), istehlakının və ya çıxarılması və ya mümkün çatdırılma istehlakının istehsalı və mümkün çatdırılması üçün iaşə müəssisələri olan ərzaq məhsulları istehsalı üçün müəssisələr (kafe, restoranlar, bar, qəhvə mağazaları, qəlyanaltılar). Buraya mümkün məhsul istehlakı olan müəssisələri də daxildir. Bunlar dükanlar, bufetlər, yeməkxanalardır. Dördüncü kateqoriya, gediş xidmətinin müəssisələridir. Və nəhayət, beşinci növ, otellərdə, otellərdə və digər əlaqəli müəssisələrdə məhsulları həyata keçirən müəssisələrdir.

Kategoriyaya qayıt

Lazımi sənədlərin qeydiyyatı və toplanması

Yemək Şirkətinin iş planı mütləq qeydiyyatdan ibarətdir. Bunun üçün təcrübəsiz bir iş adamı, yerli vergi müfəttişliyi ilə fərdi bir sahibkar və ya MMC olaraq qeydiyyatdan keçməlidir. İlk seçim ən sadə və rahatdır. Bundan əlavə, bu vəziyyətdə vaxt və pula qənaət edə bilərsiniz. Ancaq bu fikirlərdə bir böyük çatışmazlıq var. Bu vəziyyətdə, yalnız şəxslərlə əməliyyatlar aparmaq mümkün olacaq, halbuki LF olaraq qeydiyyatdan keçərkən müştəri əlaqələri və hüquqi ilə, yəni müxtəlif təşkilatlar və şirkətlər tərəfindən müəyyənləşdirə bilərsiniz.

Yemək Şirkətinin iş planı həm lazımi sənədlərin toplusunu özündə birləşdirir. Əvvəlcə aşkarlıq, sanitariya və epidemioloji xidmətdən icazə almalısınız (Rospotrebnadzor). Bundan əlavə, yanğının yoxlanılması və ərazi əmlakının idarə edilməsi barədə həlli tələb olunacaq. Bir müəssisə xammal üzərində işləyəcəksə, o zaman ət məhsulları üzərində bir baytarlıq xidməti bağlamaq lazımdır. Əlavə işlər zamanı, həyata keçirilən malların hər bir dəstəsi üçün keyfiyyət və təhlükəsizlik təmin edilməsi nəzərdə tutulmalıdır. Nəşrin altındakı otaq icarəyə götürülürsə, yanğın yoxlamasının icazəsi lazım olmayacaq, bütün məsuliyyət ev sahibinə verilib.

Kategoriyaya qayıt

Sanitariya və epidemioloji nəzarət

Yemək iaşə iaşə iş planı çox mürəkkəbdir. Hamısı öz gücü, məhsul çeşidindən və onun istehsalının və ya həyata keçirilməsinin mürəkkəbliyindən asılıdır. Oxşar fikirlər hər iş adamı üçün deyil.

Qida məhsullarının istehsalı və satışı üçün restoranlar, qəhvə mağazaları, bar, qəlyanaltı çubuqlar, fabriklər və fabriklər sanitariya və epidemioloji xidmət tərəfindən davamlı nəzarətə məruz qalır.

Məqsəd, santexnika qanunvericiliyinə uyğunluğu qiymətləndirmək, mümkün pozuntuları müəyyənləşdirməkdir. Müşahidə tədbirləri dizayn mərhələsində və iş zamanı aparılır. Dizayn və istismara vermə mərhələsində onlara xəbərdarlıq sanitariya nəzarəti adlanır. Hal-hazırda konsepsiya terminologiyadan getdi və praktik olaraq mövcud deyil.

Ancaq hazırkı nəzarət qaldı. Planlaşdırmaq və planlaşdırmaq olar. Birincisi, hər 3 ildə bir dəfə, ictimai iaşə müəssisəsi tədqiqatı isə yerləşdirilməsindən və qida məhsullarının satışı üçün şəraitlə başa çatan bir dəfə həyata keçirilir. Planlaşdırılmamış tədbirlər, həm fərdi, həm də qətliam olan qida zəhərlənməsi halında, keyfiyyətsiz məhsullar üzrə vətəndaşların şikayətləri iştirakı ilə keçirilir. Çeklər sənədli və uzaq ola bilər.

Kategoriyaya qayıt

Yemək müəssisələrinin yerləşdirilməsi üçün tələblər

Qiymətli kağızlarını təşkil etmək üçün fikirlər müəssisənin rasional yeri daxildir. Bu müddəa mütləq iş planına daxil edilmişdir. Hər hansı bir iş adamı, SP 2.-in məlumatına görə fəaliyyətini təşkil edərkən bilməlidir. 3.1079 - 01, iaşə müəssisələri ayrı bir ərazidə yerləşir. Yaşayış və ictimai binalara quraşdırıla bilər və ya ayrı bir bina ola bilər. Bir iaşə müəssisəsi işləyərkən müəyyən bir ərazidə yaşayan insanların iş və istirahət şərtləri pozulmamalıdır.

Məhsul və xammalın çirklənməməsi üçün sənaye və kimyəvi cəhətdən təhlükəli qurğuların yaxınlığında müəssisələr yerləşdirilməsi qadağandır. Xalq iaştrəsi, səs-küy, titrəmə və kimyəvi maddələrin konsentrasiyaları saytdan artıq olmaması üçün inşa edilmişdir. Bundan əlavə, yaşayış və ictimai binalara olan məsafə hörmət edilməlidir.

Kategoriyaya qayıt

Avadanlıqların alınması

Biznesin açılması ideyaları maddi və texniki bazaya daxildir və inkişaf etdirir. Əvvəla, ictimaiyyətin iaşə işləyə bilməsi üçün, bütün lazımi rabitələri həyata keçirmək lazım olacaq: isti və soyuq su təchizatı, istilik, elektrik, havalandırma sistemi, drenaj və tullantıların atılması, kondisioner (lazım olduqda) . Scratch-dan iaşə qurmaq uyğun deyil, çünki çox vaxt və pul alacaq. Otağı icarəyə götürmək üçün optimal. Yemək iaşə iş planı mütləq avadanlıqların alınmasını daxil etməlidir. Menzil müəssisə növündən asılıdır.

Fabriklər və bitkilər üçün, bahalı avadanlıqlar, bütün xətlər də daxil olmaqla bahalı avadanlıq tələb olunacaq. Bunlar yarı avtomatik və ya avtomat ola bilər. Maşınlar daha bahalıdır, ancaq işçilərin vaxtını və gücünə qənaət etməyə imkan verir, öz növbəsində, məhsuldarlığı artıracaq əl əməliyyatlarının sayını azaltmağa imkan verir. Qəhvə dükanının açılması üçün bir raf, mikrodalğalı, soba, qəhvə istehsalçıları, çaydanlar, masalar, stullar, güzgülər, güzgülər, musiqili geyimlər, kassa, kassa, kassa, musiqi aləti və s.

Kategoriyaya qayıt

İşə qəbul

Cateme Müəssisəsinin iş planı əməyi cəlb etmək üçün tələb olunur. İşçilərin işçiləri müəssisənin gücü və onun tipi ilə müəyyən edilir. Böyük bir fabrik üçün onlarla işçi lazımdır və yalnız 4-5 nəfər üçün lazımdır. Qəhvəxana üçün işçilərin siyahısı daxildir: menecer, 1 və ya 2 ofisiant, aşpaz, təmizləyici xanım, qoruyucu. Yemək otağı üçün bu dairə daha geniş olacaq. Yeməklə əlaqəli hər hansı bir iş ideyaları, bütün işçilərin xüsusi bir təhsili olmalıdır. Təmiz, mühafizəçilər və ofisiantlar üçün tələb olunmur. Bütün aşpazların ixtisaslarını təsdiq edən sənədin olması tələb olunur. İşçilərin bu fəaliyyət sahəsində təcrübəsi olması arzu olunur.

Yemək iaşə iş planı, bütün işçilərin işə qəbul edildikdən sonra dövri və ilkin tibbi müayinələrin baş verməsi daxildir. Bu an çox vacibdir, çünki çox vaxt personal xammalın və ya hazır məhsulların çirklənməsinin səbəbidir, nəticədə yoluxucu xəstəliklərin baş verməsi səbəb olur. Bütün heyət xüsusi geyimdə işləməlidir. Dekorasiyalar geyməyə icazə verilmir, saç bağlanır. Şəxsi gigiyena qaydalarına məcburi və riayət etmək. Tualetə başlamazdan əvvəl, kombinezonlar çıxarılır, əllər mütəmadi olaraq təmizdir.

Kategoriyaya qayıt

Texnoloji prosesin təşkili

Yemək fikirləri çox müxtəlifdir. Belə bir işin təşkili sahəsində ən məsuliyyətli mərhələ texnoloji bir proses yaratmaqdır. Yemək iaşə iş planı istehsal və satış üsulları haqqında bilik olmadan həyata keçirilə bilməz. Plan yaranma növündən asılıdır. Şirkət xammal üzərində və ya hazır məhsullarda işləyə bilər. Birinci halda daimi bir təchizatçı tapmalı olacaqsınız. Xüsusi sahibkarlar, böyük yerlərdə, anbarlar və fabriklər, yaxından fermalar və s. Ola bilər. Fəaliyyətləri yerinə yetirərkən, xammalın binanın sonundan ayrı bir giriş olması lazım olduğunu bilmək vacibdir. Bu tələb zəruridir, çünki işin əsas prinsiplərindən biri texnoloji prosesin axını müşahidə olunur.

Bu o deməkdir ki, hazır məhsul və xammal bir-biri ilə kəsişməməlidir, eyni, kadr və qonaqlara, təmiz və çirkli qablara və bənzərlərə də aiddir. Xammalın saxlanması üçün ayrı otaqlar seçiləcəkdir. Soyuducu avadanlıq tələb olunacaq. SP Saxlama şəraiti SP-də yaxşı təsvir edilmişdir. 3. 6. 1079 - 01. Nəqliyyat, xammalın və hazır məhsulların və digər tələblərin işlənməsi üçün əsas qaydalar da təsvir edilmişdir.

ABŞ-da, Avropada, Cənub-Şərqi Asiya və Avstraliyada görünən urchopuitdə iş fikirləri, daha gec və ya sonrakı Rusiyaya çatır. 2018-ci ilin tendensiyalarında - fərdi xidmət, avtomatlaşdırma və ekoloji dostluq.

Təcrübəli Barista müntəzəm müştərilərini və sevdikləri sifarişlərini xatırlayır, lakin noafface cihazından istifadə edərək bu bacarıq avtomatlaşdırıla bilər. Üz tanıma sistemi Sidney qəhvə mağazalarından birində hərəkət etməyə başladı. Onun sayəsində Barista, məsələn, dərhal müştəriyə fərdi şəkərlə sevimli latte təklif edə bilər. Əksəriyyəti üçün müştərilər qeyd etdilər ki, belə bir xidmət xoşlayırlar, çünki qəhvəxanaya səfər daha çox "isti" və onlar üçün xoşdur.


ABŞ-ın cənub dövlətlərinin ən populyar sürətli xidmət restoranlarından birində Chick-Fil-A adlı pik saatlarda müştəri xidmətini sürətləndirmək qərarına gəldi. Müəssisədə, heç bir müasir texnologiyanın canlı insanlar ilə sürətlə müqayisə edə bilmədiyini başa düşdülər, buna görə standart sürücü Thru xidməti (avtomobildən sifariş) "üz-üzə" olaraq üz-üzədir üz. " Müştərilərin avtomobillərinin yaxınlığında müştərilərin bir neçə işçisi var. İş planşetlərindən istifadə edərək sürücülərin və sərnişinlərin sifarişlərini tez qəbul edirlər. Eyni zamanda, restorana və arxaya qaçmaq lazım deyil, çünki sifariş dərhal elektron formada mətbəxə girir.


Tokio qəhvəxanasında Henn Na Cafe-də bu gündən etibarən isti içkilər robot Baristanı hazırlayır. 2-4 dəqiqə ərzində Sawyer adlı robot sizə bir fincan qəhvə hazırlayacaq, ancaq yalnız sizin üçün deyil, həm də başqa dörd müştəri üçün də xidmət edir. Bir robot Baristanın xidmətlərindən istifadə etmək üçün ziyarətçiyə terminala gəlmək və bir QR kodu ilə çek almaq lazımdır. Geliştiricilər, Sawyerin 5 kafe işçilərini əvəz edə biləcəyi və maaş işçilərinə əhəmiyyətli dərəcədə qənaət edə biləcəyini hesabladılar.


Torontoda, ekoloqlar qrupu, Terus adlı bir başlanğıc adlandırılan bir başlanğıc yaratdı, bu, təbiətə zərər verən zibil və birdəfəlik materiallarda əlavə xərcləri azaltmaq üçün ictimai iaşə istəməsinə kömək edir. Komanda bir restoranın bir iş modelini təhlil edir və əlavə xərcləri, məsələn, plastik saman və qabları silir. Lucy Cullen baş direktorunun sözlərinə görə, şirkət bir restorana birdəfəlik şamların LED lehinə, nəticədə institutun lehinə, ildə 1800 dollara təxminən 1800 dollara qənaət olunduğunu tövsiyə etdi. Terus, səyləri sayəsində, 61 min lirə (təxminən 28 ton) tullantıların miqdarını azaltmaq, restoranların isə 27 min dollardan çoxunu qoruya bildiklərini söylədi.



Milanın sakinləri indi qeyri-adi bir yerdə Amerika mətbəxindən ləzzət ala bilərlər - dəmir yolunun arxının altındakı şam yeməyi pop-up bar-restoranı. Menyuda əsasən burger, qızartma və digər fast food var, ancaq əsas şey deyil. Rockwell Qrupu bu restoranın pop-up formatını yaratdı, birincisi, nikbin, canlı və məzəli bir mühit yaratmaq üçün əvvəlcə bir bahis etmək qərarına gəldi. Restoranın ortasında, pivə və kokteyllər hazırlayan 14 metr uzunluğunda bir bar uzunluğu var.



Cebris çubuqları dünyanın ətrafında görünməyə başladı, lakin genişlənmə üçün ən böyük planlar İsveçdən Kappa bar şəbəkəsinə malikdir. Xidmətə xidmət etməklə yanaşı, Xidməti Yayımlandığı ilk qurumlar, Cyberport oyunları 2016-cı ildə Gothenburg və Stokholmda yenidən açıldı və indi Norveç, Danimarka və Finlandiya şəbəkəsi franchise satır. Kiberport barlarının formatı demək olar ki, ənənəvi idman çubuğunda olduğu kimidir və əsas fərq yayımdadır. Barlar Kappa Bar populyardır və olduqca möhkəm qonaqlar üçün hazırlanmışdır. Jonchoping şəbəkəsinin yeni şəbəkəsi (95 min əhalisində şəhər) 180 kvadrat metr və asanlıqla 60 qonaq yerləşir.



Sinqapurda, Mərkəzi Bankın yaxınlığında İlk Kriptocurid Kafe, Ducatus Kafe açıldı. Müştərilərin ödənilməsi ilə bağlı bütün əməliyyatlar nağd puldan istifadə edilmədən həyata keçirilir - Bitcoin və öz kriptokurrensiya Ducatus ilə əvəz olunur. Kafedə bir neçə üzvi növ qəhvə, sendviç və hətta eko dövrü ala bilərsiniz. Sifariş üçün tamamlamaq üçün bir bankomat vasitəsilə kriptovalyutası üçün bir bankomat vasitəsilə təklif olunur.



Yaponiyada, indi bir yerdə bir stəkan latte içib "Toyota" da icarəyə götürə bilərsiniz. Toyota Japan, eyni zamanda bir kafe və avtomobil icarəsi nöqtəsi olan sürücünün yerini açdı. Kirayəçi qəhvə evi, universitetdən çox uzaq olmayan Nagoya şəhərində yerləşir, buna görə əsas qonşu trafik gənclərə və Millenielova düşür. ŞİRKƏTİ Ümid edirəm ki, şagirdlər rahat bir daxili və sendviçlər, salat və içkilərdən dadlı bir menyu təklif edir, onları saatda 10 dollar üçün beş avtomobil modelindən birini icarəyə götürmək üçün tənzimləmək mümkün olacaq.


2018-ci ilin may ayında plastik tullantılardan istifadə edən bir kafe, Londonda pul dəyişikliyi olaraq işə başlayacaq. Müəssisəyə gətirilən plastik, emal üçün uyğun olan qonaqlar vegetarian menyusundan yemək alacaqlar. Pop-up formatının yaradılması cəmi iki gün işləyəcəkdir. Aksiya, təkrar emal üçün istifadə edilə bilən ekobutlarına diqqət çəkmək qərarına gələn ekoloji təmiz təmizləyici məhsulların ekrovutu ilə başlandı. Müvəqqəti bir kafe "İlk Zibil Kafesi London" kimi reklam olunur.


Xüsusilə sıx məskunlaşmış ərazilərdə olan restoranların sayı, xüsusən də avtomobillərdə müştərilərə xidmət etmək üçün sürücülük xidmətini təşkil etmək mümkün deyil. Bununla birlikdə, seattle, Portland, Sent-Luis və Minneapolisdə olan bu cür qurumlar ilə, bu cür qurumlar böyük bir ekvivalentidir. Onun sayəsində Cafe müştəriləri əvvəlcədən sifariş verə və geri qayıtmağın vaxtını göstərə bilərlər. Ofisiantlar, öz növbəsində, avtomobilin interaktiv xəritədə yanaşmasını görə bilər və müştərinin işə düşdüyü anda tam olaraq bitmiş sifarişlə çıxa bilər.


Qərb ölkələrində əsas tendensiyalardan biri enerji səmərəliliyini və ekoloji cəhətdən təmiz iaşə qurumlarını artırmaqdır. ABŞ Energetika şöbəsi, ticarət qurumlarının enerji səmərəliliyinin göstəricilərini 20% artırmağa çalışır və Amerika Fast food restoranları restoranları şəbəkəsi bu istiqamətdə liderlərdən biri olmaq istəyir. Bu yaxınlarda şirkət yeni bir dizayn təqdim etdi Onun müəssisələri - Wendy "S Smart 2.0. Standart mütləq, endirimli enerji istehlakı, daxili və xarici görünüşlərin, təkrar emal olunan mebellərin, yenidən işlənmiş materialların, menyu çapının xərclərini azaltmaq üçün sifariş rəfindən istifadə edərək sertifikatlı avadanlıqlar daxildir.




Tarantulalarla burgerlər, Qonaqlarını "ekzotik ət menyu" nı təklif etmək qərarına gələn Şimali Karolina, Şimali Karolina Burger və Pivə zavodu restoranının qeyri-adi payının bir hissəsidir. Pendir ilə bir mal əti tortu üzərində soba nəhəng hörümçək içində qovurma qoyun. Restoran yalnız 18 tarantulasını qəbul edə bildi, buna görə burgerlər püşkatmanın köməyi ilə çalındı. Menyuya qoşulan şanslı olanlar, Tarantula problemlərindən xilas olduqlarını sübut edən xüsusi bir köynək, yəni "Testule testi" dir.


KABAQ 3D Qida restoranlarını orijinal menyu ilə təəccübləndirmək üçün genişlənmiş reallıq (AR) texnologiyalarından faydalanacaq. Platforma, çox real üç ölçülü üç ölçülü şəkillər yaratmağa imkan verir, yeməkdən əvvəl istifadə edilə bilən görünüşü qiymətləndirin. Texnologiya artıq praktikada fəal işləyir. Bu yaxınlarda, Kabaq 3D Qida, Nyu-York Barberger Barberger-də AR menyusunu təqdim etdi.



Mayamidə Muzeyi Muzeyi ziyarətçiləri, 3D çap texnologiyasından istifadə edərək yaradılan kafedə ziyarət etmək imkanı əldə edirlər. Kafe-bar Cucuyo adlandırılacaq və çoxsaylı polad parçalarından toxunmuş bir koza bənzər bir forma var. Kafe, 3D çapında ixtisaslaşmış Berenblum Busch Memarlıq və MX3D tərəfindən yaradılmışdır. 3D təfərrüatları bişirmək üçün yaradıcılar bir qaynaq maşını ilə təchiz olunmuş bir sənaye robotundan istifadə etdilər.



İctimai iaşə müəssisələri mühüm bir sosial funksiya həyata keçirirlər: Evdə yemək yeməyi imkanları olmayan təzə, sağlam və dadlı yeməklər əldə etmək imkanı verin. Bu xidmət ödənildiyi üçün hələ də potensial qazanclı bir işim var, çünki gündə 12 saata qədər bir çoxumuz ev mətbəxindən çox uzaqdır. Dərcini necə açmaq olar ki, gəlir versin və ziyarətçilər üçün potensial təhlükə daşımadığı, bu araşdırmada nəzərə alın.

Yemək müəssisələri üçün fikirlər

Nəşr, hazır kulinariya yeməkləri istehlakı üçün istehsal, icra və şəraitin təşkili ilə məşğul olan bütün müəssisələri bir araya gətirən bir termindir. Bu tərif, bar, kafe, restoran, qəlyanaltı çubuqlar acdır, lakin hələ də ən çox yemək otağı ilə əlaqələndirilir.

Yemək otağı - Ziyarətçiləri tez, dadlı və məqbul bir ödəniş üçün qidalandıra biləcəyiniz ən uğurlu format. Buna görə yaxşı bir menyu, yüksək keyfiyyətli məhsullar və bacarıqlı aşpazları olan yeməklər həmişə şəhərlərin fəal əhalisi arasında qiymətləndirilmişdir. Bir iaşə üçün daha uğurlu bir iş ideyası hələ hələ gəlməyib.

Ancaq qurmağınızın populyarlıq qazanması üçün, həm də iş yerlərinin başlanğıc mərhələsində, sonradan vacib idarəetmə qərarları qəbul edərkən hər ikisini sınamalı olacaqsınız.

Dərhal böyük bir yemək otağını təşkil edə bilməyəcəyinizi başa düşsəniz, kiçik ərazilərdən başlayın. Bu gün Rusiya Federasiyasının qanunları yemək otaqları üçün əraziyə məhdudiyyət vermir, buna görə də 10-20 yerlik kiçik bir salondan başlaya bilərsiniz.

Sayt Team, iş dünyası, bütün oxucuların tənbəl bir investorun gedişatından keçməsini tövsiyə edir, burada fərdi maliyyədə sifariş gətirməyi və passiv gəlir almağı öyrənəcəyiniz bir tənbəl bir investorun gedişatından keçib. İstək yoxdur, yalnız investorun praktikantından (daşınmaz əmlakdan Cryptocurrency-ə qədər) keyfiyyətli məlumatlar. Öyrənməyin ilk həftəsi pulsuzdur! Öyrənmə həftəsi üçün qeydiyyat

Otağı necə seçmək və avadanlıq almaq üçün necə

Yemək otağının binaları və avadanlıqları bir sahibkarın maksimuma diqqət yetirməli olduğu bir iş layihəsinin iki komponentidir. Xüsusi olmayan iaşə obyektlərinin sanitar və epidemioloji müayinəsinin özəl yeməkxanalar üçün məcburi olmasına baxmayaraq, SES orqanlarının urchopuçe üçün tələbləri bütün sahibkarlar tərəfindən yerinə yetirilməlidir. Əks təqdirdə, yemək otağı Rospotrebnadzordan işə icazə verilməyəcək.

Binalar üçün tələblər santexnika qaydalarına və normalarda (sanpin 2.3.4.1079-01) iaşə təşkilatında müəyyən edilmişdir. Bu qaydalara görə, yerləşdirmə cədvəllərinə icazə verilir:

  • Çoxmərtəbəli yaşayış binalarında;
  • quraşdırılmış və əlavə olunmuş otaqlar;
  • ayrı binalarda.

Bu məqsədlər üçün zirzəmilər, otaqlar, habelə yaşayış binalarının həyətlərinə girmə imkanı olan avadanlıqlardan, həm də ticari sahələrdən istifadə etmək qadağandır. Beləliklə, yemək otağı yüksək mərtəbədə bir binada təşkil edilə bilər, ancaq bu otağın ikinci çıxışı yaşayış binasının həyətində deyilsə.

Qaydalar kanalizasiya, havalandırma, səs-küy izolyasiyasının, istehsal axını və ziyarətçilər axınlarını təşkil etmək üçün tələbləri ətraflı izah edir. Onların uyğunluğu məcburidir.

Çapdakı avadanlıq üçün sərt sanitariya standartları quraşdırılmışdır. Əvvəla, Çin istehsalçılarından avadanlıq almağı planlaşdıran sahibkarlar bu tələblərə ödənilməlidir.

Sanitariya qaydalarının standartlarına görə, SES səlahiyyətliləri tərəfindən təsdiqlənmiş avadanlıq yemək otağında istifadə edilə bilər. Qida məhsullarının hazırlandığı və saxlanıldığı otaqlarda bakterisid lampalar quraşdırılmalıdır.

Bir çox tələbin olması və hamısının sahibkar tərəfindən müşahidə olunmalıdır, mütəxəssislər, praktikada necə düzgün şəkildə bilinən mütəxəssislərin xüsusi bölmələrində layihənin xüsusi bölmələrində sifariş verilməsi tövsiyə olunur İş üçün binalar və avadanlıqları hazırlayın.

İcazələr sənədləri

Yemək otağının açılması üçün sənədlərin siyahısı kiçikdir. Lazım olan ilk şey, nəşrini açmaqdır - sahibkarlıq fəaliyyətinin qeydiyyatı və müvafiq sənədin alınması - dövlət sertifikatı. Qeydiyyat. Oxumağı məsləhət görürük,. Bu təşkilati və hüquqi formaların hər birinin üstünlükləri və mənfi cəhətləri var. Əsas fərqlər qeydiyyat üçün xərclər, sənədlərin miqdarı, vergitutmanın xüsusiyyətləri və müəssisələrin məsuliyyətidir.

Hər hansı bir kommersiya layihəsinin həyata keçirilməsindən əvvəl bir iş planıdır. Haqqında oxuyun və bu vəzifənin öhdəsindən gələ bilərsiniz.

Növbəti mərhələ, yemək otağını işlətmək üçün Rospotrebnadzorun icazəsini əldə etməkdir. Bu, ziyarətçilərin təhlükəsizliyinə cavabdeh olan xüsusi xidmətlərin (sanitariya-epidemioloji, yanğınsöndürmə və s. Digər məcburi uyğun bir sənəd istehsal nəzarət proqramıdır. Rospotrebnadzorun yerli hakimiyyətində də mümkündür.

Ticarət binalarının metro stansiyasından asılı olaraq, sahibkar ən əlverişli vergi sistemini seçə bilər. Müəyyən bir sistem üzrə mümkün faydalar və iş şəraiti FTS-nin regional şöbəsində məsləhətləşməlidir. Bu gün rus sahibkarları üçün bu barədə məlumat verilir.

Reklam və tanıtım

Ən yaxşı yemək otağının reklamının ləzzətli yeməklər və peşəkar xidmət olduğuna inanılır. Ancaq bu olduqca doğru deyil. Nə gözəl bir yemək otağından asılı olmayaraq, aktiv biznes mərkəzindən uzaqdırsa və ya əldə etmək narahatdır, sonra ziyarətçilər çox kiçik olacaqdır. Buna görə ən vacib marketinq həlli yerin düzgün seçimidir.