Rusiya dünyanın əsas çörəkçisinə çevrilir - biz taxıl və balıq ixracında birinci yeri tutmuşuq, soya və qarğıdalı yetişir, hətta düyü tədarükü də başlayıb. Lakin qlobal ərzaq bazarında unikal, xüsusilə gəlirli yer var. Bunlar, mütəxəssislərin yabanı bitkilər adlandırdıqları təbiətin müxtəlif hədiyyələridir. Meşələrimiz hələ də giləmeyvə və göbələklərlə zəngindir və tayqada çoxlu dərman bitkiləri var. Onları satmaqla kim və necə pul qazanır?
Rusiya bir vaxtlar nəinki dünyanın ən böyük taxıl və nərə balığı tədarükçüsü kimi məşhur idi. Üç əsr əvvəl Avropada insanlar duzlu göbələklərimizin çəlləklərini almağa heç də az həvəsli deyildilər. Tarixdə belə bir fakt qalıb: 1911-ci ildə Rusiyadan təkcə 32 min pud (500 tondan çox) qurudulmuş porçini göbələyi ixrac edilib.
İndi bu qədər sata bilməzsiniz, çünki 1990-cı ildən sonra Rusiya Federasiyasında illik giləmeyvə və göbələk məhsulu 700 min tona düşdü. Müqayisə üçün: süni şəkildə yetişdirilən şampinonlar da daxil olmaqla, dünyada göbələklərin ümumi istehsalı 4 milyon tondur. Əvvəllər sovet dövründə dünya məhsulunun az qala yarısı bizdə idi. Lakin sonra kənd əhalisindən giləmeyvə və göbələk alan məntəqələr şəbəkəsinə əsaslanan Sovet istehlak kooperasiyası sistemi dağıldı.
Buna baxmayaraq, təbiətin yeməli hədiyyələrini yığmaq baxımından biz hələ də planetin qalan hissəsini qabaqlayırıq. Zəngin ölkələr ekoloji cəhətdən təmiz məhsullarla maraqlanırlar, halbuki yabanı göbələk və giləmeyvə üçün Avropa bazarının üçdə birinə qədəri Rusiya Federasiyasından gələn mallarla məşğuldur. Məsələn, keçən il Rusiya Aİ-yə rekord həcmdə - 5 min tondan çox dondurulmuş qaragilə ixrac edib. Bu, həddən çox uzaqdır - Kareliyada bir neçə yeni emal zavodu tamamlanır. Onlar işə başlayanda qiymətli giləmeyvə istehsalı ən azı beş dəfə artacaq.
Ümumiyyətlə, yabanı bitkilərdən potensial qazanc ciddidir. Sözün əsl mənasında ayağınızın altında yatan və elektrik enerjisi və gübrələrə investisiya tələb etməyən məhsullar layiqli pul gətirə bilər. Məsələn, artıq 2011-ci ildə təkcə Tomsk vilayətində 1 milyard rubl dəyərində giləmeyvə və göbələk hazırlanıb. Mütəxəssislərin fikrincə, həqiqi meşə məhsulunun heç 5 faizi də yığılmayıb. Səbəb kifayət qədər işçi olmamasıdır. İş o yerə çatdı ki, 2010-cu ilin yayında Tomsk vilayətinin qubernatoru V.Kress tayqa göbələyi, giləmeyvə və şam qozaları toplamaq üçün 3 min çinli işçini cəlb etmək qərarına gəldi. Onlar ən yaxın kəndlərdən 50-200 km aralıda meşə sahələrində əkiləcək növbəli iş üçün gətiriləcəklərini bildirdilər. Aydındır ki, qubernator regionun neft və qazdan gələn pul axını ilə potensial olaraq müqayisə oluna bilən gəliri əldən vermədiyi üçün üzüldü.
Dəli göbələklər
Ümumiyyətlə, potensialdan istifadə olunmayıb. Dəli qazanc əldə edə bilən sahələrdə belə. Truffles'ın burada rəqabəti yoxdur. Əbəs yerə onları milyonerlərin yan yeməkləri adlandırmırlar. Bu dadlı "marsupial" göbələklərin bir kiloqramı 30-70 min rubla başa gələ bilər. Bu, truffle ən adidirsə. Bir kiloqram yüksək keyfiyyətli ağ truffle bəzən bir avtomobil qədər baha olur. Xüsusilə böyük nümunələr hərraclarda satılır, burada bir dəlilik forması başlayır. Parlaq nümunələr: 2004-cü ildə bir kiloqram truffle restoranda 41.000 dollara hərraca çıxarıldı; üç il sonra Cənubi Koreyadan olan bir bilici italyan bir kiloqram göbələk üçün 330.000 dollar ödədi!
Çoxları Rusiya Federasiyasında truffle yetişmədiyinə əmindir. Bu səhvdir. Smolensk, Vladimir və Oryol vilayətlərinin meşələri xüsusilə zəngindir. A.Puşkin truffle kolleksiyasını da xatırladıb və onları gəncliyin sevinci adlandırıb. Tarixi fakt: Trinity-Sergius Lavra ətrafında yaşayan kəndlilər hər il monastırı 300 funt truffle toplayıb tədarük edirdilər. Yeri gəlmişkən - demək olar ki, beş ton. Bu, ən azı 150 milyon rubl deməkdir. bugünkü qiymətlərlə!
Bu gün truffle hələ də orta zonanın meşələrində tapılır. Ancaq onları yalnız çöl donuzları qazır. “Mən şəxsən yarım kiloqramdan çox çəkisi olan rus truffleləri ilə tanış oldum. Bu, qızıl külçəsini qazmağa bənzəyir. Lakin onlarla ciddi işləmək çətindir”, – Göbələkçilik Məktəbinin rəhbəri A. Xrenov deyir. – Truffles yerin altında gizlənir, onları tapmaq üçün yalnız Fransada öyrədilmiş xüsusi təlim keçmiş donuz və ya itlər lazımdır. Bundan əlavə, bu göbələklər soyuducuda üç gün belə uzun müddət dayanmır. Ona görə də onları götürsəniz, satışlar saat mexanizmi kimi qurulmalıdır”.
Çinlilər bunu etsə də, truffle pul qazanmaq çətindir. Çin hər il bu ətirli xəzinələrin 70 tonu Avropaya göndərir ki, bunun da 40 tonu Fransaya gedir. Çin trüflərinin keyfiyyəti o qədər də böyük deyil, ekspertlər etiraf edirlər ki, ruslar daha yaxşıdır. Lakin Çində qiymətlər də aşağıdır: kiloqramı təxminən 500-800 dollar. Düzdür, əgər bunu bilmirsinizsə: Çindəki kollektorlardan truffle alış qiyməti kiloqramı üçün 2 dollardan azdır. Deməli, ixracatçıların qazancı ciddidir.
Ən çox, necə deyərlər, valyuta tutumlu göbələk banal chanterellesdir. Onlarla bir az tıqqıltı edin, məhsullar böyükdür. Gömrük xidmətinin məlumatına görə, ötən il xaricə 20 min tondan çox göndərilib. Bir neçə onlarla Rusiya şirkəti onları AB-də uğurla satır və kiloqramı 30 avroya qədər qazanır. Ən böyük alıcılar Almaniya və Litvadır, burada bu göbələk xüsusilə sağlamlıq üçün faydalı hesab olunur. Yeri gəlmişkən, eyni səbəbdən Çin bizim Sibir morellərini də həvəslə alır. Üstəlik, porcini göbələklərindən daha çox pul ödəyir, çünki morels bahalı dərmanlarda istifadə olunur. Şanterellərə gəldikdə, istiridyə göbələkləri və şampinonlardan fərqli olaraq, istixanalarda yetişdirilə bilməzlər, əsl meşə sahəsi lazımdır. Beləliklə, Avropa supermarketlərində kiloqramı 70 avroya çatan qiymət.
Ən zəngin
Mütəxəssislər giləmeyvə və göbələk sənayesinin bu regional dağılımını təqdim edirlər. Şimal-Qərb bölgəsində giləmeyvə tədarükünün həcmi ildə təxminən 30 min ton, göbələk - 7 min ton təşkil edir. Mərkəzi rayonda ildə 30 min ton giləmeyvə və 4 min ton göbələk yığılır. Sibirdə, Tomsk bölgəsi təbiətin hədiyyələri ilə xüsusilə zəngindir, şam qozası üçün potensial 58 min ton, lingonberries üçün - 11 min ton, göbələklər üçün - 18 min ton göbələk (ağ, boletus, boletus, boletus, boletus) ). Lakin, mütəxəssislərin hesablamalarına görə, Tomsk vilayətində orta məhsul əldə edən təbii bitki xammalının ehtiyatları faktiki satınalma həcmlərini dəfələrlə üstələyir.
Şərqdən gələn brakonyerlər
Başqa bir qızıl mədəni köklər və otlardır. Ginseng burada xüsusi mövqeyə malikdir. Qiymət səviyyəsini bu faktla mühakimə etmək olar. ÇXR-ə Qırmızı Kitaba daxil edilmiş bitkilərin qeyri-qanuni tədarükçülərini mütəmadi olaraq yaxalayan Primorsky Gömrük, bir kiloqram kök qaçaqmalçılığının zərərini adətən 1,5 milyon rubl qiymətləndirir. Bu, 30-50 kökün ağırlığıdır.
Xüsusi bir mövzu fern və şam qoz-fındıqlarıdır. Bunlar Uzaq Şərq və Sibir meşələrinin unikal zənginliyidir. Məsələn, Krasnoyarsk diyarının Ermakovski rayonunda ferns ixrac üçün toplanır. Əsas alıcı hər il yüzlərlə ton qiymətli bitkinin getdiyi Yaponiyadır. Bölgənin 22.000 əhalisinin əhəmiyyətli bir hissəsi (yaponların ən ləzzətli hesab etdiyi) buğdalı qıjı toplayaraq yaşayır. Ancaq Rusiya Federasiyasında onlar ferns yemirlər. Restoranlar, əsasən, Krasnoyarskda, çox az miqdarda məhsul alırlar. Pərakəndə satış şəbəkələri imtina edir - tələb yoxdur.
Şam fıstığına gəldikdə, bu ayrı bir ağrılı mövzudur. Primorsk diyarında onların on minlərlə tonunu eyni çinlilər toplayır. Əsasən brakonyerlər. "Qonşu Çin meşələri çoxdan boşdur, ona görə də onlar bizim tərəfə gəlirlər" deyir yerli sakinlər. May ayında sərhəd çinli qıjı toplayanlar tərəfindən pozulur, iyul-avqust ayları jenşen yığmaq vaxtıdır, oktyabr-noyabr aylarında isə qurbağaların tutulması başlayır. Yeri gəlmişkən, Çində aşpazların yüksək qiymətləndirdiyi Uzaq Şərq qurbağası hələ də Qırmızı Kitaba daxil edilməyib. Ancaq hər şey qabaqdadır - brakonyerlik artıq öz sayını kökündən aşağı salıb.
Potensial olaraq çox zəngin sənayeni silkələməyə və onu köklü şəkildə yeni səviyyəyə qaldırmağa sizə nə mane olur? “Yeni Meşə Məcəlləsi. Giləmeyvə və göbələklərin sənaye üsulu ilə yığılması üçün bir meşə sahəsi icarəyə götürməliyəm. Üstəlik, onu hərracda qazanmaq. Bəs, birincisi, kim mənə deyə bilər ki, 50 ton çaqa və ya 100 ton lingonberries toplamaq üçün nə qədər meşə icarəyə götürməliyəm? Məhsul yığımı ildən-ilə dəyişmir. İkincisi, icarə qiyməti odun kəsmə qiymətinə əsasən hesablanır. Buna görə də, hərracda biz tamamilə fərqli pula sahib olan ağac kəsənlərlə rəqabət aparırıq”, - Sibirin ən böyük yabanı bitkilərin toplanması müəssisələrindən birinin icraçı direktoru D. Bondarenko deyir.
Ümumiyyətlə, yüz milyardlarla rubl hələ də ayaqlarımızın altında yatır. Hər il yeniləri böyüyür, lakin hələ də heç kim böyük əksəriyyəti toplaya bilmir. Baxmayaraq ki, bunu ağıllı şəkildə etsəniz, bu, təbiətə ən kiçik zərər vermədən edilə bilər. Dövlət sənayeni unudub - təchizatçılar yekdilliklə şikayətlənirlər. Ümid edək ki, məmurların xatirəsi qayıdacaq.
Göbələk və giləmeyvə toplamaq və pul qazanmaq biznes ideyası meşəyə çıxmaq arzusu və bacarığı olan hər hansı sağlam insan üçün uyğundur. Bu gəlir mövsümi xarakter daşıyır, ölkəmizin mərkəzi zonasında giləmeyvə yığmaq üçün əsas vaxt yay, göbələklər üçün payızdır. İşdən azad olan bir çox insan üçün bu müddət özünü kiçik illik gəlirlə təmin etmək üçün kifayətdir. Bir mövsümdə orta hesabla 50.000 rubl qazana bilərsiniz.
Giləmeyvə və göbələk yığaraq pul qazanmaq üçün sadəcə təbiətin bu hədiyyələrinin böyüdüyü yaxşı meşələri bilmək lazımdır. Çalışqanlıq və zəhmətkeşlik də zəruri şəxsi keyfiyyət olacaq, çünki giləmeyvə yığmaq kifayət qədər monoton bir işdir və göbələk axtarmaq uzun məsafələr qət etməyi tələb edir. Ancaq bütün səyləriniz təbiətlə azadlıq və birlik qazanmağınızla kompensasiya olunur.
|
|
Rusiyanın mərkəzi bazarlarında ən çox hansı göbələklərə rast gəlinir?
Porcini göbələkləri - qiyməti 200 rub. - bir dəstə (bir yığında təxminən 5 göbələk var)
Borovik (Boletus) - qiyməti 170 rubl.
Boletus - qiymət 150 rub.
Chanterelles - qiymət 50 rub.
Morels (ən erkən göbələklər)
Bal göbələkləri - qiyməti 500 rub. vedrə başına 10 litr.
Süd göbələkləri, volnuşki (qarğıdalı mal əti)
Bazarlarda ən çox hansı giləmeyvə satılır?
Zoğal - 150 rub. litr - 10 litrlik vedrə 1200 rub. minimum.
Yabanı moruq - 0,5 litr şəkərli təzə moruq qutusu - 200 rub. Qurudulmuş moruq 100 rub. - 1 kq.
Blueberries - 150 rub. litr
Qırmızı qabırğa
Cowberry
Bir çox giləmeyvə, dad xüsusiyyətlərinə əlavə olaraq, müalicəvi təsirlərə malikdir və giləmeyvə və göbələklərin toplanması ilə sıx əlaqəli olduğundan dərman bitkiləri və bitkilərin kolleksiyası , onda mən sizə bu fəaliyyətlə daha yaxından tanış olmağı məsləhət görürəm və təbiətin hədiyyələrindən qazancınızı artıra bilərsiniz.
Bu fikirdə mən adi insanların, bəlkə də təqaüdçülərin və ya tələbələrin pul qazanmasına diqqət yetirmək istədim. Digər mənbələrdə bu gəlir, satışın daha çox göbələk və giləmeyvə avroya satıldığı Avropa ölkələrinə yönəldiyi müstəqil bir iş hesab olunur. Belə bir işdə sizə həcm, fasiləsiz təchizat və çoxlu sənədli icazələr lazımdır. Nəticədə, işçi qüvvəsinin, istehsal müəssisələrinin cəlb edilməsi və yuyulması, çeşidlənməsi və qablaşdırılması üçün avadanlıqların alınması. İlkin investisiya təxminən 1.500.000 rubl təşkil edir. Bu yanaşma Avropa Birliyinə ən yaxın ölkələrin sakinləri üçün uyğun ola bilər.
Əgər giləmeyvə və göbələk yığmaqdan əldə olunan qazancı əlavə gəlir hesab etsək.
Sonra bu halda dostumun hekayəsi yadıma düşdü. Bu adam işdə iki-iki qrafiklə işləyir. Göbələk yığımı mövsümündə o, davamlı olaraq meşələrə, gizli yerlərinə gedir. Həmin il göbələk mövsümü qızğınlaşanda o, göbələk toplayıb satmaq üçün iki zənbillə davamlı olaraq meşəyə gedirdi. Onun hekayəsinə görə, ticarət mərkəzlərində satdığı iki səbət porcini göbələyi üçün 4500 rubl qazanıb. İki həftə sonu 9 min rubl qazandı. Amma qeyd etməliyəm ki, dostum kifayət qədər gənc və enerjili insandır və müştərilərlə ümumi dil tapmağı bilir.
Giləmeyvə və göbələk toplamaqla öz kiçik biznesinizi quraraq və nəticədə gəliri hiss edərək, əlavə gəlir mənbələri tapmaq istəyə bilərsiniz, bu halda sizə oxumağı məsləhət görürəm. evdə istiridyə göbələkləri yetişdirmək . Bundan əlavə, əgər siz yaşayış təsərrüfatçılığı ilə gəlir əldə etmək istəyirsinizsə, biznes ideyasını oxuya bilərsiniz - meyvə və tərəvəzlərin qurudulması .
Təbiətin hədiyyələrinə əsaslanan iş yalnız giləmeyvə və göbələk yığmaqdan daha çox şeyə düşür. Ənənəvi təbabəti öyrənin və sağlamlıq və gözəlliyin müxtəlif sahələrində hansı ot və bitkilərin faydalı olduğunu öyrənin. Məsələn, qurudulmuş moruq yarpaqları 50 rubla başa gəlir. 1 kq üçün. və tibbdə uğurla istifadə olunur. Xoşbəxt məhsul!
| Geri | İrəli - |
|
|
Sağlamlıq faydaları ilə gəlir əldə etmək olar. Məsələn, zəngin ehtiyatları üçün meşəyə girin və sonra onları sataraq pul qazanın. Ekoloji cəhətdən təmiz məhsullar xüsusi toplama məntəqəsində təhvil verilə və ya müstəqil şəkildə son alıcıya satıla bilər.
Əlaqədar məqalələr:
Təlimatlar
Giləmeyvə yığmaq üçün meşəyə gedin. Meşə sahələrində çiyələk, moruq, giləmeyvə, lingonberries, qaragilə bitir. Yaşadığınız yerin yaxınlığında ixtisaslaşmış giləmeyvə toplama məntəqəsi varsa, mövsüm ərzində meşəyə gedib, toplanmış giləmeyvələri bu məntəqəyə təhvil verə bilərsiniz. Belə bir yer yoxdursa, giləmeyvə özünüz sata bilərsiniz. Birinci seçimlə siz daha sürətli şirniyyat satacaqsınız, ikinci variantda isə daha böyük mənfəət marjası əldə edəcəksiniz. Nəzərə alın ki, bazarda ticarət etmək üçün fərdi sahibkar kimi qeydiyyatdan keçməlisiniz, əks halda fəaliyyətiniz qanunsuz olacaq. Ağcaqayın, palıd və hətta iynəyarpaqlı ağaclardan süpürgələr toxuyun. May ayında bunu etməyə başlaya və sentyabrda bitirə bilərsiniz. Həmişə rus hamamlarını sevənlərə süpürgə sata bilərsiniz. Bir palıd süpürgəsi ağcaqayın budaqlarından hazırlanmış süpürgədən baha başa gələcək. Küknar süpürgəsi hər kəs üçün olmaya bilər. Süpürgələri qurutmaq üçün asa biləcəyiniz bir yerə diqqət yetirin. Bu məqsədlər üçün, məsələn, bir qarajdan, eləcə də böyük şüşəli lojikadan və ya balkondan istifadə edə bilərsiniz.
Göbələk toplayın. Bu qazanc seçimi yalnız göbələkləri yaxşı bilənlər üçün uygundur. Biliyinizə şübhə edirsinizsə, bu fəaliyyəti daha təcrübəli göbələk toplayanlara buraxmaq daha yaxşıdır. Unutmayın ki, göbələk yığarkən onları diqqətlə idarə etməli və göbələkləri xüsusi kiçik bıçaqla kəsməlisiniz. Göbələklər gec payıza qədər meşədə böyüyür. Ən çox güclü yağışdan sonra böyüyürlər.
Dərmanlı və faydalı otlara və meyvələrə diqqət yetirin. Bunlara, məsələn, itburnu, koltsfoot, çobanyastığı və celandine daxildir. Meşədə bitən bütün bu bitkilər ekoloji cəhətdən daha təmizdir. Nəzərə alın ki, şəhər yerlərində ot toplamamaq daha yaxşıdır. Yaxşıdan çox zərər verə bilərlər.
Fındıq toplayın. Qoz kolları olan meşədə sağlam bir ləzzət - fındıq ala bilərsiniz. Təəssüf ki, qoz-fındıq hər il mövcud deyil. Fındıqların yaşıl və yumşaqdan qəhvəyi rəngə çevrilməsini gözləyin, onları bir çantaya toplayın və üfüqi bir səthə qurudun. Fındıq giləmeyvə ilə eyni şəkildə, yəni həm toplama məntəqələrində, həm də müstəqil şəkildə satıla bilər.
Tərəfdaşımızdan təklif
Meşədən pul qazanmağın iki yolu var: meşə sahəsini icarəyə götürmək və orada tələb olunan növlərdən ağac yetişdirmək və ya torpaq sahəsi alıb sonra icarəyə vermək. Hər iki halda həm vaxt, həm də pul baxımından kifayət qədər baha başa gələcək. Bununla belə, gələcəkdə meşə sabit və yüksək gəlir əldə etmək imkanı verə bilər.
Təlimatlar
Meşədən pul qazanmağın hansı üsulunu seçdiyinizdən asılı olmayaraq, özünüz və ya icarəyə götürülmüş bir meşə sahəsi almalı olacaqsınız. Meşə Məcəlləsinə görə, bu, hərrac yolu ilə həyata keçirilir (bəzi hallar istisna olmaqla). Hərracda iştirak etmək üçün şirkətiniz haqqında sənədlərlə birlikdə ərizə təqdim edin (hüquqi şəxsdən müraciət edirsinizsə) və depozit ödəyin. Belə hərraclar sizin regionunuzda meşələrin idarə olunmasına səlahiyyətli dövlət və ya bələdiyyə orqanları tərəfindən keçirilir. Hərraclar haqqında məlumatı onların internet saytlarında və ya mətbuatda tapmaq olar. Əgər siz hərracda qalib gəlsəniz və ya sizdən başqa heç bir təklif olmadıqda, meşə sahəsi üçün icarə və ya alqı-satqı müqaviləsi bağlayın. O, dövlət tərəfindən təsdiq edilmiş forma üzrə hərracı keçirmiş dövlət və ya bələdiyyə orqanı tərəfindən hazırlanır. Meşə daşınmaz əmlak olduğundan, müqavilə Rosreestr orqanlarında qeydiyyata alınır. Qeydiyyatdan keçdikdən sonra meşə sahəsinin mülkiyyət və ya icarəsi sizə keçir. Məşhur ağac növlərini yığmağa başlamaq istəyirsinizsə, toxum və ya fidan alın. Birincisi daha ucuzdur, lakin nəticəni tez əldə etməyəcəksiniz. Ağacların böyüməsi onlara qulluq tələb edir, bunun üçün bir mütəxəssis işə götürməlisiniz. Əgər ağac əkməkdə məqsəd odun əldə etməkdirsə, onda toxum və ya tinglər kvadrat metrə bir ağacın naxışına uyğun düzülməlidir. 10 ildən sonra palıd ağacları, məsələn, 4 metr hündürlükdə böyüyə bilər. Alınan meşə sahəsi başqa şəxslərə icarəyə verilə bilər. Bunun üçün yazılı şəkildə icarə müqaviləsi bağlamalısınız. Siz dövlət tərəfindən təsdiqlənmiş formadan istifadə edə bilərsiniz. Müqavilənin əsas şərtini - müqavilənin predmetini ehtiva etməsi vacibdir. Meşə sahəsi onun kadastr nömrəsi, sahəsi və torpaq kateqoriyası göstərilməklə düzgün təsvir edilməlidir. Zəhmət olmasa kirayə məbləğini də qeyd edin. Bundan sonra müqavilə Rosreestr orqanlarında qeydiyyata alınır, bunun üçün müqavilənin özünü, tərəflərin sənədlərini (pasportlar və ya hüquqi şəxslərin sənədləri), meşə sahəsi üçün sənədləri təqdim etmək lazımdır. Sahibkarın torpaq vergisini ödəmək öhdəliyi olduğunu da unutmayın.
Məsləhət faydalıdır?
Çap et
Taxtadan necə pul qazanmaq olar
Oxşar məsləhətlər
www.kakprosto.ru
Qışda necə pul qazanmaq olar? Qışda pul qazanmağın yolları.Qış həmişə demək olar ki, hər bir sahibkar üçün pul qazanmaq üçün ən çətin dövrdür, çünki uğurlu həyata keçirmək üçün ağlabatan, optimal variant seçmək olduqca çətindir. Qalan əmanətlərinizi materiallara sərf etməmək üçün qışda necə pul qazanmaq olar, əksinə, büdcənizi bir neçə "0" ilə doldurmaq üçün əsas rəqəmdən sonra mütləq Yaxşı və harada. Biznes bloqu sizə müxtəlif variantlar təklif etməyə hazırdır: kiçikdən böyüyə, “ucuzdan” “bahalıya”. Yalnız bir dəqiqəlik diqqət və yeni ideyalarla işıqlanacaqsınız.
Beləliklə, qışda necə pul qazanmaq olar.
NYiGDE №1-dən biznes ideyası. İsti içkilərin satışı.Bu, bəlkə də soyuq havada pul qazanmaq üçün ən asan fikirlərdən biridir. Şübhəsiz ki, şəhərdə adi küçələrdə qəhvə və çay satışından avtomobil və ya kvadrat metr ala bilməyəcəksiniz, ancaq çörək, yağ və kolbasa üçün kifayətdir. Daha etibarlı pul qazanmaq istəyirsinizsə, o zaman pul xərcləməli olacaqsınız.
Məhsulunuza daha çox istehlakçı cəlb etmək üçün onları geniş çeşid, gözəl təqdimat və kreativ qablaşdırma ilə cəlb edin. Birincisi: gözəl bir satış mərkəzi yaratmalısınız: taxta araba, ev, bəlkə də balqabaq və ya hər hansı digər variant, tercihen mobil, belə ki, istənilən vaxt ən çox izdihamlı yerdə işinizi qura bilərsiniz. İkincisi: latte, kapuçino, kiçik peçenye, zefir ilə süfrəyə versəniz və ən azı sadə dizaynı şokolad, köpük üzərində darçın ilə bəzəsəniz, insanlar qonşudan yox, sizin köşkdən isti içki almağa daha çox maraq göstərəcəklər. bir, məhsulunuz 1-2 UAH dəyərində olsa belə. bahalı. Həmişə və hər yerdə əvvəlcə təqdimat, sonra isə hər şey qiymətləndirilir. Üçüncüsü: ətir və dad həqiqətən yaxşı olmalıdır. Təmiz, səliqəli, nəzakətli satıcınız varsa, içkiləriniz gözəl bəzədilib, həm də ləzzətli ətir və dada malikdir - biznesinizin uğuruna zəmanət verilir! Yaxşı taxıl, qurudulmuş meyvə parçaları ilə çay alın, aromatik isti şərab dəmləyin (bahalı şərab lazım deyil) və köşkünüzdə növbə iki sıra olacaq.
Biznes ideyası 2. Yeməyin hazırlanması və çatdırılması.İstənilən şəraitdə qida biznesi ilə məşğul olmaq sərfəlidir, çünki insanlar həmişə və hər yerdə yemək istəyirlər. Bu, hər bir insanın canlılığının bir hissəsidir. Əgər cibinizdə fit çalan zaman qəhvə/çaydan imtina edə bilirsinizsə, o zaman sizə hər zaman qəlyanaltı lazımdır.
Başlanğıc büdcəniz məhduddursa və vergi və kirayəni ödəmək sizin üçün bahadırsa, sifariş vermək üçün yemək bişirin. İndi bir çox təşkilatların bu cür xidmətlərə ehtiyacı var. Ukrayna Avropaya gedir, xaricdəki ofis işçilərinə nahar üçün maaş verilir. Menyu və qiymət siyahısı yaradın. Təcrübənizi şirkətlərə aparın və xidmətlərinizi təklif edin. Əgər getmək istəmirsinizsə, reklam təqdim edin, kiçik biznesinizi İnternetdə yerləşdirin, məsələn burada, NYiGDE pulsuz biznes platformasında?. Sizi görəcəklər, maraqlanacaqlar və mütləq xidmətlərinizə müraciət edəcəklər. Köhnə əlaqələrdən yararlanın, dostlarınıza nə etdiyinizi söyləyin, bilirsiniz, ağızdan ağıza yaxşı işləyir. Düzdür, belə bir işdə qüsur var: çatdırılma, yeməyin vaxtında çatdırılması vacibdir. Porsiyonların sayını diqqətlə hesablamaq, hər gün təzə məhsullar almaq lazımdır, amma əsas odur ki, isti çatdırılmadır! Müştərilərə gətirdiyiniz bütün yeməklər isti olmalıdır, insanlar pul ödəyib və soyuq yemək qəbul etməməlidirlər. Üstəlik, bütün ofislər mətbəx texnikası ilə təchiz olunmur və bir az isti qəlyanaltı gətirsəniz, onu qızdıra bilməyəcəklər. Bu onların problemi deyil, ilk növbədə sənin reputasiyandır. Soyuq yemək çatdırmaqla müştəriləri saxlaya bilməyəcəksiniz. Bu barədə düşünün.
NYiGDE-dən fikir? 3. Qarın təmizlənməsi.Ukraynada hava proqnozlarını və son illərdəki qarın miqdarını nəzərə alsaq, belə bir işdə uzun müddət pul qazanmaq mümkün olmayacaq. Bu, sadəcə mövsümi iş deyil, daha çox “bir neçə həftə” və ya hətta “bir neçə gün” kimidir. Təbii ki, bütün Ukraynada qışda bir az qar yağmır, amma təəssüf ki, əksər sakinlər 3 ay deyil, ildə ən çoxu onlarla gün qar görürlər. Bu fikirdən də imtina etməyə ehtiyac yoxdur, çünki belə xidmətlər kifayət qədər çoxdur və siz pul qazana biləcəksiniz. Xüsusi avadanlıqlara çox pul xərcləməmək üçün sadə avadanlıq alın. Əgər gəncsinizsə və enerjiniz varsa, işçilərə də qənaət edə bilərsiniz, sifarişləri özünüz yerinə yetirə və ya muzdlu işçilərin sayını azalda bilərsiniz.
NYiGDE-dən biznes ideyası? № 4. Taxta kəsmə.Payızda, hətta yayda belə bir işlə məşğul olmaq lazımdır. Bu işin öhdəsindən gələ bilməyən çox adam var: bəzilərinin vaxtı yoxdur, bəzilərinin gücü və sağlamlığı çatışmır. Qəzetlərə elanlar qoyun və kənd yerlərində dirəklərə asın. İnsanlar tez-tez köməyə ehtiyac duyurlar, ona görə də pul qazanmaq şansı az deyil.
5 nömrəli qış biznes ideyası. İsti malların satışı.Yayda soyuq satmaq lazımdır, qışda isə istilik və s. Uşaq və böyüklər üçün papaqlar, şərflər, əlcəklər, əlcəklər və isti corablar satın. Sadəcə olaraq, topdansatış təchizatçılarından mal almaq istehlakçı üçün o qədər də maraqlı və cəlbedici olmayan, həm vaxt, həm də pul baxımından qənaətcil bir seçimdir. Əgər siz, nənəniz və ya ananız toxumağı bilirsinizsə, daha cəlbedicidir. İnternetdə çoxlu yaradıcı toxuculuq dərsləri, həddindən artıq fikirlər, bitmiş işlərin eskizləri və s. İnternetdə bir səhifə yaradın, mümkün işlərin fotoşəkillərini yükləyin və sifariş üçün toxuyun. Endirimlər və promosyonlarla müştəriləri cəlb edin. Əl işi həm satmaq, həm də almaq həmişə baha başa gəlir, ona görə də istedadlarınızı basdırmayın, mənasız şeylərə vaxt itirməyin, ancaq mövsümi gəlir gətirəcək sevdiyiniz bir işlə məşğul olun.
Hörmətli yeni başlayan iş adamları və təcrübəli sahibkarlar, unutmayın: insanların yayda ehtiyacı olmayan hər şey qışda tələb olunur. Dünya yeni ideyalarla doludur və biznes mühiti də istisna deyil. Fantaziyalarınızı sərbəst buraxın, özünüzə inanın və yaradıcılığınız öz bəhrəsini verəcək!
nuigde.biz
Hər hektar meşədən necə 50.000 dollar qazanmaq olarBu gün dövlətin dəstəyinə arxalana bilməyəcəyiniz üçün ilk növbədə özünüzə, ailənizə və ya həmfikirlərə arxalanmalısınız. Binaların istiləşməsi barədə düşünmək lazım olan vaxt gəldi və məncə, asanlıqla həyata keçirilə bilən bir fikri xatırladım. Mənim fikrim torpaq sahəsi almaq və orada tikinti, mebel istehsalı və digər ağac istehsalında istifadə olunan müxtəlif növ ağaclar əkməkdir. Əkin hər hansı bir meşə sahəsində toplana bilən toxumlarla edilə bilər.
Bunun üçün xərclər:1) torpaq sahəsinin alınması. Moldovada bir hektar torpağı təxminən 300 dollara almaq olar. Yaxşı, üstəlik təxminən 20 dollar torpaqdan istifadə vergisi. (Ukraynada eşitmişəm ki, pulsuz 2 hektar torpaq almaq olar).
2) toxum üçün meşəyə səfər və sonradan yerə toxum və ya qoz-fındıq əkmək. (Əlbəttə ki, daha sürətli gəlir əldə etmək üçün hazır tingləri meşə təsərrüfatı müəssisələrindən ala bilərsiniz, lakin bu, əlavə xərc tələb edir. Əhalinin əksəriyyətinin belə pulu olmadığı üçün toxum əkmək daha az xərc tələb edən və daha məqsədəuyğun bir işdir. ).
Belə əkin məqsədi ağac əldə etmək olduğundan, toxum və ya qoz-fındıq hər kvadrat metrə bir ağac nümunəsi ilə əkilir. Ağaclar belə hündür və düz böyüyür. Məsələn, palıd ağacını götürək. Yaxşı şəraitdə bu ağacın hündürlüyü 30-40 metrə, bəzən isə 55 metrə, diametri 1-1,5 metrə çatır.
10 ildən sonra yaxşı şəraitdə palıd ağacları 4 metr hündürlükdə böyüyə bilər. Mən minimum götürdüm, palıd ağacının enini hətta 30 sm götürdüm və bir ağacdan ən azı 1 kubmetr odun aldım.
Hər hektarda 1000 palıd ağacının bitdiyini nəzərə alsaq, bu, 10 ildə 1000 kubmetr odun deməkdir. İndi bir kubmetr odun təxminən 57 dollara başa gəlir. Min kubmetr isə 57 min dollardır.
Ağac daha çox ağac istehsal edərsə, bu daha çox qazanc deməkdir. Hesabım belə idi ki, ağaclar odun üçün istifadə olunacaq, amma bu ağaclardan taxta düzəldilsəydi, taxtanın qiyməti xeyli baha olardı. Mən inanıram ki, gəlirlər xərcləri çox üstələyir.
Kirayə üçün meşə sahəsini necə əldə etmək olar?Prinsipcə, hər hansı bir Rusiya vətəndaşı bunu edə bilər, çünki mövcud qanunvericiliyə görə istirahət hüququ hamı üçün eynidir. Sənətə uyğun olaraq. RF LC-nin 34-cü maddəsinə əsasən, meşə sahələri Rusiya Federasiyasının təsis qurumlarının dövlət orqanlarının ərazi orqanlarının təklifi ilə qəbul edilmiş qərarları əsasında və ya meşə təsərrüfatı müsabiqələrinin nəticələrinə əsasən icarəyə verilir.
MIEL-Real Estate şəhərətrafı daşınmaz əmlak idarəçiliyinin hüquqşünası Semyon Levinin sözlərinə görə, “meşə sahələrini uzun müddətə - 49 ilə qədər icarəyə götürmək daha yaxşıdır. Bu hüquq LC RF-də də təsbit edilmişdir. Sənətə görə. RF LC-nin 31-ci maddəsinə əsasən, meşə sahəsinin icarə müqaviləsinə əsasən, federal meşə təsərrüfatını idarə edən orqanın (icarəyə verən) meşə təsərrüfatı müəssisəsi meşə istifadəçisinə (icarəçiyə) bir il müddətinə meşə sahəsi verməyi öhdəsinə götürür. 49 il. İcarə müqaviləsi imzalandıqdan sonra həmin torpaq sahəsi müqavilədə göstərilən müddət ərzində sizin mülkiyyətinizə keçir”.
Nəzərə alın ki, Arta edilən dəyişikliklərə uyğun olaraq. RF LC-nin 35-ci maddəsinə əsasən, meşə sahələri indi həm meşə təsərrüfatı müsabiqələrinin nəticələrinə əsasən, həm də xüsusi müsabiqələr keçirilmədən icarəyə verilə bilər.
Birinci halda, komissiya yaradılır, tərkibinə sədr - Rusiya Federasiyasının təsis qurumunun dövlət orqanının nümayəndəsi, onun müavini - federal meşə təsərrüfatı idarəsinin ərazi orqanının nümayəndəsi, habelə Rusiya Federasiyasının təsis qurumlarının nümayəndələri daxildir. digər maraqlı təşkilatlar. Müsabiqənin nəticələrinə əsasən qalib və təşkilatçı protokol imzalayır, onun əsasında meşə sahəsinin icarə müqaviləsi bağlanır.
Xüsusi müsabiqə keçirilmədən meşə sahələrinin verilməsi Sənətdə göstərilən müstəsna hallarda mümkündür. 34 (3) LC RF. Bunun üçün fiziki şəxs pasport məlumatları göstərilməklə ərazi meşə təsərrüfatı müəssisəsinə yazılı ərizə göndərir. Təşkilatlar ünvan və cari hesab nömrəsi daxil olmaqla təfərrüatları təqdim etməlidirlər. Ərizədə meşə fondu sahəsinin yeri, habelə ondan istifadənin növləri və məqsədləri göstərilməlidir.
Aşağıdakı zəncirdir. Ev sahibi ərizənizə bir ay ərzində baxır və sonra öz rəyi ilə onu Rusiya Federasiyasının təsis qurumunda federal meşə təsərrüfatı idarəsinin ərazi orqanına verir. Orada bir ay müddətində ərizəyə baxılır və ona dair hazırlanmış təqdimat meşə sahəsinin icarəyə verilməsi barədə müsbət və ya mənfi qərar qəbul edən Rusiya Federasiyasının təsis qurumunun dövlət orqanına təqdim olunur. İcarə müddəti bitdikdən sonra torpaq sahələri icarəçinin mülkiyyətinə keçmir, çünki onların alınmasına qoyulan qadağa qüvvədə qalır.
Ağac icarəyə götürmək gəlirli bir iş ola bilərMeşəlik ərazidə ev tikməyin nə qədər qanuni olmasından danışan MIEL-Real Estate şirkətinin şəhərətrafı daşınmaz əmlak şöbəsinin hüquqşünası Semyon Levin izah etdi ki, icarəyə götürülmüş meşə sahələrinin inkişafı məsələlərində Moskva rəhbərliyi rayon hələ də qüvvədə olan RSFSR Nazirlər Sovetinin 12 dekabr 1984-cü il tarixli 505 nömrəli “Meşələrdə və meşələrlə əhatə olunmayan dövlət meşə fondu torpaqlarında, turistlərin, turistlərin və kənd təsərrüfatı bitkilərinin yerləşdirilməsi üçün icazələrin verilməsi qaydası haqqında” qərarını rəhbər tutur. şəhərciklər, istirahət mərkəzləri və qeyri-daimi tikililər tikilən bu kimi digər obyektlər və meşələrdən mədəni-istirahət məqsədləri üçün istifadə qaydası haqqında”. Bu sənədə əsasən, şəhər və qəsəbələrin ətrafındakı yaşıl zonalardakı meşələr və bütün digər meşələr əslində yalnız mədəni və rekreasiya məqsədləri üçün istifadə edilə bilər. Bununla belə, nəzəri olaraq, icarəyə götürülmüş ərazidə şəxsi məqsədlər üçün istifadə edilə bilən yaşayış binasının tikintisini qadağan etmir. Bəs 49 illik icarə müddəti bitdikdən sonra onunla nə baş verir? Səlahiyyətlilər sizə həvalə edilmiş meşə torpaqları ilə necə davranmağınızdan razıdırsa, icarə müddəti uzadılacaq. Bu halda kirayəçi yeni müddətə icarə müqaviləsi bağlamaq üçün üstünlük hüququna malik olacaq. Hüquqşünaslar qeyd edirlər ki, son illərdə federal və regional qanunvericilik mülkiyyətçilərin hüquqlarını genişləndirib və hakimiyyət mübahisəli məsələləri həll edərkən onları yarı yolda qarşılayır.
"Business Magazine Online" və "Tver Region torpaqları" məqalələrinin materialları əsasında
hobiz.ru
Göbələk yığmaq və giləmeyvə yığmaq: meşə təsərrüfatında necə pul qazanmaq olar?“Meşə təkcə ağac deyil. Göbələklər, giləmeyvə, qoz-fındıq və digər meşə məhsulları bioiqtisadiyyatda mühüm rol oynayır - bir çox meşəlik rayonların sakinləri üçün vacibdir. Elm hansı töhfə verə bilər?
Finlandiya Kareliyasında bu il bol göbələk və giləmeyvə məhsulu var. Avropa tədqiqat layihəsinin bir hissəsi kimi çalışan alimlər məlumat toplayır: onlar Finlandiya əhalisinin yarısının istifadə etdiyi məhsulun proqnozlaşdırılması sistemini hazırlayıblar.
“Ümid edirəm ki, informasiya sistemimiz faydalı olacaq” – Finlandiya Meşəçilik İnstitutunun eksperti deyir. "İnsanlar evdə məhsul yığımı üçün istifadə etmək üçün göbələk və giləmeyvə yığmaq və ya Finlandiyada vergidən azad olan emal şirkətinə satmaq üçün meşəyə nə vaxt getməli olduqlarını bilmək istəyirlər."
Pul, əlbəttə ki, ağaclarda bitmir, lakin Avropa bazarında yabanı giləmeyvə, göbələk, qoz-fındıq və otların potensial dəyəri 2,5 milyard avronu keçir. Bu gəlirləri artırmaq alimlərin vəzifəsidir.
Meşə mütəxəssisi izah edir:
"Biz meşə növü ilə məhsul məhsuldarlığı arasındakı əlaqəni anlamağa çalışırıq ki, bu da bizə daha çox göbələk və giləmeyvə istehsal etməsi üçün meşəyə necə nəzarət etmək barədə tövsiyələr verməyə imkan verəcək."
Bəs bioiqtisadi zəncirdəki növbəti həlqələr haqqında nə demək olar?
Yarım əsrdən çoxdur ki, Coensuudakı bu ailə biznesi yerli əhalidən göbələk və giləmeyvə alır. Bir kiloqram porcini göbələklərinin qiyməti ildən asılı olaraq 4 avro və yuxarıdır:
“Mənim üçün bu əlavə gəlirdir. Yaxşı mövsümdə, vaxtım olsa, göbələkdən 5000 avroya qədər qazana bilərəm. Bu, heç də əlavə pul deyil, düşünsək, meşədə bitir, niyə də olmasın?”
Şirkət gözlənilməz hava şəraitindən daha az asılı vəziyyətə salmaqla biznesi şaxələndirmək imkanlarını araşdıran tədqiqatçılarla əməkdaşlıq edir.
"Göbələk və giləmeyvə məhsulu yağış və temperaturdan asılıdır, buna görə də əvvəlcədən nə qədər hazırlasanız da, nə olacağını heç vaxt bilmirsiniz" deyə müəssisənin sahibi etiraf edir.
Alimlər meşədən tutmuş son istehlakçıya qədər bütün zənciri optimallaşdırmaq üçün çalışırlar. Bütün Avropada onlar meşə sahələrinin sahiblərinə, biçinçilərə, müəssisələrə və istehlakçılara meşələrdən daha çox dəyər almağa kömək etmək üçün ideyalar toplayırlar.
“Avropada uğurlu həll yollarının çoxlu nümunələri var. Çalışırıq ki, onları öyrənək və işlədiyimiz yerdə həyata keçirək. Əlbəttə ki, biz mədəni və sosial fərqlərlə üzləşirik, bu da o deməkdir ki, burada Finlandiyada yaxşı işləyən şey Cənubi İspaniya və ya Serbiyada işləməyə bilər. Biz sadəcə olaraq hansı imkanların olduğunu göstərməyə çalışırıq”, - deyə layihə koordinatoru deyir.
Meşə məhsullarının dəyərini artırmağın yaxşı yolu onları yerində emal etməkdir. Bu şirkət giləmeyvələri qatıq və ya digər yeməklərə əlavə edilə bilən toz halına gətirir. Tədqiqatçılar məhsulun etiketlənməsi qaydalarının təkmilləşdirilməsinin bu müəssisənin inkişafına kömək edəcəyinə inanırlar:
“Mövcud sertifikatlaşdırma sistemi meşə məhsullarının “bioməhsullar” kimi etiketlənməsinə imkan vermir, ona görə də burada təkmilləşdirmə üçün yer var”.
İnsanlar qədim zamanlardan təbiətin nemətlərindən istifadə ediblər. Meşələri anlamaq bizi daha yaşıl iqtisadiyyata və daha sağlam ətraf mühitə bir addım daha yaxınlaşdırır.
http://star-tree.eu
ru.euronews.com
Payızda necə pul qazanmaq olar?Payız pul qazanmaq üçün əla vaxtdır. Yay keçdi, siz dincəldiniz və maliyyə rifahınızı qurmaq və artırmaq vaxtıdır. Suallarınızı cavablandırırıq.
Payızda kənddə necə pul qazanmaq olar?Ən çox göbələk olan yerlərə səyahətlərin təşkilatçısı olun. Yerli qəzetdə bir elan yazın, həvəskar göbələk toplayan kiçik bir qrup toplayın, mikroavtobus icarəyə götürün. Səyahətlərinizin hər biri unudulmaz olacağını vəd edir, çünki siz yaxşı pul qazanacaqsınız və insanlar üçün yaxşı bir iş görəcəksiz.
Müxtəlif məktəb ləvazimatlarının satıldığı dükan açın. Onları, məsələn, Çindən sifariş edin. Poçtla alın - bir az daha çox satın. Sifarişlərinizi əvvəlcədən yerləşdirin ki, onlar iyulun sonuna qədər gəlsinlər.
Donuz əti, toyuq sat. Bir neçə aydan sonra şəxsi alıcılarınız olacaq. Məhsulun keyfiyyəti ilə onları məyus etməyin!
Payızda şəhərdə necə pul qazanmaq olar?
Gərgin tavanlarla əlaqəli bir işə başlayın. Bir uzanan tavan, xüsusi bir saç qurutma maşını ilə plastik və ya alüminium baget üzərinə uzanan bir vinil filmdir. Asma tavanlar üçün quraşdırma proseduru dörd saatdan çox deyil.
Mənzildə plitələr qoyun və döşəmələri laminatlayın. Bir çox mütəxəssis işlərində demək olar ki, 24 saat sərf edir, lakin əla əhval-ruhiyyə ilə evə qayıdırlar. Müştərilərin minnətdarlığı və iş üçün layiqli ödəniş bir daha sübut edir ki, yorğunluğu unuda bilərsiniz.
Qəhvə maşınları alın. Onları ən çox ictimai yerlərdə yerləşdirin ki, bu fikir sərfəli olmasın.
Kiçik bir əyləncə parkı açın. Fikriniz dörd il ərzində tam şəkildə bəhrəsini verəcək.
Musiqi qulağınıza və qabiliyyətlərinizə tam əminsinizsə, musiqi alətlərində ifa dərsləri verin.
Payızda kənd yerlərində payız qazancları
Arı saxlamaq kifayət qədər gəlirli bir işdir, çünki təzə bal və ölü arı satmaqla çoxlu pul qazana bilərsiniz. Bununla belə, avadanlıqlara, omshanik tikintisinə və arı ailələrinin alınmasına çox pul xərcləməli olacaqsınız. Ümidsiz olmayın! Bal mövsümündə (payızdan qışa qədər) bütün xərclənən pullar mütləq sizə qayıdacaq.
Baytarlıq kollecini bitirib. Kənd yerlərində baytarlıq peşəsi həmişə tələbat olacaqdır, çünki demək olar ki, bütün kənd sakinlərinin mal-qarası var.
Süd istehsalında pul qazanmaq istəyirsinizsə, o zaman siz də edə bilərsiniz! On inək, süd daşımaq üçün maşın, bir neçə nəhəng soyuducu və emal üçün xüsusi avadanlıq alın. Əslində, süd istehsalında mürəkkəb bir şey yoxdur. Üstəlik, əla qazanc hər hansı bir çətinliyi aradan qaldırmaq üçün böyük bir stimul olacaqdır.
Saf cins pişik və itlər yetişdirin. Bir cins bala üçün minimum qiymət üç yüz dollardır. Həm pişiklər, həm də itlər ən yaxşı şəkildə böyük şəhərlərdə satılır. Onları yetişdirin, əmrləri öyrədin və ən yaxın metropolisə satış üçün aparın.
Hinduşka yetişdirmək asan iş deyil, amma gəlirlidir. Bu səbəbdən bunu etməyə cəhd etməyə dəyər. Bu quşların əti çox dadlı və yağsızdır. Hinduşkaları soyuğa və temperaturun qəfil dəyişməsinə həssas olduqları üçün qapalı yerdə saxlayın.
Payızda fərdi evdə yaxşı pul qazana bilərsiniz
Dumanlı ət, piy, balıq. Bu işi qanuni şəkildə həyata keçirmək üçün sizə lisenziya lazımdır. Və məhsullarınızı ən qısa müddətdə satmaq üçün yerlər tapacaqsınız.
Evinizə kiçik bir uzantı tikin və yaxşı pul üçün qonaqlara icarəyə verin. Artırma klub otağı kimi istifadə edilə bilər. Yalnız peşəkar DJ tapmaq qalır!
Ən geniş otaq istirahət otağına çevrilə bilər. Bütün bölgələrdən sizə insanlar gələcək. Buna görə otağı düzgün təşkil edin. İnterneti və telefonu birləşdirin.
Muncuqlardan zərgərlik və rəsmlər hazırlayın. Sorğulara görə kişilər də vaxt tapdıqda bunu etməyi xoşlayırlar. Daha çox onlar bu işi maddi qazanc üçün deyil, özləri üçün edirlər.
Un hazırlamağa başlayın. Bu məhsul tərkibində zülalların, karbohidratların və həyati vacib mikroelementlərin olması səbəbindən məşhurdur.
Kənddə meşəçiliklə necə çörək pulu qazanmaq olar? Əslində, çoxlu seçim var.
Yayda hamam süpürgələri hazırlamağa başlaya bilərsiniz. Yaxşı bir hamam süpürgəsi çox bahalıdır, lakin hər kəs həqiqətən yaxşı süpürgə edə bilməz. Bilmək üçün çoxlu nüanslar var: hansı filiallardan istifadə etmək; hansı ağacdan hazırlana bilər; nə vaxt hazırlamaq daha yaxşıdır; belə bir ağac harada bitməlidir? Ancaq bütün bu sualların cavabını bilsəniz və yüksək keyfiyyətli süpürgə düzəltsəniz, hamamda onun qiyməti olmayacaq. Həmişə şəhərin səs-küyündən uzaqlaşmaq üçün şəhərin hamamına getməyi sevənlər və ruhdan hazırlanmış süpürgə almaqdan məmnun olacaqlar həmişə olacaq. Belə bir süpürgəni heç bir problem olmadan topdan və ya pərakəndə sata bilərsiniz və süpürgələrin qiymətləri hər bir kənd sakinini sevindirməlidir. İstənilən halda, bir nəfər mövsüm ərzində (iyunun sonu - sentyabrın ortaları) 5000-dən çox süpürgə hazırlaya bilər.
Ən əhəmiyyətli gəlir giləmeyvə, göbələk və dərman bitkiləri toplamaqdan əldə ediləcək, halbuki bu ticarətlər ən çox vaxt aparanlardır. Yabanı giləmeyvə gətirdiyi faydalar haqqında danışmağa ehtiyac yoxdur. Onlarda mövcud olan vitaminlərin bolluğu onlara Rusiya meşələrinin xəzinələri statusu verir. Burada əsas giləmeyvə var: yaban mersini, çiyələk, lingonberries və zoğal. Onlar iyundan sentyabr ayına qədər (giləmeyvə növündən asılı olaraq) toplana bilər və ən böyük gəlir gətirəcəklər. Meşədə bol olan dərman bitkiləri də tələb olunur: St John's wort, çobanyastığı, celandine, cökə çiçəyi. Göbələkləri qeyd etməyə bilmərik. Göbələklər son dərəcə qidalı və zülalla zəngindir, ona görə də ən azı yayda pəhrizə daxil edilməlidir. Yuxarıda göstərilən meşə hədiyyələrinin hamısını almaq istəyənlər problemsiz tapılacaq.
Qışda, şəxsi sahələrdə məhsul yığıldıqda, əsas işlər arxada qalır, daha çox vaxt var, lakin pul qazanmaq imkanları əhəmiyyətli dərəcədə azalır. Bu dövrdə əsas fəaliyyət ağcaqayın süpürgələrinin alınması idi. Ağcaqayın süpürgəsi, asfalt səthləri təmizləmək üçün ən yaxşı vasitədir. Süpürgənin tarixi qədim dövrlərə gedib çıxır və bütün bu müddət ərzində praktiki olaraq orijinal görünüşünü dəyişməyib. Bir ağcaqayın süpürgəsi təmizləyicinin arsenalında əsas vasitədir. Qışda belə hazırlaya bilərsiniz. Bu vəziyyətdə, soyuqda yalnız ağcaqayın budaqları kəsilir, onların sonrakı işlənməsi və bağlanması isti otaqda baş verir. Mövsüm ərzində (noyabr-fevral) 10.000-dən çox süpürgə hazırlaya bilərsiniz.
Beləliklə, kənddə yaşayarkən pul qazana biləcəyiniz əsas meşə biznesi yuxarıda sadalandı. Üstəlik, onları ildə 9 ay edə bilərsiniz.
09.04.19 59 018 168
Peşəkar göbələk toplayanın hekayəsiMən otuz ildir göbələk yığıram və mövsümdə 100 min rubl qazanmağı öyrənmişəm.
Olqa Luri
peşəkar göbələk toplayan
Mənim üçün meşədə gəzmək təkcə hobbi deyil, həm də əlavə pul qazanmağın bir yoludur. Göbələk toplayanın alıcıları harada axtara biləcəyini və hansı çətinliklərin gözləyə biləcəyini sizə xəbər verəcəyəm.
Göbələk yığmağa necə başladımUşaq vaxtı hər yay ölkədə yaşayırdım. 90-cı illərdə ac idim, üç yaşından böyüklərlə birlikdə giləmeyvə və göbələk yığmaq üçün meşəyə getdim. Bütün qışı yemək hazırlayıb yedik.
On iki yaşımdan bəri cib pulu istəyirdim. Yayda uşaqlar və mən dachada səhər beşdə durub balıq tutmağa getdik. Yerli bazarda chanterelles, boletuses və boletuses yaxşı idi. Bizim bağçamızın yaxınlığında çoxlu uşaq düşərgələri var və gölün sahilində zəngin evlər tikilib. Yay sakinləri bağdan tərəvəz və göyərti, yerli sakinlərdən giləmeyvə və göbələk alırdılar. Bu məqsədlə bazar rəhbərliyi tərəfindən pulsuz olaraq piştaxtalar verilib.
Həftə içi beş nəfər ticarətlə məşğul olurdu, həftə sonları isə artıq otuz nəfər istəyən var idi və səhər altıda yer tutmalı idilər. Dostlarım və mən növbə ilə gəldik: biri erkən gəlir və giləmeyvə ilə dayanır, qalan şirkətlər meşədən göbələklərlə saat on birə yaxın gəlir. Satıcılar arasında rəqabət yüksək idi, amma bizdən aldılar, çünki görünür, zəhmətkeş yeniyetmələrə kömək etmək istəyirdilər.
1999-cu ildə valideynlərim Finlandiya körfəzindəki sərhəd zonasına istirahətə getdilər və məni də özləri ilə apardılar. Tam bir ay çadırlarda yaşadıq. Yabanı yerlərdə çoxlu göbələklər, xüsusən iyul ayında chanterelles var idi. Mən onları topladım və sonra marka üçün Skandinaviya şossesində Finlərə satdım. Xaricilər chanterelles yaxşı aldılar. Valideynlərim ərzaq almağa şəhərə gedəndə qazandığım valyutamı götürüb dəyişdirdilər, qonorarımı da gətirdilər. Bir gündə əlli qiymət ala bilərdim, ya da yüz.
Amma o vaxt ticarəti sevmirdim. Bütün günü günəşdə və ya küləkdə dayanmaq çətin idi. Əlləri ilə səbətə uzanan, hər göbələyi hiss edən və bazarlıq edən şıltaq alıcılardan əsəbiləşdim:
“Göbələklər həqiqətən təmizdirmi? Kəsmək olar? Gəlin hər iki yığını yüzə verək? Onsuz da satmasanız, yox olacaq”.Giləmeyvələri sınayanları daha çox bəyənmədim - onlara toxundular, barmaqlarının arasında gəzdirdilər: "Nə olar ki, qaragilələriniz turşdu, gəlin onları ucuzlaşdıraq." Yuyulmamış əllərlə toxunmuş giləmeyvə satmaq xoşagəlməzdir. Sonra başqa variantım qalmadı, dözməli oldum.
Məktəbi bitirdim, işə getdim, amma meşədə gəzmək hobbim olaraq qaldı. 2014-cü ilin avqustunda bir daha göbələklə dolu gövdə gətirəndə qohumlarım məni az qala evdən qovacaqdılar. Bundan sonra onları yenidən satmağa qərar verdim.
Göbələk toplayan xərcləriGöbələk yerlərini bilməlisiniz: harada, nə vaxt və hansı göbələklər böyüyür. Belə biliyi satın ala bilməzsiniz, onu praktikada özünüz inkişaf etdirməli və ya kömək edəcək göbələk toplayanlarla tanış olmalısınız.
Avadanlıq. Maddi avadanlıq var: ayaqqabı, paltar, baş üçün bir şey. Burada vahid qaydalar yoxdur. Bir göbələk toplayan cır-cındır və sızan idman ayaqqabısı, digəri isə 20 minlik membranlı kostyum geyinir. Ancaq bu, tapılan göbələklərin miqdarına və keyfiyyətinə təsir göstərmir.
Naviqator. Meşədə mən 2015-ci ildə mənə verilmiş Garmin GPSMAP 62s naviqatorundan istifadə edirəm. İndi bu model artıq istehsal olunmur və yenisi 20 min rubla başa gəlir. Naviqatorumda topoqrafik xəritələr və dərinlik xəritələri quraşdırılıb, o, xəritə ilə əlaqəli marşrutu və nöqtələri xatırlayır, meşənin, ərazinin, gölməçələrin və bataqlıqların növünü göstərir. Bütün bunlar meşədə gəzərkən kömək edir.
Maşın böyük xərcdir. Leninqrad bölgəsində bütün maraqlı göbələk yerləri Sankt-Peterburqdan uzaqdır, biz bir istiqamətdə 200 km gedə bilərik. Mənim Hyundai Solaris var, benzin sərfiyyatı bir səfərə 1500 rubl təşkil edir. Hər 10 min kilometrdən bir baxımdan keçmək lazımdır, bir mövsümdə iki dəfə edə bilərəm.
Pula qənaət etmək üçün səyahət yoldaşlarını götürürəm və gediş haqqını ödəyirik. Mən adətən meşədə gəzmək istəyən, lakin şəxsi avtomobili olmayan və ya tək sürməkdən qorxan yaşlı qadınları götürürəm. VKontakte və ya Blablakar vasitəsilə göbələk qrupunda səyahət yoldaşları axtarıram. Kimsə soruşanda ilk olaraq soruşuram: meşəyə neçə dəfə gedir, nə yığır, maşını varmı, naviqatoru varmı? Bir insanın göbələk yerləri ilə maraqlandığını hiss etsəm, onları özümlə aparmıram.
Təxminən beş il əvvəl göbələk cəmiyyətində qalmaqal yaşandı. Yaşlı bir kişi meşəyə yol yoldaşı olmağı xahiş etdi və onlar onu həvəslə götürdülər. O, yolda insanları güldürməyi bilirdi və onunla söhbət etmək çox xoş idi. Onunla minən uşaqlar razı qaldılar. Və sonra birdən eyni uşaqlar onu təmizliklərində qarşılayırlar. Və digər göbələk toplayanlarla dolu bir avtobusla. Həmin mövsümdə o, iyirmi fərqli yerə baxdı və indi özünü Leninqrad vilayətində göbələk yerləri üzrə mütəxəssis kimi təqdim edir.
Kiçik xərclər göbələk topladığınız qablardır: vedrələr, səbətlər, qutular. Üç ildir ki, səbət alıram. Bütün çubuqdan hazırlanmış bir səbət 1500 rubl, yarım çubuqdan - 800. 100 rubl üçün kovalar götürürəm.
Avadanlıq və nəqliyyat xərclərim Benzin və texniki qulluq
Mövsüm üçün 22.000 rubl
Naviqator
20.000 rubl, amma mənimkini verdilər
Çəkmə, iki palto, kamuflyaj
6000 manat
Səbətlər, vedrələr, bıçaq
5500 manat
Göbələk toplayanın gəliri mövsümdə 100 min rubla qədərdirGöbələklər ildə bir və ya iki ay toplana bilər - avqustun ortalarından sentyabrın sonuna qədər, bəzən iyulun əvvəlində. Beləliklə, gəlir mövsümidir, siz yabanı göbələklərdən daim pul qazana bilməyəcəksiniz. Göbələklərin miqdarı və keyfiyyəti havadan asılıdır: necə yaz idi, yay nə qədər isti idi, nə qədər yağıntı düşdü. İldən-ilə hər şey fərqlidir.
Məsələn, 2014-cü il mövsümün uzunluğu və göbələklərin sayı baxımından ideal idi. Mən bir dəfə üç saat ərzində 30 kq göbələk topladım, baxmayaraq ki, adətən səkkiz saat ərzində cəmi 10 kq tapırsınız. Ancaq 2017-ci il göbələk ili deyildi: soyuq gec yaz, yağışlı yay. Göbələklərin kifayət qədər istiliyi yox idi, onlar yalnız payızda böyüdülər və yalnız bir az. Hətta 5 kq çəki qazanmaq da uğur idi. Həmin mövsüm göbələkdən pul qazanmaq mümkün deyildi.
800 R
2018-ci ildə alıcılardan hər kiloqram göbələk üçün ödəniş etmişəm
Göbələklər də qurdlu ola bilər. Bu, dolayısı ilə havadan asılıdır, lakin proqnozlaşdırmaq mümkün deyil. 2015-ci ildə üç yüz ağdan on səbətə salındı. 2016-cı ilin iyul ayında bütün porcini göbələkləri qurdlu idi.
Göbələklərin qiymətləri nə qədər böyüdüyündən asılı olaraq dəyişir. Qiyməti müəyyən etmək üçün Avito və ya Vkontakte-də reklamları öyrənirəm və metro stansiyasından nə qədər satdıqlarını soruşmaq üçün çox tənbəl deyiləm.
Mənim fikrim - ucuz olmayınMəsələn, orta porcini göbələkləri 500-1500 rubla satılır. Belə vəziyyətdə, meşədə çoxlu göbələk varsa, mənimkini minə, azdırsa, bir yarıma satıram.
Hava ilə bəxtim gətirsə və göbələklər qurdlu deyilsə, mövsümdə 100 min rubla qədər qazana bilərəm. Pis mövsümdə isə 10 min edə bilərəm. Hətta benzin də geri axmır.
2018-ci ildə göbələkləri neçəyə satmışam, 1 kq qiymətləriBoletus
800 R
Boletus, chanterelles
500 R
Moxoviki
400 R
RəqiblərSatıcıların iki növü var: peşəkar satıcılar və mənim kimi fərdi kolleksiyaçılar.
Peşəkar satıcılar ucqar kəndlərdə göbələk alıb şəhərə göbələk gətirirlər. Onlar pula qənaət etmək üçün mümkün qədər göbələk almaq üçün səyahət edirlər. Ucqar kəndlərin sakinləri göbələkləri şəhərdəkindən azı dörd dəfə ucuz satırlar. Məsələn, keçən il Pskov vilayətində chanterelles kiloqramı 50 rubla, Sankt-Peterburqda isə 300 rubla satılıb.
50 R
2018-ci ildə Pskov bölgəsində bir kiloqram chanterelles dəyəri. Satıcılar chanterelles 500% baha qiymətə satırdılar
Bu satıcılar daha sonra göbələkləri çeşidləyib bazarlara və çadırlara aparırlar. Səfərlərin müddəti iki-üç gündür və əksər göbələklər yalnız 12 saat yaşayır. Bir çox satıcı yalnız uzun müddət saxlanılan chanterelles gətirir və qalan göbələklər, məsələn, turşu və ya dondurulmuş şəkildə işlənir.
Fərdi toplayanlar göbələkləri metronun yaxınlığında, bazarlarda və magistral yollarda satırlar. Onlarla bağlı iki problem var: kiçik həcm və təhlükəsizlik və gigiyena məsələsi. Adətən toplayanlar göbələkləri 5-7 ədəd yığın halında satırlar, çünki alıcılar bir anda bir az alırlar. Müştəri əhvalına uyğun olaraq yanından keçir, göbələk görür və kortəbii olaraq alır. Küçə satıcıları hər zaman deyil, yalnız istehsal olanda dayanırlar. Təsəvvür edək: evdar qadına tədarük üçün üç vedrə lazım idi, amma metroda heç kim yox idi - almağa heç kim.
Göbələklərin keyfiyyəti və belə satıcılardan toplanma yeri də suallar yaradır. Magistral yolda göbələklər qatlanan masalarda uzanır, maşınlar keçir, toz çökür. Metroda mallar qutulara və ya birbaşa yerə düzülür, süfrə əvəzinə qəzet və ya çanta var. Satıcı köhnə idman kostyumunda tutqun bir adam, sərxoş bir qrup və ya şirin bir yaşlı qadın ola bilər.
Bu göbələkləri əslində kimin topladığını heç kim bilməyəcəkBir neçə dəfə gördüm ki, bir adam yol kənarındakı səngərdən sürünərək avtomobil yolunda, dolu səbəti arxasına sürüyərək satıcıya tərəf gəlir. Göbələkləri stolun üstünə qoyub yenidən meşədə gözdən itdi. Çətin ki, bu adam yoldan tələb olunan iki kilometr məsafəni qət edib. Göbələklər də yol kənarlarında böyüyür, lakin onları yemək təhlükəlidir. Göbələklər torpaqdan zərərli maddələri udur, buna görə də onları magistral yollardan və fabriklərdən iki kilometrdən çox olmayan məsafədə toplamaq vacibdir.
Magistral yolda və ya metronun yaxınlığında satan təmiz əlləri və göbələkləri olan səliqəli göbələk toplayan nadirdir. Səliqəli geyinsəniz və göbələklərə diqqət yetirsəniz, həmişə alıcınız olacaq.
Müştəri bazasını necə topladımİlk dəfə göbələk satmağa başlayanda heç bir müştəri bazam yox idi, onu sıfırdan yığdım. İnternetdə və həyatda özünüz haqqında danışmaq buna kömək etdi.
Avito və Vkontakte ilə başladım. Avitoda aşağıdakı məzmunda reklamlar dərc etdim: "Sifarişlə meşə göbələkləri yığacağam", "Yalnız meşədən gənc göbələklər", "Birbaşa meşədən göbələk səbəti". VKontakte-də “Meşə mağazası” adlı səhifə açdım. Hər səfərdən əvvəl orada bir yazı yazdım: hansı göbələklərə gedirəm, nə qədər yığmağı planlaşdırıram, qiyməti nədir.
Səhifəmə əlavə olaraq, "səssiz ov" sevənlər üçün qruplarda yazdım - bu, meşələrdə göbələk və giləmeyvə yığan insanlara verilən addır. Əsasən səfərlərimdən fotolar dərc etdim, onlara nə toplaya bildiyimi, göbələklərin keyfiyyətinin nə olduğunu və gözlənilməz bir şey olub olmadığını söylədim.
İki il ərzində mən müntəzəm olaraq Avito-da reklamlar dərc edirdim və Vkontakte-də səhifə saxlayırdım. Gəldiyim budur. Bir yazı belə deyirsə işləyir:
Və bəzəksiz göbələklərin çoxlu fotoşəkillərini əlavə etməyinizə əmin olun.
Göbələklər ümumiyyətlə iki böyük növə bölünür: nəcib - bunlar boru tipləri və alaq otları - məsələn, russula. Göbələk yığmaqda onlara “şnyaqa” deyilir. Alaq göbələkləri mövsüm ərzində hər yerdə bitir, onları Kamaz maşınları ilə daşımaq olar, ona görə də xüsusi dəyəri yoxdur. Ancaq nəcib göbələklər üçün ov gedir.
Alıcıların diqqətini cəlb etmək üçün mən yalnız nəcib göbələkləri çəkirəm. Düzdür, mən ümumiyyətlə alaq otları yığmıram. Ancaq toplasanız, onların daha az dəyərli olduğunu və nadir hallarda satın alındığını unutmayın.
Sizə müxtəlif fotoşəkillər lazımdır: göbələklərlə, meşədəki göbələklərlə, səbətdə və ya vedrədə necə yatdıqları. Bu cür fotoşəkillər göbələk toplayana etibar edilə biləcəyini, göbələklərin təmiz, meşədə yığıldığını və magistral yolun yaxınlığında olmadığını sözlərdən daha yaxşı göstərir.
Mənim müştərilərim kimlərdir Hamı məndən göbələk alır: kişi-qadın, yaşlı-cavan. Evdar qadınlar hər bir göbələkə heyran qalır, ailə reseptlərinə uyğun olaraq bankaları bağlayır, qaynadılır, qızardılır, julienne və carpaccio hazırlayır.
Restoranlar da göbələk alırlar. Aşpazlar keyfiyyətini şəxsən qiymətləndirir və menyuları üçün göbələkləri emal edirlər. Astoriya otelindəki bir restorandan bir alıcı mənə zəng etdi və birbaşa meşədən göbələk gətirməyimi istədi, ancaq aşpaz yerində olanda. Qeyri-adi məhsulları şəxsən qəbul edir.
Onları özləri meşəyə girə bilməyən göbələk toplayanlar alır. Sevimli müştərim meşəyə təkbaşına gedirdi, indi isə xəstədir və uzun müddət yeriyə bilmir. Digər daimi müştəri böyük bir şirkətin idarə heyətinin üzvüdür. Mövsümdə bir-iki dəfə vaxt tapıb bizimlə göbələk ovuna çıxır. Əylənmək üçün bir-iki səbət hər cür şey yığır, sonra da məndən on kiloqram boletus göbələyi sifariş edir. Qış üçün elit göbələkləri dondurmaq istəyir, lakin onları özü toplamaq bacarığı yoxdur.
Restoranlardan sifarişlər Mən özüm gündəlik həyatda iki daimi müştəri tapdım, onlar restoranların nümayəndələridir. Əvvəlcə Yandex-də axtarış etdim ki, hansı kafe və restoranlarda göbələk yeməkləri verilir, siyahı tərtib etdim və kiçik müəssisələri seçdim. Saytda onların telefon nömrələrini tapdım, zəng etdim və aşpazdan telefona cavab verməsini istədim. Söhbət belə gedir:
Mən: Günortan xeyir, göbələk satıram, beş kiloqramdan. Aşpaz Aleksandrla danışa bilərəmmi?
Aşpaz: Bu, İskəndərdir, mən səni dinləyirəm.
Mən: Salam, İskəndər! Yabanı göbələkləri yığıb şəhərə gətirirəm. Tezliklə mövsüm gəlir. İstəsəniz, əməkdaşlıq edə bilərik.
SH: Hmm, maraqlıdır.
Mən yaxşıyam. Ümumiyyətlə hansı göbələkləri qəbul edirsiniz? Hansı həcm? Emal tələbləri hansılardır?
Göbələklər və tədarük həcmi uyğun olsaydı, sifarişlə razılaşdıq. Beləliklə, iyirmiyə yaxın restorana zəng etdim, ikisi razılaşdı və indi hər mövsüm onlara göbələk gətirirəm.
Öncədən sifarişlərTəzə göbələklər 12 saat saxlanılır, sonra onların içində sürfələr əmələ gəlir, göbələklər qurd olur və pis qoxuya başlayır. Bu müddət ərzində meşədən şəhərə gedib qəniməti satmaq lazımdır.
Pis göbələkləri satmamaq üçün Avito və Vkontakte-də əvvəlcədən sifarişlər toplamağa başladım. Sxem belədir: siz elan yerləşdirirsiniz, telefon nömrənizi buraxırsınız, insanlar zəng edib sifariş verir. Məsələn, 5 kq mamırlı göbələk. Meşəyə gedib sifarişi yığıram.
Meşədə soruşulanları dəqiqliklə yazıram. 10 kq mamır göbələyi istəyəndə bu göbələklərin bitdiyi yerlərə gedirəm. Məhsul yığımı zamanı məni duzlu göbələklər və boletus göbələkləri yayındırmır.
Göbələkləri ciddi şəkildə sifariş etmək həmişə mümkün deyildi. Meşədə mənzərə hər gün dəyişir. Dünən bir gün təmizlikdə 10 kq tapdım, amma bu gün boşdur. Belə hallarda mən bitənləri götürdüm və sonra göbələkləri siyahıdan alıcılara təklif etdim. Mən həmişə ehtiyatda dörd sifarişdən ibarət növbə saxlayıram ki, seçimim olsun.
Müştəriləri bu göbələkləri götürməyibsə, o, başqa bir elan yazıb: “Filan göbələklər var, ayırın”.
Müştərinin təcili olaraq və müəyyən bir tarixə qədər göbələklərə ehtiyacı olduqda isti sifarişlər var. Keçən il tanıdığım bir əmi zəng etdi və sentyabrın 5-dən gec olmayaraq bir səbət güclü boletus gətirməyi xahiş etdi: qızı İspaniyadan ona baş çəkməyə gəlirdi və mən ona sürpriz etmək istədim.
Həyat yoldaşımla səhər altıda meşəyə getdik, ətrafda dolaşdıq və səhər saat ona qədər cəmi beş göbələk tapdıq. Yağış yağırdı, çəkmələrimizdə iyrənc bir sızıltı var idi və özümüzü o qədər yazıq hiss edirdik ki, ağlamaq istəyirdik. Nahardan sonra üç yeri dəyişdik və axşama qədər bu bədbəxt səbəti doldurduq. Yol boyu biz baqajı digər müştərilər üçün hər cür əşyalarla doldurduq və əlavə 8 min rubl qazandıq.
İlkin razılaşmalar, alıcı axtarmağa vaxt itirmədən, eyni gündə göbələk satmağa kömək edir. Bu, xarab olmaq üzrə olan göbələklərlə dolu bir gövdə ilə meşədən çıxarkən rahatdır.
Göbələkləri necə çatdırmaq olar Göbələklərin saxlama müddəti qısadır. Meşədən çıxıb şəhərə çatmalı, əmri verib 12 saata qarşılamalıyam. Bu, logistikanı çətinləşdirir, çünki bir həftə ərzində mal toplaya və mal toplaya bilməzsiniz, "toplandı - çatdırıldı, toplandı - çatdırıldı" rejimində işləmək lazımdır.
Adətən belə edirlər: səhərlər göbələk yığıb axşam verirlər. Müştərilərim başa düşürlər ki, mən meşədən vaxtında gəlməliyəm, ona görə də axşam saat onda sifariş gözləyirlər. Amma çatdırılmazdan əvvəl adətən nə vaxta qədər gözlədiklərini və sifarişi qəbul etməyin nə vaxt əlverişli olduğunu dəqiqləşdirirəm.
Bir dəfə meşədə gecikdim: yolda leysan yağışına düşdüm, şəhərin girəcəyində isə qəzaya görə tıxacda qaldım. Nəticədə gecə on ikinin yarısında müştəriyə çatdım. Yolda zəng etdim, ona görə də gecikməyi bildi. Səbətləri sürüyərək mənzilə gətirdim və üç qadın gördüm. Məlum oldu ki, alıcı emalda kömək etmək üçün dostlarını çağırıb və hamısı məni gözləyirmiş. Müştərim işə getmir, amma onun köməkçiləri səhər növbəsi var. Utanırdım ki, mənə görə gec yatacaqlar, ona görə də üzrxahlıq üçün onlara bir səbət çəmənlik verdim.
İki çatdırılma üsulu var: göbələk toplayanın mənzilindən götürmə və alıcıya çatdırılma.
Mən özümü götürməyin əleyhinəyəm və inanıram ki, özünü götürmə pisdir. Alıcıların yarısı sifarişi götürmür, qalanları gecikirAxşam yeməyini yeyib, üzünüzü yuyub yatmaq əvəzinə oturub alıcı gözləyirsiniz. O, görünmədi və axşam saat onda siz göbələkləri xarab olmamaq üçün təcili olaraq kimə satacağınızı düşünürsünüz.
Bütün sifarişləri şəxsən alıcıya çatdırıram. Bilir ki, konkret olaraq onun yanına gəlirlər və onsuz da harasa gedib, ümumiyyətlə, imtina etmək əlverişsizdir. Reklam üçün 1500 rubldan yuxarı sifarişlər üçün pulsuz çatdırılma təklif edirəm. Demək olar ki, bütün sifarişlər daha bahalıdır və mən hələ də onu özüm çatdırmağı planlaşdırırdım, ona görə də heç nə itirmirəm. Və alıcı ona pulsuz bir şey verdiyini hiss edir və bu gözəldir.
Çatdırılmada məhdudiyyətlər var: mən şəhərətrafı ərazilərə getmirəm, yaşayış komplekslərinə getmirəm, mənzilə çıxmıram. Bu, vaxt itirir: ya parkinq yeri yoxdur, ya da naviqator içəri necə girəcəyini bilmir, ya da dar keçidlərdən keçə bilmir. Buna görə də, həyətə səyahət on beş dəqiqəlik axtarışa çevrilir və axşam saatlarında bir neçə sifariş verməliyəm.
0 R
1500 RUR-dan yuxarı sifarişlər üçün göbələklərin çatdırılması üçün ödəniş alıram
Yolun yarısında əlillərlə, çox qocalarla rastlaşıram. Ancaq adətən uşaqlardan və ya qonşulardan göbələk yığmaq üçün çölə çıxmalarını xahiş edirlər. Beləliklə, beş il ərzində üç dəfə mənzilə qalxdım.
Müştəri şikayətləriŞikayətlərlə qarşılaşmışam. Birbaşa qalmaqallar olmadı, çünki o, dərhal göbələk götürdü və pulu qaytardı.
Bir hadisədən sonra o, xəbərdarlıq etməyə başladı ki, mən keyfiyyətlə bağlı sualları yalnız satış günü qəbul edirəm. Sonra bir qadın məndən 5 kq iri ağ aldı. Axşam gətirdim, elə həmin axşam göbələkləri çeşidləmək lazım idi. Görünür, müştəri bunu etməyə çox tənbəl olub, göbələkləri çantaya qoyub səhər işə gedib. Göbələkləri yalnız axşam, bir gün sonra açdım. Plastik torbada ayrılmamış göbələklər qurda çevrilmişdi. Qadın mənə zəng etdi, gəlin mübahisə edək. Deyirlər ki, o, qurdları dünən aşkar edib, amma artıq gec olub və zəng etməyib. Özümü inanmış kimi göstərdim və qalmaqal salmamaq üçün başqa səbəti pulsuz gətirdim.
Gəlin sizə uyğun olmayan gözləntilər haqqında başqa bir hekayə danışım. Başqa bir qadın ən kiçik boletus göbələklərini almaq istədi. Mən ailəmlə onları götürmək üçün Olonets bölgəsinə getdik, meşədə gecələdik, səkkiz saat topladıq və sonra altı saat Peterburqa getdik.
Göbələklər şəkildəki kimi idi. Ancaq müştəri dedi, mən sitat gətirirəm: "Bəzi nümunələr kifayət qədər gənc deyil." O, pulun geri qaytarılmasını tələb etmirdi, sadəcə şıltaqlıq edirdi. İndi o, hər yay zəng edir, amma mən həmişə yumşaqlıqla imtina edirəm: qarışmaq istəmirəm.
Söhbət zamanı qəribə tələblər eşidirəmsə, mən də əmrdən imtina edirəm. Beş santimetrlik papaqlar, qar kimi ağ dodaqlar, şokolad-tünd qırmızı çalarlar - başqa yerə baxsınlar.
Meşəyə - ayıq Meşədə üç təhlükə var: itmək, yaralanmaq və ya vəhşi heyvanlarla qarşılaşmaq. Bütün bunlar məndə idi.
On il əvvəl mən azdım və səhər dördə qədər meşədən çıxmadım. Şəhər dostlarımla meşəyə getdik. Sentyabrın ortaları, monoton yağış, səhər gec. Yanımızda bir qutu ucuz şərab, yarım şüşə araq və bir qutu lobya vardı. Meşədə gəzdik, həyat haqqında danışdıq, keçmiş sevgilimlə telefonda mübahisə etdim. Söhbəti bitirdikdən sonra ətrafa baxdım və ərazini tanımadım. Hava qaralırdı və hara gedəcəyi bəlli deyildi.
Fövqəladə Hallar Nazirliyinə zəng etdik. İşçi bizə tövsiyə etdi ki, meşədə gecələyib istənilən istiqamətə səkkiz kilometr piyada gedək ki, magistral və ya dəmir yoluna çataq. O əlavə edib ki, gənc, sağlam insanlar telefonla çıxarılır, lakin yaşlıların və uşaqların xilasedicilərə ehtiyacı var, onlar daha böyük təhlükə altındadır.
Yağışda meşədə gecələmək istəmədim, ona görə də yaxınlıqda bağçada dincələn bibimi və dayımı köməyə çağırdım. Onlar meşəni yaxşı tanıyıb, bizi axtarmağa getdilər. Hər şey yaxşı oldu: bizi tapdılar və səhər dörddə magistral yola çıxdıq. Yeri gəlmişkən, göbələklər itmədi və evə gətirildi.
Naviqatorla bir hekayə də var idi. Mən GPS naviqatorundan istifadə edirəm, hansı çayın, meşənin, bataqlığın harada olduğunu göstərir. Meşədə gəzirəm, rulmanlarımı almaq istəyirəm və başa düşürəm ki, naviqator yoxdur. Mən onu kəmərimə karabinlə taxmışdım, görünür, çıxdı. Ərazini bildiyim üçün bəxtim gətirdi: mən özüm meşədən çıxa bildim, sonra addımlarımın izinə düşdüm və itirilmiş şeyi tapa bildim.
Bir gün ayağımın bağını dartdım. O, göbələk yığırdı, budağa büdrədi və yıxıldı. Maşına sürünməli oldum. Nə yaxşı ki, yanımda ayıq yoldaşlarım var idi, onlardan biri sükan arxasına keçib məni təcili yardım otağına apardı. Bir həftə qoltuqağacı ilə, sonra bir ay daha çubuqla getdim.
Vəhşi heyvanlar ən az təhlükəlidir. Hər dəfə iz görürəm, amma iki dəfə heyvanlar gördüm: çöl donuzları və moose. İnsanlardan qorxurlar və bizə yaxalanmamağa çalışırlar. Mənə elə gəlir ki, səs-küylü olmaq daha təhlükəsizdir: budaqları çırpın, yüksək səslə danışın, mahnı oxuyun. Bir dostum meşəyə özü ilə velosiped zəngi aparır.
Otuz ildən çox meşədə gəzinti, özüm üçün qaydalar tərtib etdim. Budur onlar:
Və başqa bir qayda evdə yaxşı əhval-ruhiyyədə olmağa və kədərlənməyə çalışmaqdır. Əks halda, sadəcə olaraq axmaqlıqdan təhlükəni görməyə bilərsiniz.
Yadda saxlaMaterial üzərində işlədik
Müəllif - Olqa Lurie, redaktor - Tonya Sergeeva, quruluşçu redaktor - Marina Safonova, foto redaktor - Maksim Koposov, məlumat dizayneri - Zhenya Sofronov, məsul - Anna Lesnıx, korrektor - Aleksandr Salita, tərtibat üzrə dizayner - Evgeniya İzotova